Meatless måltider: opskrifter på fasten

Vidste du, at selv en meatless måltider kan du lave lækker, sund og nærende, på trods af, at de er forberedt uden kød, mælk, æg, olie og andre lignende produkter? Den vigtigste ting med dette - at have ved hånden opskrifter på velsmagende og sunde retter i øvrigt tilladt at faste fra fødevarer. Hvis de er - vi kan antage, at halvdelen af arbejdet allerede er gjort. Denne artikel er netop til dette formål og er beregnet - det viser meatless måltider, opskrifter og anbefalinger om forberedelsen.
Meatless varme retter er ret forskellige. Denne artikel giver en opskrift grøntsagssuppe.

grøntsagssuppe
Behøver: 4 kartofler, 200 gram kål, persille og dild, et fed hvidløg, et par spiseskefulde smør, salt og rød peber eller sort. Alle disse ingredienser er givet baseret på 2 eller 3 liter vand.
Og for zazharki behov: 1 roer, gulerod - er også en, løg, bedre end de fleste (fordi det vil give mere ekstra smag, hvilket er meget vigtigt for suppe uden kød), 1 peberfrugt, og 3 - 4 tomater (men de kan udskiftes et par skefulde af tomat paste).
Først skal du vaske kartoflerne, skræl det og skæres i tern. Kål er også ren og fint sønderdele. Roer rene og skæres i tynde strimler, gulerødder - tern. Pepper ren, ren. Det er fjernet fra såkassen, og han skiver og tern. Grønne vaskes, tørres og skæres. Tomat gnides på et fint rivejern til at blive til grød. Peel med dem er fjernet.
Zazharki fremstillet som følger. Den stegepande med vegetabilsk olie lå roer og steg ca 4 minutter. Rør løg og kog et par minutter mere (på øjet, til de er gyldenbrune), og derefter tilføje gulerødder og steges alle sammen endnu omkring 4 minutter. Rør med revet tomater eller tomatpuré og steg 5 minutter. Hæld et glas vand og slukke branden på de matte omkring 10 minutter. Zazharki klar.
Efter dette, er du nødt til at tage en gryde, hæld i det vand, salt og smide de hakkede kartofler. Efter 10 minutter, tilsæt hakket kål og kog i 5 minutter mere. Derefter sætte i en gryde og bring i zazharku parathed i 3 minutter. Sæt her peber, salt - alt sammen på din smag; hvidløg, persille og dild. Du kan tilføje et laurbærblad. Insister 15 minutter. Nu suppen er klar.
Meget velsmagende fisk, meatless måltider, opskrifter af retter - en guldgrube for husmoderen. Desværre, fastetiden tillader kun sjældent brug af fisk samt brug af denne mulighed! Meatless måltider af fisk er meget talrige, fordi fiskene ofte bliver brugt som en erstatning for kød. Her er en opskrift på en - salat med fisk til fasten.

Salat med tun og peberfrugter
Ingredienser: 2 agurker, 1 peber, Bank of dåse tun, et par blade af salat, 1 spsk citronsaft, 3 spsk olivenolie, salt og sort peber.
Agurker vaskes, tørres og skæres cirkler eller polukruzhkami. Peber vaskes, skæres i halve og skåret ud såkassen. Derefter skæres i strimler. Med tun drænet og skilles ad i små stykker. Af disse, fjerne alle store knogler. Vasket salat tør og store pick.
Salat dressing vil være en blanding af olie, sort peber, citronsaft og salt.
Fisk og grøntsager er sat i en salatskål. Hæld oven på saucen og bland grundigt. Udført.
Da vi taler om meatless måltider, desserter, bør opskrifter af samme produkt være obligatorisk.

vanille toast
Du har brug for: 8 skiver hvidt brød eller brød, omkring 3 spsk sukker (spiseskefulde - og du kan sætte mere, hvis du har brug for mere sødme), tre fjerdedele af en kop vand, en lille vanille (knivspids).
I en skål eller en dyb fad fyldt med vand, tilsættes det til sukker og vanille og derefter alle omhyggeligt rør indtil sukkeret er opløst. Skiver af hvidt brød dyppet hurtigt på begge sider i en sød sirup (ikke for gennemblødt og ikke falder fra hinanden). Efter at de lagde på en opvarmet og vandes vegetabilsk olie gryde og stege på alle sider indtil de er møre sprøde. Meatless opskrifter tilbyder ikke svært at udføre. Nyd dit måltid!