Majroe fyr: opskriften af de originale retter

For nylig, majroer blev moderne produkt. Mange restauranter medtage i deres menu af retter fra denne grøntsag. For at lære at lave mad dampet majroe, vi diskutere i denne artikel. Vi foreslår at overveje de oprindelige opskrifter på retter , hvor det er en del.

Majroe fyr: opskrift milfeya med Camembert ost og bagte figner

Til fremstilling af denne usædvanlige snacks vil du brug for følgende produkter:

• majroe mellemstore mængde 6 stk.;
• frugter modne figner - 9 stk;.
• Camembert - omkring 125 g;
• estragon blade - 15 g (en mængde på 5 styk pr figner 1).

Til saucen:

• Appelsinskal - 1 skefuld (Dessert);
• appelsinjuice - 2 spiseskefulde (store);
• mayonnaise (fortrinsvis hjemmelavede) - 3 spsk. l.

teknologi

1 trin

I første omgang bør forberede dampet majroe. Opskriften er enkel. Du kan bruge en dobbelt kedel eller multivarku. Min vegetabilske og sætte det i damper. Efter 20 minutter, dampet majroe klar. I multivarka vegetabilsk sat på en særlig bakke, hæld vandet ned, og indstil "Dampning". Tid - 20-30 minutter.

2 trin

Figner skåret i 4 skiver (ikke at skære enden). Frugt skal ligne en åben blomst. I midten af et stykke Camembert spredning og sættes i ovnen i 12 minutter.

3 trin

Efter en bestemt tid, og træk figner uden køling af, dekorere med blade af estragon. Med orange fjern citronskal, fint tre, ofte blandet med mayonnaise. Vi hælder et par skefulde af citrussaft, salt, peber og rør.

trin 4

Majroe afkølet, ren og skæres i tynde runde skiver. Spredes på et stort fad, at toppen sætte de bagte figner med ost. Drys med hakket skorpe og pynt med skiver af appelsin. Hæld saucen. Bon appetit!

Majroe fyr: en opskrift med bladene af arugula

Til fremstilling af 3 portioner, du får brug for:

• små turnips - 9 pcs;.
• arugula blade vejer 150 g

Til saucen:

• ost "Dorblu" i en mængde på 60 g;
• pinjekerner - 1 stor ske;
• mayonnaise hjem madlavning - 3 spsk. l.;
• kornet sennep - 1 spsk. l.;
• persille, salt og peber - efter anmodning.

Forberedelsen teknologi

Roer sat i kog i en damper i 20 minutter. Grind ind krummer nødder. Bland dem med ost "Dor Blue", revet (lille). Tilføj mayonnaise og hakket persille, krydr med sennep og rør. Peber og salt. Sauce fremstillet. Sæt fadet på bladene af arugula og smag til med deres sauce. Majroe køligt, skræl og skæres i lange, skarpe stykker. Sæt på arugula og hæld saucen.

Svesker, sprød salat og majroer fyr: en opskrift mix af kornet sennep sauce

For 3 portioner skal du bruge:

• små frugter turnip - 9 stk;.
• Svesker - 6 stk;.
• icebergsalat - 1 lille Cachan;
• arugula blade;
• citronsaft, salt, peber og olivenolie.

Til saucen:

• et par spiseskefulde mayonnaise (hjemmelavet);
• persille;
• et par skeer granulært sennep;
• kram et par svesker.

Forberedelsen teknologi

Roer sætte kogt i en dobbelt kedel i 20 minutter. Derefter afkølet, ren og skæres i skiver. Sennep blandes med mayonnaise og hakkede svesker. På en plade, hæld en lille mængde af sauce, sprede skiver af roe, hæld saucen og pynt med tørrede blommer. I en separat beholder mix arugula og icebergsalat, salt, tilføjer peber, drysses med olie og citronsaft. Stir. Vi sprede sauce på dias. Bon appetit!