Hvis du forventer et stort antal gæster eller køligt træt, altid ønsker at tilberede noget til den tid og kræfter brugt ganske lidt, men alle var tilfredse. Udgangen kan være: forskellige ruller og sandwiches. På sidstnævnte vil vi tale.
Kød Rolls med ost
Traditionelt ruller er bagt ruller, rullet ind i et rør, og derefter skåret i stykker. Skinke ruller med ost og hvidløg, som vil blive diskuteret nedenfor, kan fremstilles på flere måder. Den enkleste af disse er: skinke (kogt, røget - efter eget valg) skiver tynd, den gennemsnitlige diameter af lag eller skiver. Taget nogen hård ost gnides på et rivejern. Kan det være peber, tilsæt spidskommen. Melenko hakket dild og petrushechku føje til osten. Sat i vores skinke ruller med hvidløg ost og æg - kogt dem godt kogt, zatom også sendt til rivejern og blandes med ostemassen. Til påfyldning var mere mørt og saftigt, og er ikke spredt, tilføjes et par spiseskefulde mayonnaise eller creme blanding med sennep (kun pas på ikke at gå for langt med "skarp lille"). For lugt er løgfrø at presse et par fed hvidløg. Alt er godt blandet. Eventuelt kan du tilføje svampene. Fold sådanne skinke ruller med ost og hvidløg som følger: på et stykke kød lagt ud fyldet, valset rør, og for at holde den "konstruktion", fastgør den med træspyd. Om ønsket indad stablet skive frisk eller pickles. Yderst velsmagende! Men antallet af produkter afhænger af antallet af gæster. Og, da der vil være glade for dine skinke ruller med ost og hvidløg, vil kødet brug for mindst et pund ost - 200 gram, og af æg, henholdsvis - 3 stk eller mere. Overskud forbliver - så fortvivl ikke. På samme parabol dig og forkæle dig selv så, og familie.
Ruletnaya fantasi
Mulighed foreslået ovenfor, kan kaldes "i hast." Diversificere det således: hver rulle god dukkert i pisket æg, og derefter - i rasp. Og steges til de er gyldne brune. Og læg retter, skiftevis ettaller og andre. Eller mere forslag: Kylling ruller med skinke. Hvordan forbereder dem? Til denne kylling vi køber i butikken. Det skæres i lag, let slå ud, og du kan, hvis du ønsker at marinere. Skinke skåret i terninger. Det er at gøre med ost. Wow, hvis du vil svesker - det parboiled, skåret i små stykker. Eller svampe - de gryderet med hvidløg og løg. Generelt, som yderligere komponenter kan passe en række produkter, som er kombineret med kød: kaviar af aubergine, marinerede peberfrugter eller gogoshary (eller marineret i honning). Altså: hver filet plade, hvis du ikke syltede, salt og peber godt. På kanten af lægge ud fyldet: skinke, ost, osv - som har forberedt: om de svampe, eller æg, eller agurker, eller blommer. Fold storheden af disse ting roll, drysset med citronsaft og rullet i rasp - og på en smurt bageplade i ovnen. Bages indtil næsten kogt, cirka 40 minutter. Tjek ved at stikke en kamp eller et spyd. Kort før helt fjernet, drys kødet med revet ost. Disse er lækre skinke ruller (se foto), får du det. Tja, meget velsmagende, tro mig!
ekstra tips
Hvad andet kan tilbyde værter for "ruletnoy" område? Måske, her: at gøre gærdej (eller købe), rul den ud tynde lag, og de ovenfor nævnte komponenter er lagdelt som fyld. Roll ruller, bage, skåret i portioner. Kan du forestille dig, hvad smag vil gå med i køkkenet, og med hvilken entusiasme og ros fadet vil blive spist? En bedre takket være os, værtinder, og behøver ikke, vel? Kog med glæde!