Mad og drikkeOpskrifter

Løg tærte

Hvis du vil lave noget nyt (noget du aldrig har tjent), prøv at lave løgkage. Dens usædvanlige smag vil blive værdsat af dine gæster, og det vil se godt ud på dit bord. Ingredienser til tærte kan bruges en bred vifte, så disse opskrifter kan let forbedres.

Løg tærte på margarine

Ingredienser: Halvt glas mel, 135 g margarine, sodavand - ved spidsen af kniven, 70 g rømme, salt, 3 æg, peber, 2 ostemasse ost, 4 løg.

Fremstillingsmetode:

Margarine skåret i små stykker, og derefter blandet med mel, cremefløde, salt og sodavand, æltning på denne måde. I en time sætte den i køleskabet.
Skær løgene i løgringe og steg dem, indtil de er gennemsigtige i vegetabilsk olie. Rist osten på gnisten. Smør med ægpisk, bland med revet ost og løg, salt og peber.

Fordel dejen i to dele, rull en af delene ud med en rullestift, læg den på en bagningsplade, forolie, og form siderne. Derefter lægger du fyldningen ud, ruller ud den anden del og placerer den på toppen, klemmer kanterne. Sæt kagen i ovnen, bages til gyldenbrun.

Løg tærte på mælk

Ingredienser: 450 ml mælk, 90 g cremefløde, salt, 2 æg, en pakke fløde margarine, halvt teskefuld sodavandik, peber, 2 løg, halvkål, 230 gram ost.

Fremstillingsmetode:

Tilsæt cremefløde, salt, margarine creme, eddike, sodavand, lidt vand og ælt dejen til sigtet mel. Sæt det derefter i film og sæt det i køleskabet i 2 timer.

Skær løget i halve ringe og steg i en stegepande på fløde margarine. Skyll kål og læg den til stegte løg. Når kålen bliver blød, salt den, tilsæt revet ost, peber og kør i råæg. Et protein skal efterlades for at smøre sagen.

Rul dejen med en rullestift og skær i to ujævne dele. Dæk bagepladen med pergament og læg den mest på dejen og bøj kanterne op. Sprøjt udfyldningen ensartet ud og dækk den derefter med toppen af den anden del af dejen og forbinder kanterne af de øverste og nederste lag. Punkter kagen med en kniv på flere steder og smør med pisket protein. Sæt i ovnen. En halv time senere bliver kagen klar. Lad det køle lidt, skære og tjene.

Løg tærte på kefir

Ingredienser: Et glas kefir, 3 glas mel, 20 g sukker, gær, 320 g ost, 240 g mayonnaise, 2 æg, 2 løg, 110 g margarin.

Fremstillingsmetode:

Margarine smelter og smelter det med æg og sukker. Tilsæt derefter gær, kefir og mel, fortyndet i let varmt vand. Dejen skal æltes og derefter rengøres i 12 timer i køleskabet. Derefter rulles ud til tykkelsen på ca. en centimeter, og påføres på en bageplade på forhånd, olieret med margarine, bestrøget med brødkrummer. Stram kantens kanter. På toppen lægges den finhakkede løg i tynde halvcirkler, smør med majones, drys med lurvet ost. Placer den næste kage i ovnen og bages i ca. 45 minutter.

Pie med porre

Ingredienser: Puddergryde (600 g), porre (700 g), peber, smør (65 g), salt, røget bacon (60 g), 2 æg, mælk (100 ml).

Fremstillingsmetode:

Skær løgene i tynde skiver, læg dem i en stegepande og lad dem simre i smør og tilsæt lidt vand til det er blødt. Sæt dejenes del i formen. Læg det på et lag porrer og bacon. Salt og peber. Luk kagen med den resterende dej, idet du har lukket kanterne. I midten laves et hul. For uhøflighed, smør ægget og sæt i ovnen. Den anden ægpisk, salt og bland med mælk. Efter en halv time få kagen, hæld blandingen i hullet og fjern igen i ovnen i 15 minutter. Derefter vil løgkagen være klar.

En sådan skål som en løgestik er en værdig udsmykning af bordet, som selv de mest kedelige gourmeter vil sætte pris på.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.