Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan koger lammekoteletter

Lam ribben kan kaldes delikatesser, især hvis de fremstilles på en original måde. Det er altid lækre og tilfredsstillende. Sådanne retter er perfekte til de mest udsøgte banketter og festligt bord. Hertil kommer, at lam - et diætetisk produkt. Især nyttig lam. Kog lammekoteletter kan være forskellige måder. Dette kød som en masse krydderier, der gør det smager rigere og mere smagfuld.


Specielt gode lammekoteletter kogt i en glasur. Glaze vil give dem særlige smag og smukke udseende. Ribs vodichkoj kold vask og tørret med en papirserviet. Kød bør ikke være våd, ellers ikke får en pæn skorpe. Yderligere ribber spredes på en bageplade som smører vegetabilsk olie. Nu er vi nødt til at forberede glasur. Her er der flere muligheder. Den enkleste opskrift - er sennep, blandet med honning og vegetabilsk olie. Det er også muligt at forberede glasur af honning, vegetabilsk olie, vineddike og ananas saft. De ingredienser tilsættes efter smag. du kan tilføje nogle chili sauce til at give en særlig smag. Som en af udførelsesformerne kan foreslås, og blandingen af sojasovs, hvidvin og vegetabilsk olie. For mere gejst og tilsæt krydderier.


Kogte lammekoteletter glaserede gips, lagt ud på en bageplade. Umiddelbart placere fadet i ovnen bør ikke være. Soak det i en time, kødet gennemblødt aroma glasur. Derefter udsætte ovntemperaturen blev 220 grader og bages 20 minutter ribben. Derefter reducere til 180 grader og forberede ribber i ca. 40 minutter. De har brug for at blive vendt med jævne mellemrum og smøre glasuren, hvis det er nødvendigt. Denne ret blev fodret med nogen pynt eller grøntsager. Lamb ribben i glasuren kan bage på grillen.
En særlig smag til enhver kød giver hvidløg. Her er hvordan man laver lammekoteletter i hvidløg sauce. Tag de 1,5 kg ribben og deres pre zamarinuem. For marinaden tage et par kviste rosmarin, som skal finthakket, en spiseskefuld god sennep, 3-4 fed hvidløg, saften af en halv citron, to spiseskefulde spiseskefulde smør og peber og salt. Hvidløg også formales og blandes med andre bestanddele til dannelse af en tyk pasta. Smørbar denne blanding ribben og fjerne en time i køleskabet.


Dernæst lægge ud ribbenene på en forvarmet pande med olie og steg dem på begge sider. Efter det, vi sætter dem på en bageplade og bages i ovnen i ca 20-30 minutter. I mellemtiden er det nødvendigt at forberede saucen. Bland en spiseskefuld olivenolie, den samme mængde af ris eddike og sojasovs, tre finthakkede hvidløgsfed, halv spiseskefuld sesamolie for smag, en halv teskefuld chili og lidt hakket mynte. Pisk piskeris alle ingredienserne. Hvidløg sauce klar. Serveres lamb chops at være varm, hælde forberedt sauce. Til at dekorere, kan du bruge friske krydderurter og grøntsager. Som en side parabol kan du bruge alle grøntsager.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.