Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Prøv kagen med mascarpone - vil ikke fortryde!

I moderne forhold i stigende grad forsøger at bevæge sig væk fra den traditionelle kage, em mor og bedstemor, og tilføje din egen kogebog, eksklusive opskrifter, populære i udlandet. Disse opskrifter er ostekager, der vandt hjerter af de søde tænder, både i Europa og i Amerika.

Cheesecake er særligt attraktivt, fordi dens sammensætning indeholder en særlig form for ost. Denne kage tilføjer raffinement og giver ham særlige kendere af smag. Der er forskellige oste, som bruges til at oprette desserter, men de fleste der gives fortrinsstilling til ost mascarpone.

Dessert med mascarpone serveret i talrige elite restauranter rundt omkring i verden, men du kan lære at lave mad det og i hjemmet. Faktisk, det er ganske simpelt. Ofte foretrækker at tilberede en kage med mascarpone. For at gøre dette, bage svamp kager, koge ostemasse og at tænke på design.

Kage med mascarpone kræver ingen dikkedarer i forberedelsen af dejen. For at gøre dette, skal du vælge en favorit opskrift nok. Som den enkleste løsning, kan du købe følgende suite af produkter:

- Æg (6 stykker);

- sukker (100 g);

- smør (75 g);

- mel (150 g).

Hvis du ønsker at tilberede en chokoladekage, kan du tilføje dem til dejen smeltet chokolade eller kakao, hvilket vil give en særlig smag og vil bidrage til at sprede brugen af en recept for udarbejdelsen af sådanne retter som kage med mascarpone.

Når kagen er bagt, skal det have tid til at køle ned til cremen af mascarpone gik glat, men er ikke begyndt at smelte fra varmen. Endvidere bør beskrive hvordan man forbereder en cremet ost påfyldning. Dette vil kræve ost mascarpone (400-500 g), sukker (50 g), creme (150 g), gelatine (1 pakke), og frugter. Til fremstilling skal du blande alle de ovennævnte produkter. til påfyldning af frugt kan skæres i små tern, så de spækket med smukke dekorerede enkelt masse, eller gå i papirmasse, vil det give fylde en bestemt smag. Begge muligheder er gode, så du bør ikke endnu en gang overbevist om fordelene ved nogle af dem. En vigtig forudsætning for fremstillingen af fyldet er anvendelsen af gelatine. Så han bliver tykkere meget hurtigt den samlede vægt af cremen skal fremstilles umiddelbart før dens anvendelse på kagen. Ellers fyldet hærder hurtigt og vil ikke tillade at dekorere en kage. Med Mascarpone creme var særlig velsmagende og usædvanlige, så denne kage er mere og mere tilbøjelige til at blive vist ved middagsbordet.

Taler om hvordan man laver en kage med mascarpone, bør være opmærksomme på, hvordan man bedst til at dekorere dette kunstværk. Til desserten var ligesom et kunstværk fra butikkerne, skal du sørge for, at kagen var helt flad. Det er bedre at afskære de ekstra stykker og give det den ønskede form, end at stille op med krogede sider. Når det er tid til at hælde fløde kage, bør kagen placeres i et særligt skema, hvor fyldet er bare hærder og mener, at oprindeligt planlagt. Som sådan en form egnet beholder til bagning af kager. Hvis du ønsker at dekorere kagen på toppen af frugt, og derefter placere dem på desserten bedre lige fra starten, før cremen er helt hærder. Men det er værd at tage i betragtning, hvor bredt et lag af ostemasse. Hvis det er for tyk, kan frugten drukne i det, så dekorationen bør overlades indtil mascarpone hærder. Smuk dekoration til denne kage vil uden tvivl fløde og chokolade. Disse produkter er alsidige til madlavning og udsmykning kager, kage med mascarpone - er ingen undtagelse. Generelt kage dekoration - det er en mulighed for at skabe deres eget arbejde af kulinariske kunst.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.