Velsmagende tatarisk baursak: opskrift

Tatar baursak, opskriften vil blive diskuteret nedenfor, er den nationale parabol af samme navn af republikken, som præsenteres til tabellen som en velsmagende og meget sød dessert. Det skal bemærkes, at for udarbejdelsen af et sådant produkt får brug for en stor mængde af vegetabilsk olie, fordi det skal være stegt i dyb fedt.

Baursak Tatar: opskrift med et foto

Nødvendige ingredienser for basen:

• sand sukker - 2 store skeer;
• bagepulver - ½ lille ske;
• Hvedemel - tilføj til tykkelsen af dejen;
• Hønseæg er store - 10 stk;.
• fedtfattig mælk frisk - 1 kop;
• solsikkeolie - 500 ml (til stegning);
• salt tilsat jod - et par schepotochek.

Processen af blandingszoner baser

Tatar baursak opskrift er overraskende enkel, begynder at gøre med fremstillingen af tykke dej. For at gøre dette, bryde æggene i en dyb skål, derefter piskeris dem meget piskeris, efterhånden vsyp sukker, bagepulver og salt tilsat jod. Endvidere er fundamentet nødvendig at hælde mælken og tilsæt mel. Som et resultat af blandingen, bør du få en fast dej, der afgår fra hænderne nemt.

Holde alle ovenstående på æltning krav, vil du helt sikkert få en lækker tandsten baursak. Opskriften på dets fremstilling anbefales også at sætte et par timer inde i æggebaserede kølekammer, eller 30 minutter i fryseren. Så dessert vil være mere smuk, glat og frodige.

dannelse kurser

Før du koge baursaks Tatar, bør tage et lille stykke dej, rul den ind i en lang, tynd pølse med en diameter på op til 10 mm, og derefter skåret i små kiler 3-4 cm i længden. At danne et halvfabrikata, så det anbefales som friturestegning den tidligere parti. Efter alt, hvis produktet forberedt på forhånd og lad det ligge på bordet, så vil det miste sin ideelle form.

varmebehandling

Ristning baursaks utyatnitsu nødvendigt at sætte på en tallerken, hæld det i 2 kopper solsikkeolie og bring i kog. Efter dette, er det fedt der kræves for en til tidligere lå forberedt halvfabrikata og konstant forstyrrer deres hjælp skummere. Når produktet er steget betydeligt i størrelse og bliver rosenrødt, skal den kasseres i et dørslag for en fuldstændig fratagelse af olie, og læg de retter i et nyt parti af halvfabrikata og gentage proceduren igen.

Velsmagende tatarisk baursak: opskrift på sirup

Nødvendige ingredienser:

• drikkevand - 2 kopper;
• sukker - halvt glas;
• Honning - et par store skeer.

Klar baursak bør lægge et dias i en dyb skål og hæld over toppen self madlavning sirup. Dette kræver en blanding drikkevand, sukker og blomster honning, derefter forsigtigt varme dem til en sød produkt er helt smeltet. Denne procedure vil gøre det allerede velsmagende tatarisk fad sød og smuk.

Hvordan at bringe til bordet

Efter hæld sirup baursak være til stede gæster med stærk te og mælk.