Svineskank i multivarka - velsmagende og flavorful hovedret

Svineskank i multivarka viser sig meget blød og velsmagende. Men før du lægger i skålen af køkken udstyr kød med ben, bør det være sikker på at suge i marinaden i flere timer. Da svinekød vil være mere duftende og saftig.

Knuckle af svinekød i multivarka: opskriften trin for trin madlavning

Komponenterne til den anden retter:

• salt tilsat jod små - på personlige præferencer;
• purløg store - 5-6 stk;.
• svinekød grænsen, frosne eller frisk - 1-2 stk. (I forhold til antallet af familiemedlemmer);
• allehånde jorden (sort eller rød) - add on personlige præferencer;
• Tørret basilikum - 1 dessertske;
• solsikkeolie - nogle få store skeer.

Behandling kød ingrediens

Så svinekød grænsen i multivarka. Da koppen indretningen har et relativt lille volumen, så er denne ingrediens skal opnå passende dimensioner. Endvidere kød med ben kræver gnides med en stålbørste eller en skarp kniv. Efter denne svinekød anbefales dyppet i koldt vand og lad stå deri i det mindste en og en halv time. Denne procedure ikke kun lindre huden fra alle tilgængelige mudder, men også gøre produktet mere blød og saftig.

Marinering af kød ingrediens

Kog svinekød skanken i multivarka nemt nok. Men før du lægger kødet komponent i skålen, bør det være sikker på at smag aromatiske krydderier. For at gøre dette, i huden på skaftet forpligtet til at foretage nogle nedskæringer, og derefter sætte dem i tynde skiver hakket hvidløg. Dernæst skal kødet gnide lavvandet tilsat jod salt, peber og krydrede tørret basilikum. I et sådant præparat er det ønskeligt svinekød afsat til 60-150 minutter. I løbet af denne korte tid kno absorberer smag af krydderierne vil være mere velsmagende og saftig.

dannelse kurser

Under termisk behandling svinekød grænsen i multivarka sikker på at give din saft. Og for at forberede et fad i sin egen bouillon, anbefales det at bruge en madlavning folie. Det er nødvendigt at lægge på bordet, og derefter placere den marinerede kød på det, gennembløde det med en lille mængde af solsikkeolie og pak stramt. Dernæst bundt af skaft der kræves for at sætte i en skål med køkkenmaskiner.

Varmebehandling af andet skålen

Svineskank i multivarka bør fremstilles i en batch program i to timer. I løbet af denne tid kagen med kød, er det ønskeligt at vende flere gange. Så steger svinekød på alle sider, hvilket gør det mere velsmagende og saftig. Efter madlavning enhed har afsluttet sit program, bør skinnebenet være omhyggelig med at få ud af skålen (til saften ikke hældes ud), fjern folie og sted på en stor tallerken.

Hvordan til at tjene kød til bordet

Svinekød skanken bagt i multivarka skulle bringe til bordet varmt. for sådant kød anbefales det også at forberede en side parabol. Til pasta eller korn, dampede eller kogte grøntsager var ikke alt for tør, er det ønskeligt at hælde lidt bouillon fra folien. Det er værd at bemærke, at skaftet, kogt i henhold til opskriften, viser det sig meget blødt og godt adskilt fra knoglen.