"Mikado" kage opskrift. armensk opskrift

I denne artikel vil vi fokusere på dette som en dessert kage "Mikado". Armenske opskrift af denne delikatesse tilbud for at studere i detaljer i vores artikel. Der er mange forskellige måder at lave mad. Deres essens er følgende: tynde kager bages i ovnen (nogle gange endda i panden), og derefter imprægneret med en creme. Madlavning fløde muligheder er mange: Det er muligt at lave imprægnering på den fede fløde, creme fraiche, lave en creme eller creme på kondenseret mælk. Det er den sidstnævnte art vil indgå i den følgende opskrift på kagen.

"Mikado". armensk opskrift

Forberedelse vil tage dig omkring to timer. Du har brug for en halv snes tynde kager og appelsin creme. Ikke noget ekstra er ikke. Så kagen "Mikado", en opskrift med fotos.

nødvendige ingredienser

Til kager:

• 2 æg;
• halv kop sukker (ca. 100 gram);
• Emballering halv fløde (ca. 100 ml);
• blødt smør (ca. 100 g);
• hvedemel 3 kopper (+ lidt mere for signaturen);
• halv soda skeer.

For cremen:

• stor pakke (400 g) af creme fraiche;
• halve banker kondenseret mælk (kogt).

Desuden:

• søde tand kan tilføje sukker eller fløde i dejen, og derved tilpasse til at passe din smagspræferencer kage opskrift.

"Mikado": Armensk opskrift og trin for trin madlavning teknik

1. trin

Grind sukkeret med det smeltede smør. Pisk æg, tilsæt creme fraiche og sodavand. Alle ingredienser er grundigt blandes. Gradvist hæld sigtede mel. Måske vil det tage lidt mindre end 3 kopper. Fokus på konsistensen af dejen: det skal være lidt blødere end dumplings. Opbevar det i køleskabet i en halv time.

2. trin

Del dejen afkøles til 12-15 stykker, som hver især ruller tyndt ud. Hvis det er nødvendigt, tilsæt mel. Bedre og lettere at bare rulle ud kiks på bagepapir. Skæres dejen i størrelse som muligt på dette stadium, og i trinnet til dannelse af en kage. Bagte shortcakes mere bekvemme at give den ønskede form. Før du sender dejen i ovnen, er det nødvendigt at punktere flere steder med en gaffel.

tredje trin

Temperaturen af 190 grader, tid - 3-4 minutter for hver kage - disse er de parametre, der indebærer "Mikado" kage opskrift. Armensk dessert opskrift garanterer et fremragende resultat. Hvis du overholder den teknologi, vil behandle mørt og meget velsmagende. Sørg altid for, at kagerne ikke bliver svedet. Efter bagning, skæres hvert lag af det ønskede mønster (du kan bruge en stor plade). Smid ikke scraps, de er nyttige til afstøvning kage.

Trin 4

Efter alle de kager er bagt, skal du forberede en creme. Opskrift kage "Mikado" (armensk opskrift) omhandler imprægnering af kager med creme fraiche og kondenseret mælk. Disse ingredienser har brug for en god ryste op. Konsistensen af cremen bør være flydende eller for tyk. Han passer godt på testen, ikke opstår. Det er nødvendigt at smøre hver kage.

Trin 5

Forlade at suge kagen ved stuetemperatur i 3 timer, derefter flytte kulden. Klar dessert viser sig meget mørt. Moderat sødme (hvis du har brugt det angivne antal ingredienser), afbalanceret i smag creme, tynde kager - de vigtigste fordele ved denne mad. Forberede skålen kan også være i form af rektangulære kager. Indret dessert efter eget valg. Du kan drys de resterende krummer (knust det med en kagerulle) eller revet chokolade. Nyd din te!