Velsmagende og sunde hirse bøffer. Opskrifter at vælge imellem

De, der er vant til at spise ordentligt, selvfølgelig, kender fordelene ved hirse. Selv de fleste læger anbefaler at spise det. Der er hundrede forskellige måder at tilberede denne usædvanlige korn. Og den nemmeste af dem, men på samme tid interessant - Hirse burgere.

søde bøffer

Hirse er en af de ældste kulturer. Det er på grund af denne kornet bearbejdes for at få den meget korn af hirse, som derefter foretage de bøffer. Den enkleste version af denne parabol mange bekendt siden barndommen. I Sovjettiden, det var meget populært i mange børnehaver. Millet patties og nu kan du finde i menuen nogle af restaurationer. Til deres fremstilling skal have: en liter mælk, 340 g hirse, en spiseskefuld sukker, 0,5 kopper brødkrummer, 10 gram salt og 2-3 spiseskefulde smør.

Hele processen vil tage omkring en time:

1. Først skal du koge mælken i en gryde.
2. Tilsæt derefter salt, vaskede gryn, sukker og kog i 20 minutter.
3. Pan med grød klar til at sætte i ovnen i en halv time.
4. Når produktet er afkølet, fra det er nødvendigt at danne bøffer, rul dem i rasp og derefter steges på begge sider.

Serveres frikadeller hirse kan med creme fraiche, smør eller enhver sød sauce.

Dish "i hast"

Nogle gange er der situationer, hvor bordet skal have noget velsmagende og kun tilgængelig gårsdagens rod. Fortvivl ikke og panik på forhånd. Hvis den er fremstillet af hirse, kan vi antage, at situationen er gemt. Vi behøver blot lidt fantasi og opfindsomhed. Desuden grød lavet med vand i et forhold på 1: 2, desuden brug: 1 frisk æg, salt, løg, 60 g mel, vegetabilsk olie og rasp.

fremstilling:

1. Løg skæres i små tern, steges i smør, og tilsæt derefter den kolde grød.
2. Der også sende ægget og mel.
3. Fra denne test, forme kager i alle størrelser.
4. Hver blank rigeligt drys med rasp og steges på en varm stegepande.

Disse frikadeller af hirse grød kan serveres som et fuldgyldigt separat fad, eller bruge dem som en side parabol til kød. I denne og i en anden sag, vil den positive effekt garanteres. Fadet er sikker på at imponere gæsterne.

En interessant variant

Hver værtinde deres koncept af god mad. Derfor begynder at koge hirse bøffer opskrift er valgt på en sådan måde, at det er i fuld overensstemmelse med dens smag. Således kan man forsøge at gøre skålen, hvor de følgende bestanddele er til stede: et glas vand, 125 gram hvede, æg, 70 g ost, salt, 50 gram kiks, solsikkeolie og dild stråle.

Fødevarer sekvens skal være som følger:

1. Gump kog i saltet vand.
2. I det allerede kølet grød tilsæt hakket dild, æg, revet ost og ælt dejen ensartet.
3. Fra den resulterende masse at forme en forform til ostekager godt og rul dem i rasp.
4. Halvfabrikata stegt i varm olie.

Disse burgere er velegnede som en nærende frokost eller middag. For at bruge deres bedste med yoghurt eller yoghurt. Men den sædvanlige creme fraiche er også rart. Udarbejdet mad vil være nok til korrekt brødføde en familie på fire.

Frikadeller med grøntsager

Nogle gange, for at forbedre smagen og øge de ernæringsmæssige egenskaber er som regel eksperter rådgive at tilføje grøntsager korn- retter. Denne metode er velkendt og ofte brugt af ernæringseksperter. Derfor kan vi prøve at lave mad hirse bøffer med gulerødder. Sæt af produkter i dette tilfælde vil ændre lidt: 200 gram gulerod og hirse, 1 æg, 50 gram sukker og smør, 70 gram rasp og salt.

Forløbet af processen:

1. Først og fremmest skal du koge grød. Hun bør få lidt tyktflydende.
2. Gulerod kog først, klar, og derefter gnides gennem en fin sigte.
3. Alle ingredienserne, undtagen olien, og kombinere sammen for at forberede dejen.
4. Blind fra hans koteletter ønskede størrelse, drys dem med rasp og steges i en gryde.

Kødboller orange til gyldenbrun, viser sig meget mørt og duftende. Som regel de spiser med creme fraiche, men dette er ikke nødvendigt. De er gode med nogen sauce, og selv uden det.