Mad og drikkevarerOpskrifter

Fløde chokolade kiks: de bedste opskrifter

Succesen og smagen af chokolade svamp kage afhænger ikke kun af en korrekt kogte kager. Ikke den sidste rolle spilles og fløde chokolade småkage. At han vil gøre din kage unikt, blid. I denne artikel, valgte vi de mest interessante opskrifter og lækre cremer. Takket være denne samling til at forberede en lækker creme chokolade småkage vil ikke have nogen vanskeligheder. Vælg den mest hensigtsmæssige for din sag og forberede opskriften for dig selv og kære glæden.

Protein creme til kiks

Enkel, luft, lavt kalorieindhold - det er ikke engang virkelig en creme, men snarere protein soufflé. Forberedelse er det ganske let og hurtigt. Og i sammenligning med smør og olie, denne enkle hjemmelavet creme - den mest harmløse for figuren.

ingredienser:

  • To kopper sukker.
  • Ti æggehvider.
  • To spiseskefulde kondenseret mælk.
  • 150 ml postevand.
  • 20 gram gelatine.
  • En teskefuld vanille ekstrakt.

fremstilling:

  1. For at starte en god æg vask, tør derefter med deres Polotenchik.
  2. Pænt adskille proteinerne fra æggeblommer. Det er vigtigt, at kapaciteten for protein er ren og tør. Undgå æggeblomme masse.
  3. Fjern beholder med æggehvider ad gangen i et køleskab. Chilled pisket protein er meget bedre.
  4. Hæld gelatine koldt vand, rør godt, bort før kvældning.
  5. Opvarme hævede gelatine i brand indtil den er opløst. Lad ikke massen i kog.
  6. Belaste varm gelatine, tilsæt kondenseret mælk. Hold massen er varm, med lejlighedsvise røre, eller kan danne klumper.
  7. Piskeris proteiner afkølet luft til et stabilt skum, og derefter, stadig slår, hældes i creme på lidt sukker.
  8. Som et resultat, bør du få masser danne en stabil proteintoppe.
  9. Det er fortsat kun at omhyggeligt hælde gelatine proteiner og blande alle ingredienserne.

smør, fløde

For at forberede cremen til chokolade kiks, skal du bruge følgende produkter:

  • 500 ml 30% creme.
  • 150 ml væske.
  • Tre spsk sukker.
  • 200 gram svesker.

fremstilling:

  1. Svesker skal gøre i aften: vaske det, hæld kogende vand.
  2. Fjern pitten fra svesker, hakke det med en kniv eller saks.
  3. Hæld den hakkede pulp liquor. Hvis du ønsker at forberede en kage på en børns ferie, er det bedre at erstatte spiritus sød sirup.
  4. Lad blommerne i køleskabet natten over.
  5. Den næste dag, male hævede svesker i en blender. Ikke nødvendigvis en masse grind til plukfisk, bør du få konsistensen er ikke meget tyk marmelade.
  6. I en separat beholder, slog kølet creme, gradvist at indføre sukker. Stir at danne en stabil creme.

Ingen grund til at blande de to masser i én. Smør kager bør første svesker, så smør creme. Chokolade svamp kage med smør, fløde og svesker få utrolig lækker og saftig.

glasur

Måske er det den nemmeste og hurtigste løsning. Hertil kommer, det ødelægger det simpelthen umuligt. Med sin håndtag enhver madlavning.

ingredienser:

  • 150 ml 30% creme.
  • 150 g mørk chokolade.

fremstilling:

  1. Bring til kogning creme, men ikke koge.
  2. Fjern beholderen med varme fløde med et gaskomfur, sætte det i mørk chokolade stykker, rør blandingen indtil fuldstændig opløsning af den sidste ingrediens.
  3. Efter afkøling cremen tykner til den ønskede konsistens til smøring af kager.

Som du kan se, denne creme kiks enkel. Men på trods af dette, en kage gennemvædet med en glasur, viser det sig virkelig velsmagende.

Fløde af kondenseret mælk

Beskriv smagen af denne creme er simpelthen umuligt: saftig, fantastiske, forbløffende. Prøv det, du vil ikke fortryde.

ingredienser:

  • 200 g smør.
  • 200 gram kondenseret mælk.
  • To spiseskefulde vanillesukker.

fremstilling:

  1. Olie optøning til stuetemperatur, derefter piskeris mixer indtil ensartethed.
  2. Uden at stoppe til piskeris, hæld kondenseret mælk, hæld sukker.
  3. Den resulterende creme skal være tyk og holde formen godt.

Walnut creme chokolade kiks

ingredienser:

  • 100 gram smør.
  • 150 ml mælk.
  • En halv kop sukker.
  • To æggeblommer.
  • 50g hakkede nødder (hasselnødder, valnødder eller peanuts).
  • Pose vaniljesukker.
  • 10 gram stivelse.

fremstilling:

  1. Piskeris alle ingredienser i opskriften, undtagen olien, i en lille beholder indtil ensartethed.
  2. Opvarm blandingen på et vandbad. Det er nødvendigt hele tiden at komme i vejen, så det ikke overophedes, ellers den færdige creme vil føle smagen af brændende. Lad ikke massen i kog, så mælken ikke stivne.
  3. Så snart cremen bliver tykkere, tilsættes hakkede nødder, der omrøres, fjern fra varmen, cool.
  4. Opvarm til omgivelsestemperatur olie, pisk det i en blender. Tilføj en lille smule ostuzhennoy fløde, grundigt piskeris indtil glat.

Bon appetit! Lad din ferie vil være i stand til herlighed. Kog for dig selv og din familie med kærlighed og glæde!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.