Opskrifter med chiafrø: udarbejdelse af enkle og velsmagende retter

Sikkert hver eneste af jer mindst en gang hørt om chia frø. Disse små korn er utroligt nyttigt for den menneskelige krop. De indeholder en stor mængde antioxidanter, fedtsyrer, fiber, calcium og protein. Derfor er de meget udbredt i madlavning. Fra dem med at forberede smoothies, desserter, havregryn og endda burgere. I dagens artikel vil du finde nogle interessante opskrifter med chiafrø.

Fordele og skader produkt

Om mirakel egenskaber af disse små korn er kendt af de gamle aztekerne, der levede fem tusinde år siden. Selv da de brugte Semena Chia på lige fod med konventionel majs. De er lette nøddeagtig smag og indeholder en masse af magnesium, zink, jern, calcium, fiber og protein. Takket være sin unikke sammensætning, så de har en gavnlig virkning på den menneskelige krop.

Regelmæssig indtagelse af disse frø bidrager til at styrke immunitet, forbedre hudens, reducere kolesteroltallet og genopbygge den tabte energi. De anbefales at spise for gravide kvinder og sportsfolk, der modtager vis belastning. De er ideelle til diabetikere og undgå dehydrering.

Kontraindikation til brugen af disse unikke korn kan være et problem med galdeblære, bugspytkirtel sygdom og hypotension. Også, de ikke ønsker at spise folk tager penge for blodfortyndende medicin og har en følsom mave-tarmkanalen.

Sådan bruger Semena Chia?

Opskrifter, der er til stede i sammensætningen af disse små korn, så forskellige, at hver enkelt af jer vil finde det er dit valg. Fra dem med at forberede energi geler og drikkevarer til professionelle sportsfolk. For at gøre dette, frøene opløst i kokosmælk eller almindeligt vand og lad i ti minutter. I denne periode vil de have tid til at tilføre en ønsket mængde væske og er fuldt klar til brug.

Af dem gøre lækker mælk grød, desserter og kager. Desuden er dette produkt tilsættes ofte til supper, salater, saucer, pasta, kød og fiskeretter. Med muligheden for at blive til en geleagtig masse, bliver de en fremragende base for alle former for buddinger.

æble skumfiduser

Dette er en af de mest interessante opskrifter med chiafrø. Udarbejdelse af denne dessert vil ikke skabe vanskeligheder selv for dem, der ikke har noget at gøre med madlavning. Den består af enkle og sunde råvarer. Derfor er det muligt at behandle ikke kun voksne, men også børn. At lave en lækker skumfiduser, skal du bruge:

• 715 gram sukker.
• 5 modne æbler.
• 50 gram æggehvider.
• Par spiseskefulde chiafrø.
• 8 gram agar-agar.
• 150 milliliter vand.
• 10 gram vanille sukker.

Ligesom mange andre opskrifter med chiafrø, denne mulighed indebærer forudgående udblødning af dette produkt. Korn hælde vand og lad i en time. Ligeledes kommer med agar-agar. Men det er gennemblødt af kun tredive minutter.

I mellemtiden kan du gøre med æbler. Frugt tegne kernen, bage det i ovnen og pisk blender. I den resulterende puré tilsættes del af den tilgængelige sukker, vanille frø og hævede. Alt dette er blandet og rengøres til side i en time. Så er der gradvist indført i æggehviderne.

Soaked agar sendt til ild og varme. Når det er fuldstændig opløst, til ham hældte resterne af sukker (ca. 480 gram), og afkølet. Den afkølede viskose masse blev hældt i æblemos, røre mixer indtil marengs konsistens. Den resulterende blanding blev fordelt i en wienerbrød pose og danner skumfiduser. Færdige produkter er tilbage i et par timer at gennemføre størkning.

kiks

Dette er endnu et interessant eksempel på, hvordan man kan forberede Semena Chia (opskrift med fotos af lignende retter kan ses nedenfor). Disse kiks smag er meget lig traditionelle brød. På grund af deres struktur er der kalorielette fødevarer, de er ideelle for dem, der klæber til en kost. Før du begynder at lave mad, se, er der i dit hjem:

• Et glas chiafrø.
• 20 gram basilikum.
• Spiseskefuld denne flydende honning.
• ½ kop tørrede tomater.
• Par spiseskefulde naturlig limesaft.
• En knivspids salt.

