Opskrift kartofler med kød

Opskrift Kartoffel foreslås her for kød, er blot en af hundredvis af forskellige opskrifter. Din opmærksomhed vil blive tilbudt følgende muligheder: kartofler og kød i en trykkoger og en kartoffel med kød og svampe. Hver familie har små hemmeligheder om, hvordan at opnå den perfekte kombination af "smag-aroma". Jeg deler deres hemmeligheder.

Du skal bruge: kartofler, kød, (600-700 g.) (Pork, 300-350 gram.) Vegetabilsk olie (fortrinsvis oliven, men man kan og solsikke lugtfri, 1/3 kop) løg (én stor løg eller to lille, ca. 100 g.), gulerod (to høj) salt og hvid peber.

Mit kød og skæres i terninger (ca. 3 ved 3 cm, er dette på eget skøn). Vegetabilsk olie hældes i allerede forvarmet pande og spredning skiver kød. Steg over medium varme, indtil gylden brun svag. Mens kødet er stegt, rene gulerødder og gnid det på et groft rivejern. Når kødet begynder at stege grundigt, tilsæt allerede revet gulerødder og steg yderligere tre eller fire minutter.

Rene kartofler og skæres i terninger, lige store skiver af kød, vasket og fordelt i en trykkoger. Vi lægger oven på en lidt stegt kød med gulerødder.

Drej nu stævnen. Rens, vaskes og skæres i terninger den samme, sende i en trykkoger efter kartofler, kød og gulerødder. Som en af deres muligheder for dem, der ikke kan lide de stykker af løg, kan jeg råde til at skære løg i halve, og derefter blot fjerne halvdelen af disse er allerede færdige fad. Løg er nødvendige for at tilføje smag. Tilsæt salt peber, lidt vand (det skal indhente niveauet allerede foret kartoffel), lukke trykkoger og lad det simre indtil de er møre. Villighed er bestemt af de uerfarne kartofler kogt blød.
Denne opskrift af kartofler med kød er velegnet til almindelig tilberedning uden anvendelse af en trykkoger, vil smagen af det færdige skålen ikke lide, kun lidt forlænge tilberedningstiden.

Opskrift kartoffel med kød og svampe. Du skal bruge: oksekød, smør (ikke spredes, 50-60 gr.), Raffineret vegetabilsk olie, Mel (1,5 spsk) (egnet svinekød, lam, kylling, 750-800 gr.) (70 g.). , flødefarvet (110-120 gr.), middelstore løg, hvidløgsfed 2-3, kartofler (1 kg.), svampe (svampe, 100-150 gr.), salt og formalet hvid peber, laurbærblad (halv), og nellike.

Mit kød, skæres i skiver og steges, ved hjælp af vegetabilsk olie. Vi spredt i en gryde. Min pande og derefter sat i brand. Skæres i kiler eller skiver af svampe og løg og steges hele i smør. Kombiner med kødet. Skrællede kartofler skåret i terninger, sat i en gryde. Cremen racen mel og hæld i gryden, også. Tilsæt salt, peber og hvidløg. Simre indtil gjort, som angivet i den første opskrift. Denne opskrift på kartofler med kød og svampe for dem, der foretrækker at lave mad den sædvanlige måde, men du kan prøve og i en trykkoger.

En anden meget nem opskrift kartoffel med kød og svampe. Udarbejdet hurtigt og nemt. Meget velegnet til dem, der har en akut mangel på tid, og spiser velsmagende stadig ønsker.

Dette vil kræve kartofler (0,5 kg.), Kød (svinekød eller kylling, 300 g.), Smør (100 g.), Løg (100 g.), Fat fløde eller mælk (100-120 c. ), svampe (svampe, 150 g.), formalet hvid peber eller sort salt. Ingredienserne og deres vægt er suspenderet, du kan fantasere. Fra det faktum, at kød eller olie vil være lidt mere, vil ikke være værre.

Rengør kartofler og løg. Hakkede løg, kartofler, svampe og kød og stegt i smør, indtil det halve. Vi spredes i en gryde, hæld mælk eller fløde, salt, peber og tilsæt simre i ca 15 minutter, er det bestemt af parathed kød blødhed.

Foreslåede opskrifter har meget til fælles, men adskiller sig i smag og aroma. Vær ikke bange for at eksperimentere. Dish, som er indlejret i sjælen, er det umuligt at rod!