Soja isolere, hvad det er, og hvad den spiser

I sport ernæring har længe brugt proteinisolat. Hvad er det kendt at næsten hver atlet. Denne ernæringstilskud rig på protein, der bruges i sport til hurtig muskelvækst.

Moderne teknologi har nået et sådant niveau, at de er i stand til at udtrække proteinet fra fødevarer, der indeholder det. Dette gøres ved filtrering, da de proteinmolekyler er den største blandt deres brødre: fedt og kulhydrater. Den resulterende masse blev tørret, pulveriseres og bruges aktivt som et fødevaretilsætningsstof.

Den mest berømte af valleprotein, soja isolat men ofte uretfærdigt overse.

Proteinet i sport ernæring

Under muskel styrketræning mikrorevner. For vævsreparation og anvende maksimale væksttilskud med højt proteinindhold. Faktum er, at i 10-15 minutter efter træning tilbud "protein-kulhydrat vindue", som med held lukke isolat. Hvad er det? Det er den periode, hvor kroppen metabolizes den maksimale protein, der går til muskelvækst.

Har vist sig blandt sportsfolk protein isolere også fordi det er let at bruge. Er det tilstrækkeligt at den nødvendige dosis af pulver til opløsning i vand, juice eller mælk, pisket i en shaker eller blender, og lækker drink klar til indtagelse.

Soy isolere: indikationer for brug

Isoler er et must for dem, der ønsker at hurtigt at få muskelmasse. Det er optimalt for atleter tørring periode. De, der ønsker at tabe sig og fastholde en ny form, også vil hjælpe protein. Det faktum, at dens fordøjelse og muskelvækst kræver en masse energi, som kroppen vil trække fra fedtdepoter, dvs. hvor der er voksende muskler, forbrænde fedt.

Protein isolater er hovedsageligt fremstillet af valle. De er imidlertid ikke egnet til dem, der er laktose intolerant, allergisk over for animalsk protein, samt nyresygdom. Til vegetarer og dem, der overholder en streng hurtigt, sojaisolat - et godt alternativ til konventionelle proteinprodukter af animalsk oprindelse.

Fjerne myter om soja isolat

I øjeblikket soja supplement - ikke den mest populære isolat. Svar om ham temmelig modstridende. Dette skyldes det faktum, at mange mennesker med "soja" ord af en forening "af genetisk modificeret." Det faktum, at soja i de seneste år er blevet en af de mest almindelige GMO-fødevarer dårligt plettet hendes omdømme, som udviklede sig gennem århundreder. Østasiater har længe været forbruges i kosten sojaprodukter , og har altid været kendt for fremragende helbred. Den ernæringsmæssige værdi af soja er høj på grund af et stort antal af vitaminer og mineraler. Desuden er det en af de højeste kvalitet kød erstatninger.

Spørgsmålstegn ved brugen af tilsætningsstoffer til fødevarer på grund af østrogen, som angiveligt er medtaget i isolatet. Hvad er det? Østrogen - en kvindelige kønshormoner. I soja indeholder isoflavoner, de såkaldte plantehormoner. Men til produktion isolere eventuelle uønskede stoffer fjernes, herunder isoflavoner. Så beskyldninger om, at soja tilsætningsstof negativt kan påvirke mandlige potens, er grundløse.

Der er også en opfattelse af, at sojaisolat absorberes dårligt gennem de såkaldte antinæringsstoffer, indeholdt i sin sammensætning. Producenter af tilsætningsstoffer er også fjernet fra dens struktur ud.

Faktisk er den eneste ulempe ved sojaisolat i, at det er ringere end mængden af indholdet af de andre isolater protein.

Fordele ved soja isolat

Først og fremmest, er købere tiltrukket prisen på sojabønner sports ernæring, fordi det er meget lavere end andre isolater. Som nævnt ovenfor, ved fremstilling af sojakoncentrat går højt oprensning af grovfoder. Hvad er de næringsstoffer forbliver i line?

• Antioxidanter. De med held bekæmpe frie radikaler og er en fremragende forebyggelse af kræft.
• Fatty omega-3 og omega-6-syrer, som forhindrer forekomsten af plaques på blodkarrene og lavere blodcholesterolniveauer.
• Fiber effektivt renser tarmen af toksiner forbedrer stofskiftet og fremmer vægttab.
• Lecithin, som står på vagt for sundheden af hele kroppen er fast deltager af metaboliske processer i cellemembranen.

Desuden indbefatter sammensætningen sojabønner stoffer, som kan vise radionuklider og tungmetalioner fra kroppen. Fraværet af gluten protein fremhæver også fordelene ved proteinisolat. Efter alt, dette protein er en årsag til allergi i mange mennesker.

Sådan bruger

Soja isolat anbefales at drikke om morgenen for at gøre op for den tabte forsyning af aminosyrer for natten. Det er også muligt at erstatte en af disse protein cocktail snacks. Før træning vil hjælpe med at isolere musklerne til at arbejde mere effektivt i løbet af power belastninger efter - for at genoprette muskel, lukning "af protein-kulhydrat vindue".

Soja tilsætningsstof - universel isolat. Hvad det er, vi har fundet, og nu ser på "hvad den spiser." Af isolater kan ikke kun lave cocktails, men også tilføje det til maden. Alle desserter, som er tilladt i sports kost, med hjælp af dette kosttilskud vil ikke kun velsmagende, men yderst nyttig.