Konceptet er enkelt - charlotte opskrift med æbler på kefir

Ortodokse kristne rundt om i verden fejrede fest, hvilket betyder, at det er tid til at høste disse frugter. Kompot, syltetøj, marmelade, desserter, salater og kager. Hvad retter ikke kun omfatter vores æbler! I dag lærer vi hvordan man laver æbletærte. Eller rettere, en slags dessert - æbletærte.

Sikke en måde at vælge?

Der er masser af muligheder for udarbejdelse af denne dessert. Historien om denne kage kommer fra det klassiske franske opskrift med tilføjelse af gammelt brød, spiritus, creme og frugt. Denne dessert ligner traditionelle britiske buddinger, leveres i form af varme. Dernæst blev født Charlotte på russisk, blev opfundet i begyndelsen af det 19. århundrede parisisk kok Marie Antoine Careme af den færdige kiks, bayersk creme og flødeskum. Dag, at dette ord forstå, let at tilberede kage, som består af stykker af snittede æbler (eller anden frugt), dækket med lag af kiksedej, og det kan fremstilles i ovnen eller over åben ild.

Charlotte opskrift med æbler til yoghurt, bagt i ovnen

ingredienser:

• 1 kop yoghurt;
• 1 ½ kopper mel;
• 500 g af æble;
• 2 æg;
• 50 g smør;
• 6 tabel. l. sand sukker;
• 2 tsk. l. bagepulver;
• 1 tsk. l. vanille sukker;
• salt.

fremstilling:

1. Pisk æg med en mixer, gradvis tilsætning til det sukker, vanille sukker og salt.
2. I yoghurt tilføje en skefuld bagepulver (eller sodavand) og efterlade et par minutter.
3. Ægget fluffy skum Sigt mel og hæld yoghurt. I slutningen, tilsæt blødgjort smør. Bland dejen og lad for en stund.
4. Indtil dejen er brygget, er der tid til at få æbler. Skær skræl, fjern kernen og skæres i små stykker.
5. Opskrift Charlotte æbler kefir udførelsesform antager to design af kagen: apple blande dejen og hæld blandingen i en form til bagning eller sætte frugt på bunden, der dækker toppen af dejen lag.
6. Forme anbringes i ovnen. Bages i 15-20 minutter ved 200 grader.

Charlotte opskrift med æbler til yoghurt, kogt i vandbad

ingredienser:

• 2 æbler;
• 2 bananer;
• 6 tabel. l. sukker;
• 3 æg;
• 6 tabel. l. yoghurt;
• 1 tsk. l. bagepulver;
• 3 tabel. l. vand;
• 5 tabel. l. mel;
• salt
• 2 tabel. l. smør.

fremstilling:

1. Skrællede æbler og bananer skæres i små stykker. For ikke at blive mørkere luften, kan du drys dem med citronsaft.
2. Blandes sammen 3 spiseskefulde sukker, den samme mængde vand, olie og en knivspids salt, varme for at opløse sukkeret og tilsæt til varme blanding æbler. Simmer 3-4 minutter, derefter skifte til et bageform, placere det øverste lag af bananer.
3. Eftersom denne opskrift Charlotte med æbler på yoghurt involverer madlavning det i et vandbad og derefter bagning fad skal lægges i en bred dyb pande, at tilsætte vand således at væsken ikke har nået den øverste rand danner omtrent 1 cm.
4. Separat pisk resterne af sukker og æg, hæld yoghurt, støvtætte bagepulver og mel. Rør godt. Hæld fyldet dejen æble-banan.
5. Bring til kogende vandbad for maksimal varme og derefter trække brænderen til et minimum, dække og kog i yderligere 50-60 minutter. Villighed kan kontrolleres ved at skubbe en finger til dessert, bør det springe tilbage.

Inviter til te!

Nu ved du, hvordan man kokken æbletærte fra æbler til yoghurt på to forskellige måder. Det er tid til at lave te og kalde til at besøge venner og familie!