Rye kage. opskrift

Rye kage opskrift, som normalt er meget simpel, kan fremstilles på bare 15 minutter. Denne ret kombinerer perfekt med supper og forskellige retter. Dvs. kager - dette er et alternativ til brød, men meget mere lækker og nærende end almindelig sort brød, der sælges i butikkerne. De vender altid ud meget velsmagende og mørt.

Rye kage. opskrift gær

Produkter er nødvendige for madlavning: rugmel halv kop, hvedemel kun 1 kop, 1 kop varmt vand, 2 spsk spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 teske af gær, en halv spiseskefuld salt.

Og rug og hvede sigte og blandes derefter med gæren i en enkelt beholder i en anden beholder - en vegetabilsk olie og et salt med varmt vand. Den resulterende blanding bør omhyggeligt hældes i en masse. Derfor er det nødvendigt at røre kraftigt, at der i intet tilfælde ikke kunne danne klumper. Derefter, når hælde al væsken skal være omhyggeligt ælte dejen. Hvis der opnås for meget væske, er det muligt at fylde mel af rug. Readiness test for at afgøre enkel: det skal være blødt, men det ikke klæber til hænderne. Enhver pan smurt med solsikkeolie indefra, så dejen ikke sidder fast, drop det derinde, og lad i omkring to timer: det vil stige. Det bør dække hans film. Obmyat løbet af denne tid er nødvendig én gang.

Efter to timer er dejen steget, og det er muligt at støbe kagerne. Hele stykket bør opdeles i fire identiske fragmenter. Så de har brug for til at flade, sat på en smurt pande og gennembore flere steder med en gaffel, så de propeklis bedre. Ovn til stegepande over svag varme i 25 minutter ved ca. - i almindelighed, at parathed. Det er således nødvendigt at vende tretten minutter hver kage. Udført.

Rye kage. opskrift usyret

Det sker ofte, at efter at have læst alle de rædsler, som de skriver om gær, helt mistet lysten til at spise fødevarer med dem i line. Så - her er opskriften på hvordan man laver rug kager uden gær.

Produktsammensætning: 400 g rugmel, 300 gram vand, bagepulver 10 gram, 10 gram salt - så meget som, og bagepulver. Dette er en liste over nødvendige produkter, og på egen hånd, kan du tilføje flere sådanne: raffineret solsikkefrø 1 kop klid 1 kop eller valgfri, og at, og en anden - for altid.

Alle produkter fra listen og hente blandingen ind i en speciel brød maskine i 20 minutter, efter at sætte tilstand "dumplings". Efter 20 minutter får du klar dej. Det skal opdeles i mellemstore stykker og disse stykker blænde "pandekager". Du bør få alle 6 af disse "pandekager". Så vi ruller ud med en kagerulle dem, men ikke alt for tynd, og alligevel kager - det er ikke pandekager. I indrykning testen skal drysses med frø forhånd. Drys groft salt på toppen og ovnen er nødvendig for at tørre panden eller andre metal en skål. Bon appetit!

Rye kage. Lenten opskrift

En spiseskefuld af koriander og spidskommen, en halv teskefuld salt, to spiseskefulde spiseskefulde boghvede honning, en kop bouillon hofter, to spsk smør, to kopper rugmel, skeen citronsaft, sodavand.

På grundlag af rugmel, bouillon Hund rose, sodavand, spidskommen og koriander dej. Også, når det er nødvendigt at bruge citronsaft, olie og honning. Fra testen skære små stykker og let våde hænder for at danne én små kager. Sæt dem i en smurt bagepapir, læg det på en bageplade og bages i ovnen ved 185 grader i 15 minutter. Det er fik magert rug kage er meget velsmagende og lige så nyttig.

Enhver af disse opskrifter kan perfekt bruges i stedet for brød. De er lige så nærende og velsmagende.