Mad og drikkevarer, Opskrifter
Fried Green Tomatoes: opskrift
I efteråret, efter høst af hovedafgrøden af tomater, er mange gartnere spekulerer på, hvad de skal gøre med grøn frugt. Modne de ikke har tid på grund af vejrforholdene, og smide en skam. Af grønne tomater kan tilberedes en masse lækre snacks. Der er mange traditionelle opskrifter på saltning og marinering af frugt, som adskiller sig i vejen for madlavning og sæt af krydderier. Men vi vil fokusere på, hvordan man kan lave mad stegte grønne tomater. Opskrifter af retterne er usædvanlige, men resultaterne er imponerende.
Lidt historie
Denne skål kom til os fra landene i Syd. Det er også populært i USA, hvor de stegte grønne tomater, opskriften med et foto, der er i denne artikel, er meget populære og ikke indrømme forrang grøntsager, kogte eller grillede asparges i forskellige fortolkninger. Forbered det kan være flere varianter. Dette kan være en separat skål eller snack. Stegte grønne tomater kan fodres til morgenmad. Meget gode de er kombineret med krydrede saucer.
simpel snack
For at gøre denne parabol du har brug for meget få ingredienser, derudover har de i ethvert køkken. Så hvis du har fået et par modne tomater ikke, skal du bruge følgende opskrift. For at fremstille de stegte grønne tomater, opskriften på, som er meget simpelt, det er nødvendigt at tage 5-6 store frugter, et glas mel, to hønseæg og vegetabilsk olie. Tomater skåret på tværs i ringe på ca. 0,5 centimeter tykke. Piske æg i en separat skål. Sæt gryden på varmen og hæld vegetabilsk olie.
Ristede tomater med bacon
Denne ret er især populær i USA. Til fremstilling af 400 g bacon tage et halvt glas mælk, to store grønne tomater, halvt glas majsstivelse, til en lille skefuld salt og peber smag. Sæt gryden på varmen og steg skiver bacon. Branden skal være lille. I processen med bacon vil give alle deres fedt, som vi vil stege tomaterne. I mellemtiden, skær hver tomat er ikke meget tynde skiver.
Ristede tomater med krydret sauce
Batter forberedt i denne opskrift med tilsætning af varm sauce, hvilket giver en usædvanlig smag fad. Tag 4 store tomater, 100 milliliter mælk, et æg, 100 g smør, tre store skeer af rasp eller majsmel, stikkende chili eller Tabasco sauce og salt. Tomater vaskes og skæres i skiver ikke mere end 10 millimeter. Separat, piskeris æg med mælk og føje til mix en lille smule hot sauce (efter smag). Bland kiks eller mel med salt og peber. Panden smelte smør, som kan blandes med vegetabilsk.
Ristede tomater til vinteren
Forbered tomaterne i deres klassiske ydeevne til langtidsopbevaring ikke kan. Men der er en opskrift, der er tæt på den traditionelle. Stegte grønne tomater (opskrift til vinteren!) Fremstilles som følger. Batter vil ikke bruge. Tomater vaskes og skæres i skiver. Så steg dem på hver side i vegetabilsk olie. Sæt tilberedte tomater i en forberedte krukker. Hvert par lag sætte krydderier (peber og salt).
Tomater med hvidløg
Denne ret er kendetegnet ved en usædvanlig smag. Crisp, lys surhedsgrad inde og delikat aroma af hvidløg vil imponere selv de mennesker, der ved en masse om mad. For at forberede de stegte grønne tomater med hvidløg opskrift, som vi tilbyder, er du nødt til at tage tre grønne tomater stor størrelse, en halv kop majsmel, 100 ml kærnemælk, en kvart kop rasp, salt, peber, vegetabilsk olie, 100 ml creme fraiche og mayonnaise, 1-2 hvidløgsfed oprenses.
Similar articles
Trending Now