Vinter præforme: letcho ris

Gode forberedelser til vinteren vil lecho og ris. Dåse sød peber - perfekt snack til ethvert bord. Letcho koge ris i vinteren kan være en af de følgende opskrifter.

fremgangsmåde 1

Denne opskrift indeholder ikke eddike og godt holdes i krukker til vinteren. For at forberede det, skal du bruge:

• 5-6 store hoveder af løg (ca. 1 kg);
• 5-6 store stykker af friske gulerødder (ca. 1 kg);
• 7-8 store stykker peberfrugter (ca. 1 kg);
• modne tomater omkring 3 kg
• 1 (ca. 200 gram) glas ris;
• 1 (ca. 200 gram) af granuleret sukker glas;
• salt - omkring 2 skeer;
• 1,5 kopper (ca. 300 ml) af vegetabilsk olie.

Forberedelsen teknologi

Lecho og ris - en opskrift enkel og hurtig. For at forberede det, du har brug for at rense løg og gulerod. Løg skæres i halve ringe, gulerødder, hakke på et rivejern. Peber, klippe, fjern kernerne og skillevægge, chop sticks. Tomater kan enten vride gennem en kødhakkemaskine eller bruge en rivejern. Alle fremstillede stoffer er fordelt i tilberedningsbeholderen. Sæt på bålet i 20 minutter. Vask derefter ris og sætte grøntsagerne. Krydr med salt, hæld sukker og hæld vegetabilsk olie. Alle mix grundigt. Der koges i 4 minutter. Derefter letcho ris nedbrydes i steriliserede glas og skruelåg. Banker flip på hovedet, lad det køle af. Så skal det opbevares i et mørkt sted.

fremgangsmåde 2

Kog skarp lecho og ris på flere interessante måder. Vi tilbyder en opskrift. Det omfatter følgende produkter:

• 500 ml vegetabilsk olie (eller 2,5 kopper);
• 5-6 store hoveder af løg (ca. 1 kg);
• 5-6 stykker (ca. 1 kg) af store friske gulerødder;
• 7-8 stykker (ca. 1 kg) peberfrugt;
• glas (ca. 200 gram) af granuleret sukker;
• 2 spiseskefulde salt;
• kogte ris - 2 kopper (ca. 400 gram);
• 3 kg friske modne tomater;
• smage bittert Capsicum.

Forberedelsen teknologi

Tomater Vask og rul ved hjælp af kværn eller gnid dem gennem et rivejern. Gulerod skræl og hak. Løg skåret i ringe / halvcirkler. Af peberfrugter, fjern frø og skillevægge, chop sticks. Hot peppers, Hak med en kniv. Alle de forberedte grøntsager tilføje op i en stor gryde eller pande til madlavning, sætte den forvasket ris. Krydr med salt, sætte sukkeret, hæld olien. Medtag moderat varme og lad det simre i ca. 40 minutter. Efter quenching letcho lå på banker og skruelåg.

fremgangsmåde 3

Den oprindelige opskrift lecho og ris indeholder følgende ingredienser:

• Fedt - et stykke vejer 80 g;
• head løg (ca. 60 gram);
• 8 sød peber (stor);
• 6-8 modne tomater mellemstore;
• skinke pølse eller - et stykke vejer omkring 150 g;
• objektglas (ca. 250 gram) af ris;
• salt.

Forberedelsen teknologi

Denne opskrift kan bruges ikke kun til vinter præparater, men også for udarbejdelsen af fersk måltider til bordet. Skær bacon i små stykker, sat i en gryde og opvarmes med fedtet af det. Det steger skiver tynde halvcirkler løg. Derefter tilsættes de hakkede tomater. Simre i cirka 10 minutter. I løbet af denne tid, fjern frø og skillevægge peber, skåret i tynde strimler det. Put resten af ingredienserne. Krydr med salt. Simre i cirka 10 minutter. Grind på pølse stykker æglæggende i en gryde, hæld den angivne mængde ris, fylde et glas vand. Dens niveau skal være over niveauet for ris per 1 cm. Omrør vente kogning. Efter at sætte gryden i ovnen indtil kogt. Du kan indstille divider til pladen og faktisk fortsætte med at simre simre ris. Rør ikke længere er nødvendig. Klar måltid spredt ud på bredden og roll covers. Hvis du ansøger letcho til bordet, så læg det på en tallerken og drys med krydderurter.