Horn - is, som er elsket af mange

Horn - is, som er meget populær, og alle takket være den lækre vaffel kop. Men hvad ved vi om denne delikatesse, viste det sig, der opfandt det? Lad os se sammen.

Waffle kegle til is, i virkeligheden, er de sædvanlige vafler rullet op som en kegle taske til frø. Hvem opfandt det? Historien går, at i 1904 på messen i Amerika, da en af de is kreditorer endte kopper, besluttede han at bede om hjælp fra sælgeren af vafler, der handles på en nærliggende bakke. Så der var en kegle is. Ny og usædvanlig variant af at levere fede godbidder kunne lide gæster på messen. Indtil 1921 for isvafler fremstillet manuelt. Siden indførelsen af maskiner denne delikatesse har nået toppen af sin popularitet. Nu Horn - is, der sælges i hver butik.

Takket være moderne teknologi, i en wafer kegle tilføje nødder, chokolade, sesamfrø, kandiserede frugter. Således har denne delikatesse blevet endnu mere lækker og populære. I sammenligning med en konventionel kop, er vaffelkegle kendetegnet ved sin unikke stykket. Og vigtigst af alt, det beskytter os mod forurening fra den smeltede is, der ikke kunne flyde.

Hvordan forbereder produktionen af horn

For at opnå en så usædvanlig stykket, har producenterne kommet op med at lave plader med to lag. En af dem direkte ombryder is. Den anden styrker det og tilføjer stykket. Horn-creme ofte har et andet indvendige lag af chokolade. Mængden af sukker, der anvendes i produktionen, er lig med 38% af melet. Desuden er producenter eksperimenterer med størrelsen af hornet, kan diameteren af sin base være i intervallet 47-80 mm. Dybest set, vægten af behandler 150 c. Horn - is, som kan findes på næsten enhver butik og cafe, men også du kan tilberede det derhjemme.

Selvfølgelig kan du købe en speciel vaffeljern, komplet med en speciel kegle, som er at minimere hornene. Hovedsageligt i opskriften indeholder følgende produkter: sukker, mælk, smør, mel og vanille. Kogt horn i hjemmet er en favorit dessert til din familie. Og vigtigst af alt - det er det, du vil altid være sikker på kvalitet personligt udformet godbidder.

Overvej opskriften vaffel kegle. For ham, vi har brug for følgende ingredienser:

- mælk - 120 ml;

- sukker - 140 g;

- Vanilla - 1 pakke;

- æg - 1 stk;.

- Olie - 70 g;

- Mel - 170 g

Processen med forberedelse er som følger: du har brug for at smelte smørret og tilsæt sukker, æg og vanille. Alle piskeris godt, men ikke meget. Små portioner, tilsæt mel og fortsætte blanding. Endvidere mælk. Den resulterende dej henstår i 2 timer. Heraf opnås ca. 12 vaffel kegler.

Italiensk is fans besluttet at gøre en stor kegle, som vil bestå af 2 tusind. Vafler og omkring 70 kg af is. Denne kulinarisk mesterværk bør komme ind i Guinness Rekordbog. Kog det vil være 7 konditorer. Keglen højde er ca. 3 m.