Hvis en multivitamin du foretrækker friske grøntsager, frugter og bær i vinteren deres sortiment er lille, så det er bedst at forberede friske fødevarer i sommeren. I denne artikel ser vi på, hvordan man kan holde tranebær. Der er flere måder: blot i køleskabet, gør det til en duftende syltetøj eller slibe med sukker. Anyway, vitamin bær er en god hjælper med at opretholde immunsystemet i den kolde årstid, samt et glimrende middel mod forkølelse.
Sådan opbevarer de tranebær i køleskabet
Denne metode er nok den nemmeste. Du er nødt til at sortere, vaske og tørre bærrene, så arrangere på plader med et tyndt lag (behøver ikke at hælde en bakke) og sende den i fryseren. Efter et par timer til at trække sig ud, til at videregive posen eller kassen og fjernes igen i køleskabet. Tranebær, frosset på denne måde vil blive opbevaret i lang tid - et år eller mere. Og tage et andet parti af vinteren bær, kan du enten spise det friske eller lave mad fra hendes gelé og kompot. Også meget populære tranebær sauce til kødet eller fjerkræ. Kun til re- fryse bærrene kan ikke anbefales.
Tranebær om vinteren: lækre opskrifter forsyninger
Berry, kan du male med sukker og pakket i steriliserede glas. Du skal bruge tranebær og sukker i en 1: 1-forhold. Gå igennem og vaske bær, hæld sukker og rør godt. Så efter eget valg kan du male det i en blender eller kværn. Klar i vente behøver fyldes i krukker, roll covers og opbevares, indtil vinteren. Også lækker er, hvis du laver en tranebær-orange søde stykke. På 1 kg bær du har brug for et kilo citrusfrugter og den samme mængde sukker. Berry forberede - vask og samle, appelsiner skåret i kiler og fjern kernerne, at skyde er ikke nødvendigt at skrælle. Derefter male ingredienser i en blender eller slibemaskine, hæld sukker, rør og koges i 10 minutter maksimum. For en smag, kan du hælde en halv teskefuld stødt kanel. Efter at der i butikken emball af banker og opbevar det i et mørkt sted.
Sådan opbevarer tranebær: tilberede duftende marmelade
Og, selvfølgelig, ramte den indenlandske forberedelser - tyttebær marmelade. Til madlavning du får brug for bær og sukker i forholdet 1: 1, selv om nogen tilføjer mere sukker, så være styret af din egen smag. Forbered bær, hæld sukker og sætte gryderet på lav varme, behøver ikke at tilføje vand på samme tid. Når massen koger, reducere til et minimum gas og kog bær løbet af en halv time, under jævnlig omrøring - jam kan brænde. Klar - lå på bredden og roll covers. Bemærk: krukker og låg til de forbrugsvarer, du har brug for at blive steriliseret, kan du gøre det enten i ovnen, før vask dit dem med sodavand, eller ved dampning eller kogende vand. Nu ved du, hvordan at holde tranebær indtil vinter. Vælg, hvordan du ønsker at smage og lakomtes bær marmelade eller lange aftener med en kop te.