Mad og drikkeOpskrifter

Kartofler i Selanski i ovnen med hvidløgssauce. Madlavning opskrift, fodringsmuligheder

Den person, der mindst en gang besøgte McDonalds cafe, vil altid huske deres lækre kartofler i Selanski. I ovnen koges denne ret ret let. Du skal bare kende de små tricks og have de rette ingredienser.

Det skal bemærkes, at skålen "Kartofler i Selianski med hvidløg" findes i menuen på mange restauranter og cafeterier. Så hvordan man laver dette mesterværk hjemme?

Produkter du har brug for

Før du laver kartoflerne i Selianski, skal du sørge for køb af følgende ingredienser. Du skal bruge:

  • 500 gram glatte kartofler med en tynd hud;
  • Salt og sort jord peber;
  • Et halvt hoved hvidløg;
  • Solsikkeolie uden lugte;
  • Krydderier til kartofler og karry.

Til saucen forberede følgende produkter:

  • 300 gram mayonnaise;
  • 200 gram cremefløde;
  • En flok dild;
  • Salt er fint;
  • Halvdelen af hvidløgens hoved.

Så når alle ingredienserne er tilgængelige, kan du begynde at forberede kartoflerne i Selianski.

Opskriften til madlavning

Først skal du håndtere grøntsagen ordentligt. Skyl knollerne grundigt med en blød børste. Skallen skal holdes hel, men rengøres af snavs. Læg ikke produktet i vand. Ellers vil det være mættet med væske, og fadet vil ikke vise sig som det skulle være. Når renseproceduren er færdig, skære hver knold i 8 stykker. De skal være omkring samme størrelse.

Placer produktet i en dyb skål og sæt til side. På dette tidspunkt forberede en blanding af krydderier. Hæld i beholderen vegetabilsk olie og salt. Tilsæt en halv teskefuld karry, to gange krydderierne til kartoflerne og bland alt grundigt. Der er det nødvendigt at presse hvidløgsaft. Du kan gøre det med en særlig hvidløg eller mincer.

Hæld kartoflerne med den tilberedte blanding af krydderier og rør skiverne med dine hænder. Alle dele af grøntsagen skal være dækket af kogt dressing.

Bage i ovnen

Den næste fase vil være direkte varmebehandling. Forvarm ovnen til 200 grader. Sæt et stykke kartofler på bageplade en efter en. Sæt dem på en sådan måde, at skrællen ser ned.

Hæld produktet med den resterende olie med krydderier og læg i ovnen i en halv time. Du skal konstant overvåge fadet. Når grøntsagen er dækket med en gylden skorpe, skal du få en bageplade fra ovnen. Lad ikke lusens hjørner brænde. Om nødvendigt reducer temperaturen.

Efter fjernelse fra ovnen er det nødvendigt at lade olien løbe af den kogte skål. Bagt kartofler i Selyanski lægge på papirhåndklæder og vent fem minutter. I løbet af denne tid absorberes hele oliesammensætningen i papiret.

Forberedelse af hvidløgssauce

Når fadet "Kartofler i Selianski" i ovnen er klar, skal du lave en tankning. Det er værd at bemærke, at dette produkt er bedst kombineret med hvidløgssauce. Til forberedelsen skal du kigge efter tørret hvidløg på butikshylder. Det er han, der vil give saucen en uforglemmelig aroma, hvorfra dine gæster simpelthen "vil kaste sig".

I mangel af denne krydderi kan du bruge almindelig hvidløg, det giver ikke saucen sådan smag, men smagen af dette bliver ikke værre.

Tag majejen og hæld den i skålen. Sæt derefter cremen fra. Dillen skal skylles grundigt og tørres af med et papirhåndklæde. Saucen bør ikke indeholde vand i nogen form. Hak fint grønt og hæld i den hvide masse. Bland derefter grundigt. Dette kan gøres meget hurtigt med en mixer eller blender. Hvis du ikke har disse tilbehør, skal du bruge den sædvanlige visp eller gaffel.

Hvidløg fint hakket. Anvendelse af hvidløg i dette tilfælde anbefales ikke. Loggen skal opdeles i flere dele og derefter skåret i de mindste terninger. Tilsæt salt til saucen og bland grundigt.

Hvad skal du servere skålen "Kartofler i Selianski"?

I ovnen vil det tilberedte produkt ideelt kombineres med grøntsagssalater og eventuelle flydende retter. Også folk kan lide at bruge sådan rustik kartoffel med sædvanlige friske grøntsager og grønne. I cafeterierne, der specialiserer sig i fastfood, serveres denne skål med hamburgere eller varme sandwich.

Fyldt eller kogt kød vil være en ideel mulighed. Kødproduktet kan også steges eller bages. Husk at de kogte kartofler i landsbyen i landsbyen har et højt kalorieindhold, samt hvidløgssauce. Hvis du følger en figur eller holder dig til en diæt, skal du følge foranstaltningen ved hjælp af denne skål.

Mange familier foretrækker at bruge dette produkt som en selvstændig skål og tjen kun hvidløgssauce. Det er værd at bemærke, at kartofler i Selyanski er virkelig meget hjertelige, især i kombination med en så sød dressing. Du kan spise en skål både varmt og koldt.

konklusion

Hvis du aldrig har kogt "Kartofler til Selyanski" fad, skal du gøre det så hurtigt som muligt. Dine familie og venner vil sætte pris på sådanne værker. Hvis der er børn i dit hus, vil det være en rigtig ferie for dem at forberede en sådan skål.

Nyd din appetit og succes i de nye kulinariske prøver!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.