Sådan tilberede en and med en kartoffel i ovnen til ferien bordet?

Med udbruddet af ferien mange husmødre er i stigende grad begyndt at være interesseret i spørgsmålet om, hvordan man kan tilberede en and med en kartoffel i ovnen. Det skal understreges, at dette er nogen big deal. Derfor, for at klare sådan en kulinarisk udfordring magt selv den mest uerfarne person.

Hvordan at lave mad en and med kartofler i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• moden citron - 1 stor frugt;
• Tørret basilikum - tsk;
• store frosne ænder - 1 stk;
• Kartoffelknolde gennemsnit - 7-10 stykker;
• frisk honning - 2,5 store skeer;
• salt - 1.5 lille ske;
• allehånde sort - ½ ske;
• friske grønne æbler - 2 stk;
• vegetabilsk olie - et par store skeer.

Behandling af kød

Før du tilberede en and med en kartoffel i ovnen, bør du omhyggeligt håndtere hele fjerkrækroppe. Det skal optøs (om nødvendigt), vasket grundigt med varmt vand (indendørs og udendørs), og derefter skæres røv, spidserne af vingerne og fjerne de resterende hår på huden (ved brand).

Til ænder, bagte kartofler og æbler, viste sig lækre og duftende, før udstopning det anbefales at omhyggeligt gnide en blanding af salt, citronsaft, sort peber duftende, tørret basilikum og frisk honning. Disse ingredienser giver fuglen er ikke kun en særlig smag, men også bidrage til dens appetitligt udseende.

Efter denne behandling er det ønskeligt at efterlade en islæt i en gryde i cirka en halv time. I løbet af denne tid, er det vel absorberer alle varianter af krydderier og krydderurter.

Behandlingen af frugt og grøntsager

Sikkert mange husmødre er ikke bare interesseret i spørgsmålet om, hvordan man kan tilberede en and med en kartoffel i ovnen, fyldt med friske æbler. Denne artikel vil give en omfattende svar på det. For at gøre dette kræver køb af et par grønne æbler, skræl dem fra huden, hvis den er for stiv eller belagt med voks, og derefter snittes på en temmelig stor terninger. det er også nødvendigt at vaske og skrælle kartoffelknolde. Skær dem i stykker ikke at være, da de er godt zapekutsya og holistisk formular.

dannelse kurser

Før du placerer kroppen af fuglen i duhovochny kabinet, skal det fylde med æbler. Dette kræver maksimale træk- underben, løber der frisk frugt, og fastgør derefter åbningen med tandstikker eller sy tyk tråd. Efter dette, smurt med krydderier og fyldt med ænder bør placeres i en kulinarisk ærme, gør det et par punkteringer og sat i midten af gryden. Langs kanterne af arket duhovochny anbefalede fedt med vegetabilsk olie. Dette sted er designet til runde-skrællet kartofler.

Madlavning and med kartofler og æbler i ovnen

Bag fadet skal være ca. 70 minutter. Men før du tænder duhovochnogo kød kabinet, er det tilrådeligt at tjekke for blødhed. Med henblik herpå skal det gennemboret med en gaffel eller kniv.

Hvordan at bringe til bordet

Bagte slagtekrop bindeskud skal sendes til bordet varm på en stor fælles plade. En sådan duftende og meget velsmagende ret, er det ønskeligt at præsentere en frisk hvedebrød, samt akut ketchup eller tomatsauce.