Mad og drikkeOpskrifter

Sådan tilberedes havaborre i ovnen: opskrifter

Desværre ved de husmødre, der i grunden ikke ved, hvordan man laver havvand i ovnen. På trods af den relative tilgængelighed af denne middelhavsdelikatesse er det ikke særlig vant til ransationen af russere og andre beboere i post-sovjetiske rum. Men det er i denne lille og temmelig magre fisk, at der er så mange vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen. Hertil kommer, at havbundskød er meget behageligt for smagen, absorberes godt af kroppen, og derudover indeholder den også relativt få kalorier. Så du kan bruge det selv på en diæt. Og hvordan man forbereder havaborre i ovnen, så det viste sig at være ikke kun nyttigt, men også lækkert, kan du lære ved at læse følgende opskrifter. Derudover kræves der ikke særlig dyre produkter eller unikke færdigheder til dette.

Seabass fisk opskrift i ovnen med grøntsager

Ud over alle andre fordele ved denne skål skal det også bemærkes et lille antal knogler i slagtekroppen, hvilket letter ikke kun madlavningsprocessen, men også brugen. Før du laver havbassin i ovnen med grøntsager, skal du opbevare alle de nødvendige ingredienser. Skålen er lys, velsmagende, men nærende nok. Det serveres med grøntsager, så du kan servere det uden garnering.

1 portioner skal tages: 1 fiskekroppe (op til 400 g), en skefuld olivenolie, en halv citron, salt, en tremmespids, krydderier til fisk. Som et ornament vil tjene som en agurk, tomat og et par blade af salat.

Fisk skal renses, renses, vaskes og tørres med et håndklæde. Derefter er det saltet og drysset med urter, drysset med saft presset ud af citron og efterlader et par skiver helt til servering. En gren af timian er anbragt i maven og forladt til marinering i 15-30 minutter.

Derefter kan fisken let steges på begge sider i en gryde med smør, og derefter i ovnen for at komme til beredskab. For at gøre parabolen mere kostbar bør havabbor simpelthen bages. Til dette formål er slagtekroppen lagt på pergamentpapir, olieret og sendt til en ikke meget varm ovn i 15-20 minutter.

Mens fisken er madlavning, skal du skære grøntsagerne og dekorere dem med en bred skål. Færdig havabbor er lagt ud i midten, dekoreret med citron og straks serveret. Ideelt til det er en sauce krydrede krydderurter på bouillon, men du kan klare det.

Seabass i ovn i folie

Den tidligere opskrift på madlavning er meget populær i det sydlige Frankrig, hvor den serveres bogstaveligt i alle cafeer og restauranter. Hvad angår andre Middelhavslande, hvor havabbor ikke er mindre almindeligt, er det ofte kogt i folie. En stor krop af fisk (kilogram) vil have brug for krydderier (tørret oregano og persille, timian, hvidt peber, du kan tilføje basilikum eller timian), salt, lidt olivenolie, citron og salt til smag.

Før du koger havbunden i ovnen, vaskes den, saltes, drysses med krydderier, hældes med citronsaft. I underlivet kan du sætte et par kviste af grønt. Derefter pakkes fisken i folie og sendes til ovnen i en halv time ved en temperatur på ikke mere end 200 grader. Serveres med grøntsager eller anden garnering, tør hvidvin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.