Stuvet kylling med grøntsager ventriklerne

Maver kylling opskrift med et foto, som vil blive præsenteret nedenfor, og du kan stege og lave mad og bage. Men velsmagende og sund alt sådan biprodukt opnået med stuvet grøntsager og sovs.

Opskrift på kylling ventrikler, stuvet i en stegepande

Ingredienser til fadet:

• Frisk-frossen kylling maver - 1 kg;
• småløg - 2 stk;.
• store friske gulerødder - 1 stk;.
• peberfrugt af enhver farve - 1 stk.;
• tør hvidvin - 7 store skeer;
• Hvedemel - 1 stor ske;
• sort peber (ærter) - 8 stk;.
• salt - efter smag;
• laurbærblad - 3 stk.

En biprodukt af forarbejdning:

Stuvet kylling ventriklerne opnået meget dem end frisk-produkt. Hvis kølet kød du ikke kunne erhverves, er det fint og frossen. Det skal sættes i en skål og helt optøet. Næste biprodukt skal vaskes, renses for alle former for film og andre elementer, og derefter hælde den almindeligt drikkevand og lad stå i 30 minutter så. Derefter kylling kråse anbefales skæres i 4 dele. Selv om nogle husmødre foretrækker at tilberede kødet i form af en helhed.

Vegetabilsk Behandler:

Stuvet kylling ventrikler kan fremstilles med forskellige grøntsager. For eksempel i denne opskrift gælder kun løg, peberfrugt og gulerødder. Alle disse produkter skal vaske, skræl og hak i små tern (gulerødder kan rist på store rivejern).

Varmebehandling af fødevarer:

Fremstillet og strimlet ventrikler bør placeres i en gryde, hæld deres normale drikkevand i en mængde på 3 fulde briller. Yderligere biprodukt bouillon skal salt, bring det i kog og kog i 21 minutter.

Når stuvet kylling ventrikler bliver lidt blødere, skal de tilsæt hakket løg, hakket peberfrugt, og revne gulerødder. Kød og grøntsager kræver mix, smag sort peber (ærter) og den knækkede laurbærblad. biprodukt skal således slukke inden 37-45 minutter. Villighed retter kan bestemmes ved test af grøntsager eller et stykke af maven. Hvis de er bløde, så kan de sikkert tilføje en duftende blanding, fremstillet af hvedemel tør hvidvin og.

Kog bouillon med grøntsager og et biprodukt af en anden 1-3 minutter, skal det fjernes fra varmen og begynder at koge enhver garniture.

Korrekt Serve

Velsmagende og duftende stuvet kylling ventrikler bør serveres til middag med nærende pynt. Da det er muligt at bruge spaghetti, pasta, kartoffelmos, boghvede grød, kogt ris og så videre. Også for sådan et måltid bør gøre en salat af hakkede greens, grøntsager og oliven, klædt med solsikkeolie.

sunde råd

For fans af akut og duftende kød, bør kylling ventrikler først steges i en gryde med chilipebre, og så senere tilføje dem alle forarbejdede grøntsager og drikkevand. Parabol bliver mere intens smag og bliver lidt kalorier.