Opskrift Madlavning påske

Påskeferie - en af de største helligdage, glade for at møde både voksne og børn. Før den dag alle malede æg kogt påske kager. Ikke alle ved, hvordan man ovn påske kager, især deres bagt kun en gang om året. Ikke desto mindre er ønsket om at prøve dem i denne ferie, forekommer i mange. Så du er nødt til at henvende sig til bøger og hjemmesider, hvor skriftlige opskrifter. Hvis du ikke er i stand til at forberede Påsken, kan du sætte dig ind i de tilgængelige opskrifter, der indeholder råd om forberedelsen af påske og vælg opskriften til påske, som er den mest du kan lide.

Opskrift på påske № 1

Ingredienser: æg (4 stk.), Flour (1,5 kg), smør (200 g), mælk (600 ml), frisk gær (100 g), sukker (400 g), salt (TSP), rosiner.

fremstilling:

I et glas varm mælk racen gær. Tilsæt 3 spsk sukker. Vi vente, indtil gæren stige. Hæld gæren resterende mælk. Smelt smørret og bland godt med mælk og gær. Put sukker, salt og æg. Bland indtil ensartet. Gradvist falde i søvn det meste af melet og rør indtil glat.

Efter dette, dække med en pande, hvori dejen, dække. Pot sat i et varmt sted og vente, indtil dejen er steget med 2 gange i volumen. Hæld på netto balancer mel bordet, sprede dejen. Så hullede og tilføje rosiner.

Læg dejen på de formularer omkring halvdelen igen og sættes i et varmt sted.

Efter nogen tid, smører de fremtidige kager æggeblomme og sætte dem i ovnen. Bages ved 190 ° C Under bagning, regelmæssigt kontrollere den parathed ved hjælp af en træpind, som skal være tør. Kager topdækslet pisket hvide med sukker.

Opskrift på påske № 2

søde påske

Ingredienser: varm mælk (200 ml), mel (300 g), frisk gær (30 g), smør (50 g), granuleret sukker (100 g), salt, semolina (50 g), citronsaft, revet appelsinskal og citron, tørret (30 g), pulveriseret sukker (200 g).

fremstilling:

Skær smørret i små stykker. Placer mel i en skål, sætte det i smørret og rør, så den resulterende masse var magen til brødkrummer. Sætte den tørrede frugt og skræl. Så falder i søvn sukker og semulje, drysset med et gran salt. Så gør en gær bryg, som er nødvendig for at opvarme mælken og opløs gæren i det. Tilføj en spiseskefuld mel og dække med et håndklæde. Efter 10 minutter er den klar.

I midten af dejen til at lave et hul og hæld gær bryg. Så skeen røring i ca. 2 minutter. Den resulterende dej anbringes i formen og dækkes med et håndklæde. Skrivning til at henstå i ca. en time, og derefter bagt i ovnen ved 220 ° C i ca. 10 minutter. Derefter reducere temperaturen til 180 ° C Efter cirka 30 minutter, skorpen bliver gylden påske, og du kan få det ud af ovnen. Efter påske køler, er det nødvendigt at dække belægningen.

For at forberede glasur bør:

Hæld den pulveriserede sukker i en skål og hæld citronsaft. Blandingen skal være tyk, men let smurt. Som det tørrer hurtigt, så gælder det i påsken, du har brug umiddelbart efter fremstillingen.

Opskrift på påske № 3

Påske med flødeost

Til dets fremstilling vi brug for følgende bestanddele: et kilo ost, 8 æggeblommer, 200 g sukker, 150 gram kandiserede appelsinskal, 1/4 tsk. Spoon vanilje.

fremstilling:

8 gnide æggeblommerne sammen med sukker og dernæst tilsætning vanille. Bland med flødeost, kandiserede frugter og appelsinskal. Tilsæt lidt likør, cognac muligt at påsken var mere smagfuld. Den resulterende masse læg et særligt skema og sætte oven på åget. Vi står en dag på et køligt sted og fjerne fra påske formular.