Analogt med mange lignende opskrifter med chiafrø, denne indstilling kræver en indledende forberedelse af dette unikke produkt. Kornene gennemvædes i vand i et forhold på 1: 2 i flere timer. Som de kvælder, er de forbundet med de andre bestanddele og formalet under anvendelse af en blender. Den resulterende blanding blev spredt på en bakke og lad for en dag. Den næste dag, tørrede kiks er helt klar til brug.

havregrød

Dette er en af de mest simple morgenmad opskrifter med chiafrø. Kogt grød på det giver et meget lavt kalorieindhold. Derfor er det optimalt egnet til kosten. Hvis du hurtigt vil opbygge en sund og let morgenmad, pre-check tilbage der har du alt hvad du behøver lige ved hånden. På dette tidspunkt, skal du bruge:

• 120 g havregryn.
• Par spiseskefulde helium masse chiafrø.
• 350 ml 1% mælk.
• En spiseskefuld honning.
• Kanel og vanille.

Mælk hældes i en egnet gryde og sendt til ilden. Når det koger, hældes den Hercules gryn, kanel, vanilje og helium masse af korn Chia. Før du slukker for varmen, koge grød til at sende flydende honning. Alle bland godt og fjern fra varmen. På anmodning af den færdige fad tilføje friske bær eller frugtstykker.

luft koteletter

Vi tilbyder dig endnu et eksempel på en brugerdefineret opskrifter med chiafrø (med billeder af lignende retter kan findes i løbet af dagens offentliggørelse). opnås ikke kun meget nyttige, men også utrolig velsmagende Disse lavt kalorieindhold vegetabilske koteletter. De har en lys delikat struktur og unik smag. Derfor er de sandsynligvis interesseret i den unge dame følger sin egen figur. Til fremstilling af frikadeller, skal du bruge:

• 100 gram chiafrø.
• En stor gulerod.
• 30 gram koriander.
• Et par te skeer mel spidskommen.
• 100 gram tofu.
• Et par spiseskefulde olivenolie.
• 50 gram sesamfrø.
• Tsk stødt peber.

Frøene af chia hældt varmt vand i forholdet 1: 2 og henstod i to eller tre timer. Efter denne tid, bør du have en gelé-lignende masse. Det tilsæt hakket koriander, revet gulerødder, mel, spidskommen og tofu. Alt dette er en smule tilføje nogle salt, peber og godt æltet i hånden. Fra den resulterende hakket knivspids off små stykker, dannet af deres burgere og paneer dem i sesam. Efter at produktet spredes på en bageplade, smurt med olivenolie, og læg dem i ovnen. Bag dem for fem og tyve minutter.

omelet

Denne skål vil være en anden glimrende eksempel på, hvordan man kan gøre Semena Chia. Opskrift på omelet er så enkel, at selv hans teenage reproducere nemt. at gøre denne lækre og sunde morgenmad, skal du bruge noget fritid og et minimum af tålmodighed. Desuden skal dit hjem skal findes:

• Kylling æg.
• En spiseskefuld af chiafrø.
• Medium løg.
• Spiseskefuld komælk.
• 50 gram spinat.
• Salt og eventuelle krydderier.

I modsætning til de fleste andre opskrifter med chiafrø, vil vi ikke suge dem i vand. Derfor begynder processen følger med piskning æg. Til dette de delt ind i en egnet skål, kombineret med mælk og grundigt rystet piskeris. Den resulterende væske hældes nyttige frø og efterlade dem i tredive minutter.

I mellemtiden kan du tage en bue. Det oprenses fra skallerne, vaskes og skæres i tynde halvringene og steg indtil de er gyldenbrune. Til brun løgene sprede æggemassen og hakket spinat. Alle disse tilføje nogle salt, krydret med eventuelle krydderier og dækkes med et låg. Forbered en omelet på en moderat varme i et par minutter.

Panna cotta

Dette er en af de bedste dessert opskrifter med chiafrø. Forberedelse det er ganske simpelt. Men processen tager en masse tid, så det bør kun starte, når du ikke vil tage din tid. For at gøre dette skal du bruge:

• 3 spsk chia korn.
• 100 milliliter valnød mælk.
• Spiseskefuld denne flydende honning.
• ½ tsk vanille.

Dette er endnu et klart eksempel på opskrifter med chia frø, som ikke behøver vand. I dette tilfælde er kornet hældes møtrik mælk, blandet godt og fjernes til side til et par timer. Efter denne tid, i den resulterende masse tilføje naturlig honning og vanille. Alle igen æltet og sende i køleskabet. Cirka to timer senere, kan desserten tjene.

