Cookie opskrift på shapers - med karamel, hasselnød og champignon

For at få dit hus var fyldt med en ubeskrivelig duft af bagning, forberede hjemmelavede cookies. Opskrifter (på dåse til at tilberede den mest bekvemme) vil give dig frihed til at vælge. Efter at have studeret dem, kan du tilberede en godbid for din smag.

Cookie opskrift på forme med hasselnødder

Det er meget enkle kager. Dejen er ikke nødvendigt at ælte eller rulle. Denne cookie opskrift på de traditionelle forme er på mange engelsktalende lande. Dejen har en særlig struktur, der repræsenterer snarere mel krumme. Dens udbredelse i form, kan også skæres i firkanter eller via tanke tarteletter. Du bliver nødt til hundrede gram nødder, den samme mængde smør, firs gram flormelis, et hundrede og tredive gram hvedemel. Først placere hasselnødder i forvarmet ovn, vente fem minutter - du skal høre en svag lyd, der udsender burst avner. Nu er det muligt at adskille den fra møtrikken med fingrene. Placer hasselnødder i en blender og male med høj hastighed. Tilføj møtrikken krummen flormelis, mel og smør varmes. Grind til homogenitet. Den resulterende dej er lagt på bordet og rul ud i formationen. Du kan sætte i form (de skal være tørre, at cookies ikke klæber), stikke med en gaffel og bages i ovnen i ti minutter. Disse produkter har kun lidt gyldent.

Opskriften på cookie forme med mælk karamel

Denne test bruges til de klassiske cookies "Madeleine". I denne udførelsesform lidt usædvanlig smag, et sted mellem kogte kondenseret mælk og smeltet. Smelt smørret (det får brug for to hundrede gram). Forbered resten af ingredienserne, der vil være nødvendige, hvis du ønsker at gennemføre en cookie opskrift på forme med karamel. Denne to hundrede gram mel, den samme mængde sukker, et hundrede gram mælk, tre store æg, tyve gram (to poser) vaniljesukker og en knivspids salt. Over medium varme, smelte sukker (du kan tilføje invertsukker sirup, for at forhindre krystallisering) og kog den karamel. Det bør være flydende. For at gøre dette, hæld den smeltede sukker med varm mælk (forsigtighed - denne blanding danner en spray!) Og en lille piskeris røre indtil fortykket kog ved svag varme (ca. femten til tyve minutter). Piskeris æggene med vanille sukker og salt, tilsættes mel og ælt i en stiv dej. ostuzhennoy tilføje karamel og ælt den forsigtigt. Det skal være mere flydende. Lad det sidde i tyve minutter, og derefter udfylde test forme, drys brun farin, rosiner, nødder og bages i omkring tyve minutter. Disse produkter er meget velholdt.

Cookie opskrift "Svampe" i dåser

Lav dejen fra to æg, en halv kop sukker, tre kopper mel, en teskefuld hydreret sodavand, kop creme fraiche og en pakke margarine eller smør (250 gram). Du skal bruge en mixer eller piskeris. Først slog æggene med sukker og creme fraiche. Derefter hældes i en blanding af smeltet margarine (olie) og hydratiseret soda. Ved afslutningen portioner ind i melet. Særlig form for svampe varme til varme, olie og fedt sat i en fordybning dej. Bage på medium varme på begge sider.