Shebekinskaya pasta - Klasse 1 №

Jeg elsker pasta, så jeg vil gerne fortælle dig om de mest populære opskrifter på madlavning, om en af de bedste mærker af disse produkter, og, selvfølgelig, om historien om.

Lidt historie

Identificer den nøjagtige dato, da de først blev gjort pasta - det er umuligt. Den første omtale af disse artikler dateres tilbage til det 4. årtusinde f.Kr.. Arkæologer udforske etruskiske begravelsesplads, snuble på tegningerne, som viser de redskaber, der er nødvendige for at lave mad pasta. Over tid, pasta spredt rundt omkring i verden og blev en af de foretrukne retter. Blandt forskerne er der en tro på, at ordet makaroni var sicilianske «maccheroni» sprog, hvilket oversat betyder det forarbejdede dej.

Shebekinskaya pasta - valget af fagfolk

En af de allerbedste i smag og pris er pasta lavet på Tula fabrikken. For at forberede pastaen af brandet bruger kun den bedste mel kvalitet. Desværre er mange producenter bruger mel pasta andenklasses borgere, hvilket påvirker kvaliteten af det færdige produkt, og den periode, den opbevaring. Shebekinskaya pasta er lavet kun af hård hvede, som er de mest ligner de modparter, der dyrkes i Italien. For at identificere kvalitet specialister mølle hvede producere biokemisk analyse, der afslører tilstedeværelsen af urenheder i kornprodukter. Dette sikrer fremragende kvalitet af pasta og lang lagring. Shebekinskaya pasta har en ganske stor rækkevidde (ca. 30 sorter af produkter), og er repræsenteret i næsten alle regioner i vores land.

Hvad skal man koge pasta

En af de mest populære og foretrukne fødevarer er pasta med pasta. Der er mange opskrifter til madlavning italiensk pasta. På din domstol repræsenterer en af de hurtigste og nemmeste måder at forberede denne parabol.

Til fremstilling af pasta, skal du bruge:

1. Tomater - 250 gram.
2. Hvidløg - 2 fed;
3. Kiks til opdræt - 2 - 3 spiseskefulde;
4. Olivenolie (tilgængelige mere) - 2 spsk;
5. Oregano (oregano) - en teskefuld;
6. Citronsaft - fire spiseskefulde;
7. Sorte oliven (sort) - 10 stykker;
8. Persille - 1 bundt;
9. Ost (risten) - 3 spsk.

Incise ind over toppen af tomater, så hæld kogende vand og fjern skindet. Hak tomaterne i små stykker eller brug en mixer forberede puré. Salg af ved hjælp af en presse hvidløg mashed kartofler, kogte med tomater. For at tilføje indhold rasp, olie, oregano og citronsaft. Fjern pitten fra oliven, så skær dem i små tynde skiver. Hak persille og forbinde med kartoffelmos. På dette klar til at indsætte. Hæld det Shebekinskaya kogt pasta og drys med ost.

Den anden mest populære ret er pasta nautisk. Til deres forberedelse er nødvendig:

1. Løg - 1 stk;
2. Pasta - 400 g;
3. Hakket (oksekød, svinekød etc.) - 500 gram;
4. Hvidløg - 2 hoveder;
5. Tomatpuré (efter smag) - 2 spiseskefulde uden forhøjninger;
6. Krydderier og urter.

Så hvordan man kokken pasta nautisk? Hak løg, hvidløg passere gennem pressen. Varm solsikkeolie på en pande, derefter steges i det løg og hvidløg. Tilsæt 500 gram hakket kød, tomatpure (efter smag), salt, peber, Khmeli Suneli og findelte urter. Bring hakkekød indtil kogt. Kog pastaen i saltet vand indtil de er møre, idet kolben rystes for at forhindre dem i at klæbe sammen. Skyl dem under rindende vand og blandes med hakket kød. Pasta nautisk klar til brug. Denne parabol kan serveres som morgenmad, frokost og middag. Bon appetit!

Pasta - et uundværligt produkt for hver familie, når du har brug for meget presserende at forberede middagen efter en lang dag på arbejdet eller i tilfælde af ankomsten af gæster. Spis pasta og forblive sunde!