Mad og drikkevarerOpskrifter

Opskrift på sursød sovs, som i "McDonalds": interessante muligheder og metoder til forberedelse

Army tilhængere af den berømte fastfood disse dage fortsætter med at vokse. Mange af dem endda prøve at tilberede deres livretter derhjemme. Det er kendt, at mange af dem får deres unikke smag skyldes de oprindelige saucer. For at få det ønskede resultat, du har brug for i hjemmet til at lære at lave mad disse unikke aromatiske blanding. Som praksis viser, er dette meget muligt. For at gentage opskriften på sursød sauce, som i "McDonalds", du bare nødt til at vælge en af mulighederne for dens forberedelse og prøve trin for trin til at udføre alle de nødvendige foranstaltninger.

En original måde

Madlavning saucer let. Normalt bør dette kun hente de nødvendige ingredienser, og derefter behandle dem i overensstemmelse hermed. Opskrift på sursød sovs, som i "McDonalds", ifølge en populær mulighed er at have følgende hovedkomponenter:

2 spiseskefulde majssirup så meget vand 4 teaspoonfuls af hvid eddike, purløg, kvart kop fersken og abrikos marmelade, og en halv teaspoonfuls stivelse, en halv teskefuld sojasauce og sennep, samt 2 gram salt.

Præparatet er temmelig kompleks. Men opskriften på sursød sauce, som i "McDonalds", er det let at gentage, da alle ingredienser kan findes uden for mange problemer i butikken eller lav dit eget.

Teknologien i denne proces er enkel:

  1. Første bør alle ingredienser undtagen vand fyldes i skålen af en blender og blend dem indtil blandingen bliver i det væsentlige homogen.
  2. Derefter til den kogte blanding hældes i en gryde og opvarmet i 7 minutter ved medium varme under konstant omrøring. Efter afkøling, sauce er helt klar til brug.

Denne opskrift på sursød sauce, som i "McDonalds", kan du vedtage og bruge til næsten alle retter. Dette produkt er så enestående, at det ikke kun kød og fjerkræ, og selv simple chips erhverve en usædvanlig smag.

frugt tilføjelse

En vigtig del af saucen er populær abrikos marmelade. Det giver dig mulighed for at lave en temmelig skarp smag af produktet mere mørt og blødt. Men denne ingrediens er ganske konkret og er ikke altid ved hånden. For ikke at spilde tid på at lede efter ham i butikkerne, er det bedre at tilberede produktet i forvejen og opbevares indtil den er klar til at bruge det. At arbejde som forlanges:

750 g modne abrikoser 375 gram sukker, en og en halv spsk tør gelatine og 3 spsk abrikos likør, hvilket er ganske muligt at erstatte vodka, tager hende i mængden af 1/3 af det påkrævede volumen.

Made abrikos marmelade er meget enkel:

  1. Første frugter skal vaskes, og derefter skæres i halve, fjern fra dem alle knoglerne.
  2. Tilsæt sukker til gelatine og lad blandingen i køleskabet, dækket hele natten.
  3. Om morgenen af gryden med det produkt, du har brug for at sætte på komfuret og varme over medium varme masse, ikke at forglemme røre konstant for at undgå afbrænding.
  4. Efter 3 minutter, tilsæt likør og opvarme præparatet i nogen tid efter kogning.

En anden varme blanding kan hældes på banker og tæt lukket, tilskrives et køligt sted.

Forudsætninger

Til produktet smag så tæt som muligt på det originale udførelsesform skal sammensætningen være strengt observerede og andelen af ingredienser. Så, sennep, eddike og stivelse findes i næsten alle opskrift. Bedre, selvfølgelig, at have disse produkter i færdig form. Men nogle af dem kan lave mad selv hvis det er nødvendigt. For at gøre dette, bare nødt til at:

sennep mel, vand (kogende vand), eddike og lidt salt, sukker og vegetabilsk olie.

Fremstilling af produktet finder sted i flere trin:

  1. I en ren, tør beholder er det nødvendigt at fylde en spiseskefuld sennep pulver.
  2. Tilføj til det den samme mængde kogende vand og male, indtil en tyk glat.
  3. Hæld den samme mængde varmt vand og fortsætte blanding. Trinvis indførelse af væske for at opnå maksimal homogenitet og fuldstændigt fravær af klumper.
  4. Efter dette, er det nødvendigt at lade blandingen henstå i 15 minutter, så i løbet af denne tid var i stand til at fordampe de æteriske olier.
  5. Så har du brug for at tilføje andre komponenter, der fokuserer på din egen smag.

Sennep forberedt på forhånd kan være en lang tid opbevares i køleskab og anvendes på det rigtige tidspunkt til sit formål.

Sammensætning populære sandwich

Burger - en særlig form for sandwich. Det blev oprettet i begyndelsen af det tyvende århundrede i USA, og derefter ved hjælp af velkendte firma Burger King er blevet den mest populære produkt i verden af fastfood. Strukturen af burger indbefatter nødvendigvis den oprindelige sauce, der tjener som en forbindelse mellem de andre komponenter. Hemmeligheden bag fremstillingen er kun kendt af specialister i selskabet. I lang tid, mange kokke forsøge at lave en sauce til burgere, som i "McDonalds". For eksempel kan en duftende ud over "Big Mac" var et mysterium. Nu enhver kok kan tilberede det ved hjælp den simpleste af ingredienser:

  • mayonnaise;
  • sennep;
  • sukker;
  • gurkemeje;
  • løg.

Resultatet er en blød masse af gullig farve, som gør en almindelig hamburger til en reel fejring af smag. Som en forenklet udførelsesform kan anvende en blanding af kun tre ingredienser: mayonnaise, ketchup og løg. Men det er bedre at give fortrinsret til originalen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.