Grøntsager stuvet med svampe: opskrifter på gryderetter, multivarka, ærme

Grøntsager stuvet med svampe - en velsmagende og sund ret, som kan fremstilles i det mindste hver dag, herunder i kirkekontoret. Indstillinger til dets fremstilling er mange: på komfuret, i ovnen, i multivarka i potter. Det kan stuvet kartofler, og kål med svampe og mange andre lækre retter. Opskrifter til et par af dem er præsenteret i denne artikel.

Grøntsager med svampe stuvet i en pot

Alle fordelene ved at forberede retter i potter ligger i det faktum, at de fleste af de vitaminer og mineraler bevares i produktet. Grøntsager med svampe stuvet på en måde ikke kogt, og sygne hen i deres egen saft. Fadet viser sig saftigt og mørt, med en rig vegetabilsk smag.

For at gøre det muligt at tage absolut ingen grøntsager. I vores tilfælde vil det være kål, svampe, kartofler, ærter bælg (du kan erstatte grønne bønner), mini majs, løg, gulerod, tomat og hvidløg. Før du sender gryder i ovnen, bliver de opfordret til at sætte i koldt vand i 1 time.

Alle ingredienserne til retterne er skåret i terninger, løg og champignon stegt i vegetabilsk olie, indtil indtil al væsken er væk. Modne tomater, baseret på halv tomat på pot 1, er det nødvendigt at blanchere, efter at korsformede indsnit.

Bestanddelene sættes i en gryde og øverste lag af lidt vand (ca. 100 ml). Så send fadet i ovnen, forvarmet til 175 grader. Grøntsager med svampe stuvet i potter vil være klar i 35 minutter. 10 minutter før afslutningen af tilberedningen tilsættes knust hvidløg og krydderurter (valgfrit).

Grøntsager stuvet med svampe: opskriften i multivarka

Ingen mindre velsmagende og sunde opnåede grøntsagsretter kogt i multivarka. Simre sammen absolut ingen grøntsager. Den klassiske version - stuvet kartofler med svampe og grøntsager. retter madlavning tid vil være omkring 40 minutter, den tilstand - "Bagning"

For det første er alle de grøntsager skæres i tern med en recept. Derefter bøje (100 g) og svampe (300 g) er forstegte i "Bagning" til fordampning af væsken. Derefter tilsatte kartofler (400 g), gulerødder (150 g), squash (200 g) og andre bestanddele som ønsket. Grøntsager lægge lag, dækker multivarku dække og lad det simre indtil de er møre.

Smagen af fødevarer kan gøres mere skånsom, hvis før Multivarki etablere den ønskede tilstand, tilsæt fløde, baseret på 250 ml af det angivne antal produkter.

Grøntsager og svampe i en manchet

For at forberede grøntsagerne med svampe til denne opskrift du skal bruge kartofler, gulerødder, løg, aubergine. Svampe skæres i store stykker. Broccoli er nok til at opdele i buketter, og aubergine bedes venligst tilsæt salt for at fjerne bitterhed. Når alle ingredienserne er forberedt, skal de forbindes sammen i en skål, smag til med salt, blandet med vegetabilsk olie (lidt), og sætte det i ærmet til bagning.

Grøntsager med svampe stuvet i hullet vil være klar i 45 minutter. På forespørgsel 10 minutter før slutningen af madlavning taske kan skæres til på svampe vendt gylden brun. Nu kan du sprede grøntsager på et fad og tjene som en side parabol til kød eller fisk.

Opskrift på kål og svampe

Alle, der elsker vegetariske retter vil elske denne opskrift. Velsmagende parabol kan tilberedes med svampe, frisk skov og tørrede svampe. Kål anvendes i opskriften kål. Derudover vil du har brug for løg, gulerødder, tomatpuré (2 spsk. Skeer), salt og krydderier.

Ved begyndelsen af præparatet nødvendig til fiskeyngel løg vegetabilsk olie (200 g), derefter revne gulerødder (200 g) og svampe. Ulme alle sammen, indtil fuldstændigt fordampe væsken. Du kan derefter tilføje kål. Det får brug for lige så meget, og svampe, dvs. 0,5 kg. Simre grøntsager med svampe i 15 minutter. Gennem tiden, tilsæt tomatpuré, salt og peber fad, hvis det er nødvendigt at tilføje en smule vand. Kål vil være klar i 15 minutter. Det viser sig den samme velsmagende og varmt og koldt.

Kål med svampe på en foreslået ovenstående opskrift kan være ikke blot en vegetar, men kød, hvis det Føj til kogt kød, og pølse eller pølse. I denne form vil det blive leveret til bordet ikke som pynt og som en separat skål.