Hvordan forbereder salat "Birch" med kylling og svesker

I elskerinder, ikke købe færdigretter i supermarkedet, og dække bord på egen hånd, ofte trække menuen tager længere tid end at lave mad. Ønsker du at overraske familie og gæster nye og lækker ret! En opskrift så meget, og ikke alle kan komme til at tænke og maven sidder med ved bordet. Lette deres valg af salat "Birch" med kylling og svesker uvægerligt haft succes, selv i de mest krævende ganer. Han vil være passende og på en fest, og i hverdagen. Udover indviklede ingredienser er ikke påkrævet, og præparatet er enkel.

forbereder komponenter

Da den "Birch" salat med kylling og svesker er folieret fad og alle dets dele er bedre at behandle på forhånd, så det var lettere at samle.

1. Svesker udstenede omkring 15 stykker, er det nødvendigt at skære aflange strimler.
2. Breast tungtvejende - eller filet - prisolenoy kogt i vand, adskilles i fibriller og afkøles.
3. Tre æg kogt hårdkogte og gnides på et medie rivejern.
4. Hakkede store løg halv ringe og steges i vegetabilsk olie.
5. Dåse svampe (bank 450 gram) åbnes og dekanteres. Hvis de er marineret hele, de har brug for at skære pladerne.
6. Favorit ost sorter i store gnides. Hans behov på 150-200 gram.

Således er de komponenter, forberedt, er du klar til at samle.

Salat "Birch": en trin for trin opskrift

Som i andre lagdelte retter skal hvert lag smøres mayonnaise. Ikke at overdrive det med ham, er erfarne kokke rådes til at trække på toppen af en tynd mesh foret produkt. Sekvensen er sådan her:

1. Straw svesker. Laid for tæt på salat "Birch" med kylling og svesker er ikke drejet for surt og tørret frugt smag noter ikke scorede den anden komponenter.
2. Dernæst kommer kylling. Her er det bare nødvendigt at stakken stramt generøs lag.
3. Udvidet over stegte løg. Smør, om det - det er op allerede. Mange kokke mener, at der er mere end mayonnaise.
4. Champignon lag er tæt, men ét udsnit tykkelse.
5. Hældes æg. På dette stadium er det ønskeligt nøjagtigt at forsegle salat.

Nu ost spåner blandet med mayonnaise og påføres overfladen uden huller. Alle kan presse ind i mix fed eller to af hvidløg.

variationer i ingredienser

Det er kendt, at madlavning - er en kunst. Hver skål kan ændre ingredienserne eller tilføje nye - og få en anden, mere raffineret og fyldig smag. Alt dette kan siges om de "Birch" salat med svesker. Opskrift mange husmødre omfatter agurker - friske eller syltede. De er placeret på toppen af kylling.

De, der ikke kan lide kogt kylling kan erstatte det med bagt eller røget. Der er versioner af salat med oksekød tungen, skinke, lever, og selv crab stick - og hver af dem giver en stor smag resultater. Svampe behøver ikke at være dåse: ofte taget frisk og stegt med løg. Mange komplementære lag af revet æble; meget original "Birch" salat med kylling og svesker, som omfatter kål - sauerkraut eller braiseret. Men muligheden for kartofler er ikke for alle - er begyndt at ligne mange andre salater, og derfor mister deres individuelle specialer. Men oliven eller kiwi vil give "Birk" større gejst og originalitet. I et ord - eksperiment for at dit hjerte indhold!

For at lykkes salat

Nogle af de finesser, der påvirker det endelige resultat, der er, og de har brug for at vide. For det første, skal du ikke suge svesker i kogende vand. Og i lang tid, ikke forlader det i koldt vand: raskisnet og vil opklare. For det andet, hvis du beslutter at sætte på brug stegte svampe, brunfarvning dem i smør - smagen bliver mere raffineret. For det tredje, hvis du har røget kylling eller erstatte det med skinke / oksekød / crab stick, så prøv at skære kødet som en mere fint som muligt. Ellers kan smagen blive ru.

Hvordan bestiller

Den nemmeste måde at lave en salat, "White Birch" med svesker op til sit navn - det vil sige drys den på toppen af fint flosset æggehvider og put på tværs af en tynd stribe af svesker. Det viser sig meget plausibel efterligning birkebark. Men hvis du tager din tid og har et design tilbøjeligheder, kan skildre hele billedet: baggrunden vil være ost og mayonnaise, der æg krummer vågnet træstammer med poperechinkami svesker og grønne løg smuldrede fra kronen lavet af birk. Du kan endda lade hele marinerede svampe og "plante" dem i bunden af lunden. Det fremgår imidlertid, at de gæster og familiemedlemmer vil være ked af at have sådan en skønhed! Men opskriften ville være interesseret i at vide hver kok, forsøge at "Birch" salat med kylling og svesker.