Cherry marmelade-opskrift er næsten som en bedstemor

Hvordan har du det med en favorit godbid usædvanlig fræk og glædelig Carlson af den berømte eventyr og tegnefilm af samme navn? Denne karakter forstås i betydningen af lækre ting og de enorme fordele, de bringer - ikke for ingenting, at han troede, marmelade den bedste medicin i verden. Og virkelig - er en godbid, såsom kirsebær marmelade opskrift er forblevet stort set uændret gennem årene, helt sikkert en af barndomsminder af hver person, der minder om den varme og hengivenhed af min bedstemors hænder, hendes omsorg i voksenalderen, klar altid til at behandle noget hjem nyttig og entydigt lækker. Men ved du, hvordan man laver marmelade ret? Dette er meget vigtigt, da det skødesløse tilgang og det endelige produkt ikke modtager den højeste kvalitet, så du kan naturligvis til at spise, men sjovt, og det vil ikke bringe varmen.

For det første skal vi være opmærksomme på valg af frugt og bær, hvoraf Jam vil blive udført. De skal være frisk, moden og stærk, uden skader og rådne. Den anden regel af kvalitets godbidder - omhyggeligt sigtet sukker, uden klumper, ideelt set - sukkersirup. Og efter alt det indledende arbejde på råvaren forberedelse og madlavning sirup , der skal udfyldes, er det muligt at begynde at oprette godbidder, vælge en opskrift, der virker mest hensigtsmæssig.

For eksempel, kirsebær marmelade opskrift, som tilbyder at lave mad fantastisk velsmagende ret, flavorful og saftigt. Dette kræver at tage kirsebær (1 kg.), Vand (250 ml.) Og sukker (1 kg.). Processen med at skabe denne delikatesse bør starte med at sætte nogle bær i en emalje gryde, tilsæt vand og sukker. Yderligere marmelade kræves for at koge varme medium intensitet, så det ikke klæber. Efter kogning med retter kan du fjerne skummet, fjern gryden fra varmen i et varmt sted i 8-10 timer, hvorefter bærrene igen vil du nødt til at bring i kog og der er afsat igen til samme periode. Næste vil gentage kogt indtil kogning en tredje gang, hvorefter det færdige kirsebær syltetøj opskrift, der, som bliver klart, meget simpel, kan hældes på steriliserede glas og rulle.

En anden måde at skabe dette kræver stor delikatesse tage kirsebær (900 g.), Sukker (1,1 kg.) Og citronsyre. Det tilbyder kirsebær syltetøj opskrift til at lave mad, så frugten forblive intakt, så de kirsebær til dem, bør vælge egnede sorter - af fast kød. Først og fremmest bør de slippe af med de frø og stilke, så hæld sukker og lad ikke et par timer for at lade den duftende bær saft. Yderligere marmelade skal koge grundigt ved medium varme, indtil intensiteten af kogning, tilsættes citronsyre til vingespidsen og ulme i et par minutter.

En alternativ lækker marmelade af kirsebær kan være af enhver anden behandle frugter og bær, f.eks, kirsebær frugter. Mark det behov kirsebær (1 kg.), Apple juice (300 ml.), Vanilla, nellike og kanel (1 stk.), Sukker (900 g.). Først skal du vælge de bedste bær, fjern stilk dem og slippe af frøene. Vanilje (bælg) skal skæres i halve, skrab kernerne. Dernæst skal du koge sirup - æblejuice kog, blidt røre i sukkersirup og kog det opløses. Dernæst udarbejder appetitvækkende marmelade kirsebær opskrift byder på samme stegepande, hvor siruppen - at hælde frugt, drys med kanel, nelliker og vanille. Madlavning bør behandle i en halv time, under jævnlig omrøring og fjernelse af resulterende skum.

Hvis ingen af de opskrifter du ikke kan lide eller de syntes klassiske og derfor for konventionelle, kan du prøve at få dem til at justere - føje til marmelade nødder eller kombinere flere former for frugt og bær, samt at bruge usædvanlige løsninger, for eksempel bruge citron marmelade opskrift .