Tyrkiet filet. Opskrifter til rådighed for alle

Tyrkiet er fortjent betragtes som en bemærkelsesværdig kosten kød, hvorfra du kan tilberede en utrolig mængde af fødevarer. Alle dele af kroppen på fjerkræet har høje kulinariske egenskaber, men det var kalkun filet, madlavning opskrifter, som er indeholdt i denne artikel er den mest populære del. Nedenfor er opskrifter på retter herfra.

Kartoffel pandekager og kalkunbryst. Denne ret er lidt usædvanligt, men meget velsmagende. Der findes flere varianter. Opskrifter til denne parabol i forskellige kilder kan variere noget indbyrdes. Denne mulighed vil gøre det muligt at spise sprøde kager og duftende, bud kalkun, bagt i ovnen.

Til fremstilling af sådanne retter kræver 0,6 kg filet, 2 æg, 1 kg kartoffel bjælkelignende shnitt løg, salt, tbsp hakket ingefær, peber pulver, 2 spiseskefulde ghee.

Madlavning kan opdeles i flere etaper

1. De vaskede og skrællede kartofler gnides på lavt terochke. Vaskede løg skal tørres og skæres i ringe. Kartofler, løg, æg og ingefær er grundigt blandet. Den resulterende masse er saltet og peber.

2. Vegetabilsk vægt gennemskære, så den ene halvdel er opdelt yderligere i 4 dele. Hvert stykke formes til tynde kager, som blev stegt i 4 minutter på begge sider med olie. Den forvarmede 180 ° C ovn i bagepapir foret bradepande, spredning stegte tortillas.

3. Filet af kalkun opskrifter madlavning er meget forskelligartet, og vask obsushivayut. Kødet adskilles i 4 lige store dele, peber gnides med salt. På kartoffel pandekager spredt 1 af fileterne og tildækkes med kartoffel blanding, som forblev. Bagt måltid forvarmet til en gennemsnitlig temperatur ovn i omkring en time. Denne ret går godt med en vegetabilsk side parabol af gulerødder og zucchini.

Filet af kalkun i en cremet sauce med svampe - velsmagende og lækker ret. For det behøver 0,4 kg kød, løg, gulerødder, 200 g fløde, 3 spsk fløde og vegetabilsk olie, 100 g svampe, stødt peber og salt. Filet af kalkun opskrifter , der er vist, skæres i små terninger. Separat ristede vegetabilsk smør og hakkede løg, skiver gulerod kuber, kalkun filet og svampe. Med denne madlavning skål har en rigere smag. I en dyb gryde, bland alle ingredienserne retter. De tilføjer creme fraiche, peber og salt. Skålen dækkes med et låg og ragout i ca. 20 minutter, indtil bud. Denne parabol er egnet til enhver pynt.

Filet af kalkun stegt med karry. Denne opskrift giver dig mulighed for ikke kun velsmagende, men også imponerende flotte kød. For at forberede denne parabol folie, som spredes og kalkun filet, omhyggeligt gnides med peber, salt og drys med karry. Kanterne af folien nødt til at bøje. Kød bages ved en temperatur på 220 ° C i ovnen i ca. 40 minutter. Bagt kalkun filet fjernet fra ovnen og ufoldede folie ved at åbne den øvre del af fileten. Åbent kød bage yderligere 20 minutter. Klar filet kan spises i enhver form og med eventuelle side retter.

Meget krydret fad lavet af kalkun bryst opskrifter i vin og tomat krydret sauce. Til denne ret brug 0,5kg mørbrad, løg, hvidløg, 10 ml vegetabilsk olie, rød og sort peber, 15 g mel, 75 ml rødvin, dåse 0,4 kg hakkede tomater.

Børstet og finthakket løg og hvidløg anbringes i en varmeresistent pot. Hæld vegetabilsk olie og kogte i ovnen i 5 minutter ved medium varme. For at tilføje de løg peberfrugter (rød og sort), mel, tomater og vin. Alt dette er kogt i 5 minutter. Alle ingredienser skal blandes grundigt. For at sprede grøntsager filet og kog det i ovnen under låget lukket for yderligere 20 minutter.