Pindemadder med sild og rugbrød: opskriften. Canapes på spyd på en festlig bord

Små sandwich på spyd med forskellige produkter, der er nævnt sofa. Denne appetitvækker er perfekt til ferien bordet, og altid giver en særlig charme til festlighederne.

Der er mange opskrifter, der hjælper dig til at gøre dig selv en lille sandwich. Om, hvor det bør være forberedt på en sådan en snack, vil blive drøftet i den præsenterede artiklen.

Den mest populære sandwich, som serveres til familie fest, en canapé med sild. Denne appetitvækker er perfekt til den begivenhed, der er planlagt til at drikke alkoholiske drikkevarer.

Lad os betragte nogle enkle og gennemprøvede måder om, hvordan at gøre kanapéer med sild og rugbrød.

Den nemmeste og mest overkommelige måde

For at gøre en lille sandwich , vi har brug for:

• smør - ca. 75 g;
• sorte brød - 1 brød;
• saltede sild - 1 lille fugl (uden ben);
• eventuelle friske krydderurter - til dekoration.

Fremgangsmåde til fremstilling

For at gøre en sandwich, rugbrød bør skæres i tykke skiver ikke mere end en centimeter, derefter let tørrer det i ovnen. Endvidere skal produktet være helt cool. Derefter er hvert stykke nødvendig for at smøre frisk smør, og top med sildefileter tidligere hakkede skiver.

I slutningen af kanapeer bør dekorere med grønne (grønne løg, dild eller persille).

Opskrift hjælp citron

Pindemadder med sild og rugbrød kan gøres med brug af følgende produkter:

• Borodino brød - 1 brød;
• saltede sild - 1-behandlede slagtekroppe;
• frisk dild duftende - et par kviste;
• cremet frisk olie - 80 g;
• citron - 1 lille frugt.

Salt, peber, tage et par klemmer.

Hvordan til at lave mad?

For at gøre kanapéer på spyd på en festlig bord, rense sild fra knoglerne, og derefter skære den i små portioner og efterlade et stykke tid i køleskabet. Næste, du ønsker at vaske frisk dild, Hak det, og derefter blandes med blødt smør. Desuden bør den resulterende blanding smage tilføje et par dråber citronsaft, sort peber og salt.

Når grundlaget for kanapeer vil være klar, er du nødt til at skære den Borodino brød i små firkanter, sat på en bagning eller tør pande og tør på begge sider i 10 minutter.

Som for en lille citron, skal det skæres i tynde polukruzhochki og vdet i træspyd, punkteringer de modtog frugtstykker i begge ender.

Når alle ingredienserne er klar, kan du begynde at samle sandwich. For at gøre dette, for at toast af sort brød spredes med smør og top med et stykke sild. Endvidere den resulterende sandwich er nødvendigt at pålægge spyd, som tidligere var vdet polukruzhochki frisk citron.

Lav en lækker snack med kartofler

Marineret sild er ideel til kartofler, så at forberede måltider under overvejelse, har vi besluttet at bruge netop sådan en fisk.

Så for at gøre sandwich til den festlige fest, vi har brug for:

• Borodino brød - 1 brød;
• kogte kartofler - et par knolde
• marineret sild - 1 behandlet slagtekrop;
• Friske grønne løg - et par pile;
• højt fedtindhold mayonnaise - ca. 100 g;
• salt, peber - efter anmodning.

Fremstilling af sandwich

For at forberede pindemadder med sild og rugbrød Borodino brød skal skæres i små og ikke meget tykke skiver, derefter en kort tid til at tørre dem i ovnen, afkøles helt og smøre en lille mængde fedt mayonnaise. Det er også nødvendigt separat at koge kartoffelknolde (i uniform). Når grøntsagerne er bløde, de er afkølet, renset og skåret i stykker den samme som den sorte brød.

Efter at have lagt ud på et brød af skiver kartofler, smurt med mayonnaise, er de dækket med stykker af marineret udbenet sild. Ved siden af fisken sætte en lille strimmel af friske grønne løg. Den resulterende sandwich skubbes på spyddet og tjente til tabellen efter en forkøling i kølerummet.

Forberedelse sandwich med sild og kogte rødbeder

Hvis det er muligt, bør kanapéer på spyd på ferie bordet gøres lyse og smukke. Kun i dette tilfælde din mellemmåltid vil glæde absolut alle de inviterede gæster.

Så for at gøre usædvanlige sandwich til familien fest, du får brug for følgende ingredienser:

• Borodino brød - 1 brød;
• kogte rødbeder - et par små knolde;
• saltede sild - 1 behandlet slagtekrop;
• højt fedtindhold mayonnaise - ca. 100 g;
• frisk hvidløg - et par fed;
• dild - et par kviste.

Fremgangsmåde til fremstilling

I lighed med tidligere opskrifter, bør rugbrød til festlige kanapeer skæres ikke tykke skiver, så lidt tørre dem i ovnen. Hvis du vil, kan du wienerbrød Svits i en gryde (på begge sider) med tilføjelse af en lille mængde af vegetabilsk olie.

Det bør også separat kogt friske roer. Cool grøntsager, er det nødvendigt at skrælle og derefter male til et fint rivejern. På nøjagtig samme måde er det nødvendigt at gnide og hvidløgsfed.

Ved at kombinere de to bestanddele sammen, tilsæt de finthakket dild og mayonnaise høje fedtindhold. Når duftende masse vil være klar, det spredt over overfladen på toast. Yderligere placeret over sukkerroer skiver saltet sild. Endelig klar sandwich dekoreret med en kvist dild og gennembore spyd.

Vi gør tapas med saltet fisk, agurk og æble

Pindemadder med sild og rugbrød (opskrifter er givet i artiklen) kan indeholde meget forskellige ingredienser. Meget ofte til fremstilling af sådanne usædvanlige værtinde sandwich bruge følgende produkter:

• Borodino brød - 1 brød;
• saltede sild - 1 behandlet slagtekrop;
• friske grønne æble sur-sød - 1 stor frugt;
• agurk - 1 stor grøntsag;
• dild - et par kviste;
• blød flødeost - ca. 100 g;
• Søde løg - 1 hoved.

fremstillingsmetode

For at forberede en snack brun brød skal skæres i små skiver og tørre i ovnen. Uden at vente på køling, skal smøres alle brikkerne i brødet med smeltet ost. Næste, du ønsker at placere på toppen af grundlaget for grønne sure-søde æble, som bør være præ-skåret i tynde skiver.

Lidt peber ingredienser, er de dækket med et lille stykke af friske agurker og saltede sildefileter. Klar sandwich dekoreret med en kvist dild og en tynd Ringlet løg, derefter skubbet ind på træspyd.