Budding med mango smag

Slik elskere vil nyde denne version af opskrifter med frø af chia. Pudding, foretaget af den nedenfor beskrevne teknologi, viser det sig, er utrolig nem og lækker. Den indeholder ikke et enkelt gram af kunstige konserveringsmidler, så det kan tilbyde ikke kun ældre, men også den yngre generation. For at forberede en mango budding på forhånd tage sig, på det rigtige tidspunkt ved hånden fundet:

• 4 spsk chia korn.
• 1,5 kopper mango papirmasse.
• ½ tsk vanille essens.
• 100 milliliter ko og kokosmælk.
• et glas vand.
• En spiseskefuld sukker.
• Knivspids knuste hasselnødder.

Mango pulp formalet i en blender, gradvis tilsætning af vand. Den resulterende masse, der ligner konsistensen af en tilstrækkelig tæt sauce, distribuere briller, så de blev fyldt med kun en tredjedel, og sende i køleskabet.

I en separat beholder, kombineres de kokosmælk og ko. Der tilsættes også sukker og vanille essens. Alle rør godt og hæld den resulterende væske chia korn. Når massen tykner nok, det fyldte glassene med mango puré og igen fjernet i køleskabet. På dette tidspunkt, for et par timer, men bedre - hele natten. Klar dessert er dekoreret med mynteblade og drys med hakkede hasselnødder.

bær budding

Denne dessert er ikke kun utrolig lækker, men også meget nyttig. I analogi med mange andre opskrifter budding med chiafrø, det indebærer brug af let tilgængelige billige komponenter. For at gøre det, skal du bruge:

• 3 spiseskefulde chiafrø.
• 250 milliliter af en mælk 1%.
• 150 g eventuelle friske bær.
• 150 milliliter græsk yoghurt.
• En knivspids vanille nogen sødemiddel.

Chia frø hæld mælk og lad det i tyve minutter, omrøring fra tid til anden ikke glemmer dem. Indtil frø svulme, kan du gøre bær. De er vasket, befriet for de resterende blade og findelt med græsk naturlig yoghurt. Der tilsættes også vanille, sødemiddel og mælk-korn masse. Alt blandes grundigt og lagt ud i smukke briller.

Smoothie med kiwi og agavenektar

Denne fantastiske drikke er ikke kun fylde din krop med vigtige vitaminer, men også bidrage til at tabe sig. Ligesom mange andre opskrifter smoothies med chiafrø, denne mulighed indebærer brug af eksotiske frugter, som måske ikke er i dit køleskab. Derfor, før at gøre denne drik være sikker på at gå til butikken og købe alle de manglende produkter. På dette tidspunkt, skal du bruge:

• 4 moden kiwi.
• Savory grønt æble.
• Hele kalk.
• Teskefuld chiafrø.
• Et glas koldt vand.
• Et par teskefulde agave nektar eller honning.
• 4, isterninger.

Kornene hældes i en lille skål og hældt spiseskefuld koldt vand. Mens de vil svulme, kan du tage frugterne. Kiwi vasket, oprenset fra huden og skåret i halve eller kvarte. Vasket fri fra æbleskrog og hæld deres saft presset kalk.

I skålen af en blender er opladet isterninger. Der sendes også æbleskiver og kiwi skiver. Frugtsmørepålægsprodukt oven på de opsvulmede frø af chia og hæld det hele et glas koldt vand og agavenektar. Blender dæksel med et låg og bring arbejdstilstand. Pisk fremtidig drikke vitamin først ved lave hastigheder, gradvist stigende hastighed.

muffins

Denne opskrift viser sig et lys og blid kost kager. For sin forberedelse du har brug for enkle og ikke for dyre komponenter, som sælges i enhver købmand afdeling. Før æltning af dej, kontrollere, om du har ved hånden:

• En fjerdedel kop havregryn eller fuldkorn mel.
• 40 ml ahornsirup eller honning stede.
• En fjerdedel kop æblemos.
• 140 milliliter mandelmælk.
• En halv kop granatæble frø.
• Teskefuld bagepulver.
• En fjerdedel kop chia frø og olivenolie.
• En knivspids havsalt.

I en stor skål kombinere salt, bagepulver og mel. Dertil blev der tilsat æblemos, olivenolie, mandelmælk, flydende honning eller ahornsirup. Det hele blev blandet godt, indtil homogen.

I den resulterende masse tilføje granatæble frø og Semena Chia. Stadig omrørt igen. Den færdige dej lægges på formochkam så de ikke blev fyldt til toppen, og anbringes i en forvarmet ovn. Sådanne boller bagt gennem et hundrede og halvfems grader mindst et kvarter.