Søde tand ved, at næsten hver kogebog eller et magasin, kan du finde opskrifter på kager med kondenseret mælk. Fotografier af disse desserter pryder siderne og forårsage appetit blandt læsere! Det er dog ikke nødvendigt at køre til butikken eller shop og bruge penge på unødvendige i princippet litteratur. I denne artikel, foreslår vi, at du lærer at gøre den klassiske kage med kondenseret mælk. Opskriften er ganske enkel, så selvom du ikke er en udestående cook, og generelt forberede sig til første gang, vil du lykkes. Og så, hvis desserten til din smag, kan du tilberede en kompliceret kage - lagdelt med kondenseret mælk. Lad os ikke spilde tiden. Hav det sjovt madlavning!
Traditionel kage med kondenseret mælk. ingredienser
Til fremstilling af dette mesterværk, skal du bruge tre store hønseæg, en kop sukker (du kan tage den brune sukker), en pose af vanillin, en kop sigtet mel, bagepulver og teske to fulde spiseskefulde kakaopulver skeen. Alt dette er nødvendigt for kiks. Med hensyn til lotioner, derefter tage yderligere to hundrede gram blødt smør (smør) og bank hele kondenseret mælk. På krukken skal angives standard. Dette beskytter dig mod fejl. Mange husmødre ubevidst blive fortyndet, flydende mælk. Det er noget, vi ikke passer. Kage med kondenseret mælk vil miste sin smag. Til imprægnering, bruge en halv kop sirup (fortrinsvis kirsebær), og til dekoration - mørk chokolade.
Kage med kondenseret mælk. fremstillingsmetode
Så først skal du forberede en blød kage. For at gøre dette, skal du adskille æggeblommer fra de hvide. Gør dette så omhyggeligt som muligt, og kagen vil ikke tænde blød og luftig. Så æggeblommer i en skål (de skal være koldt) vsypte sukker og vanille. Grundigt slibe den resulterende blanding. I en separat skål, støvtætte mel, tilsæt en teskefuld bagepulver og kakaopulver, så bland godt.
piskning æg
Proteiner skal slå bruge en mixer, indtil en mærkbar stigning i mængden. For at være præcis, bør proteinet masse vokse med flere gange. Uden at stoppe slå, placere en skefuld sukker. Ved de Mos æggeblommer med sukker, du har brug for at tilføje mel, kakao og bagepulver, som du har forberedt og tilsluttet. I den samme kapacitet, tilføje omkring en tredjedel protein. Bland alle de specielle træspatel smidige bevægelser. Derefter omrøres i resten af proteinet.
Dejen kiks mix til en total homogenitet. Bunden af den form, hvori du vil bage, Dæk specialpapir. Hæld dejen til at danne og sætte i ovnen i omkring fyrre minutter. Villighed kiks kontrolleret kamp eller en tandstikker. Seks timer efter bagning, når kagen er fuldstændig afkøling, skæres på langs i to lige store dele. Hver halvdel suge kirsebær sirup. Olie blandes med mælken og pisk sammen. Sæt fadet på den ene halvdel af kiks og smør det med fløde. Dæk den anden Korzh og hæld den resterende fløde på toppen. Når cremen er lidt hærder, gnide toppen af chokolade. Kage fremstillet med kondenseret mælk.