Simple bøffer med kartofler i ovnen

Du kan bage kager med kartofler i ovnen, kan du steger dem i en stegepande eller dybstegte, vil resultatet være en - lækker! Hver familie hemmeligheden bag de populære retter. I stigende grad er sådan patty stegt i en gryde, tilberedes hurtigt dejen på yoghurt. Frygt påvirker mange kulinarok tinker med gærdej og mangel på fritid. Vain frygt.

Som praksis viser, patties med kartoflerne i ovnen bages hurtigt og nemt. Det er vigtigt at vælge den rigtige type dej og fyld. De mange forskellige smag giver bøffer er påfyldning. Før du bage kager med kartofler, bør udstopning være parat til at gøre det køligt, overtog den ønskede konsistens. Her er nogle eksempler på forskellige fyld:

• Klassisk. Kog kartofler og mos. På en stegepande til at stege løg vegetabilsk olie eller smør, fedt afhænger af præferencer eller compliance hurtige dage. Tilføj til kartoffelmos løg, salt og rør rundt. For en mere akut version kan hakket peber.
• Med dild. Ikke nogen greens og duftende dild kartoffelmos giver en let og frisk smag. Bunch of dild nødt til at hugge med en kniv og bland med de Mos kartofler. Grønne, kan du tage mere, er der ingen strenge proportioner, bør blive guidet til din smag.
• Med svampe. Til denne påfyldning er bedst at bruge hvide tørrede svampe, de er de mest duftende. De koge, hakke og stege let i raffineret olie. Bland med de tilberedte kartofler. Svampe bør være mindre end det halve volumen af kartofler, ellers vil det være en svamp, ikke en kartoffel påfyldning.

Patties med kartoflerne i ovnen kan bage gær, dej eller brug usødet smør dej på soda. Traditionelt er ovnen forbereder dejen gær. Bezoparnym anvendte metode og den minimale mængde bagning. Sæt af ingredienser kan være dejen: 1 kop mælk, vand, sera, 1-2 æg, 3 kopper mel, 1 tsk salt og sukker, 30-50 ml vegetabilsk olie eller margarine, pose gær. Alle produkter er blandet på en gang, og æggene skal piskeris kost, og smelte margarine.

Udarbejdet dejen hæve et lunt sted i en time og en halv. Du kan begynde at bage kager med kartofler i ovnen. Kommer op dejen ud på en podpylennuyu mel eller smurt bord obmyat, rulle ind i et bundt. Fra ham til at skære stykker, der ruller ud tortillas. For hver kage at sætte fyldet, zaschipnut, placere på en bageplade søm ned. Nu igen, er du nødt til at give op bøffer. På dette tidspunkt, skal du tænde ovnen, indtil den er varmet op, vil være moden til at plante kager.

Der er mange metoder til, hvordan man laver kager med kartofler smukt udseende. Før plantning i ovnen, de har brug for at smøre blommen, slået med en skefuld mælk. Det giver en særlig glans smøring sirup overflade. Hvis du ønsker at kager var lille gule, kan de smøres før bagning stærk sød te og tilsæt til dejen en tredjedel af en teskefuld gurkemeje.

Bag kager i ovnen over medium varme i 15-20 minutter, bagetiden afhænger af størrelsen. Fjernelse klar kager, bør de straks fjernes fra panden på en træplade eller et håndklæde, så for ikke at blive våd bund skorpe. Serveres med te eller malke dem bedre varme.