Forbered lækker gris øre til øl

Kun få mennesker ved, men grisens øre, øl serveret, anses for at være meget lækker og nærende mellemmåltid. Desværre, for mange husmødre utilbøjelig og ikke købe dette produkt, der mener, at det smagløst og uspiselige. Men dette er ikke tilfældet. Der serveres Gris øre til øllet, selv i restauranter. Hvis du vil vide, hvordan du gør denne usædvanlige appetitvækker, får vi at vide i den præsenterede artiklen.

Pig øre: opskriften trin for trin med fotos

Betragtet parabol er let at tilberede. I overensstemmelse med alle kravene i den opskrift, du nødvendigvis får budgettet og meget appetitvækkende snack.

Der er flere muligheder for madlavning svinekød ører. Vi vil præsentere de mest simple og populære.

Så hvordan man laver en gris øre øl? For at gøre dette skal du købe:

• Fersk svinekød ører skrællet - 8 stk;.
• friske hvidløgsfed - 2-3 pc;.
• smøraroma uden madlavning - 3 store skeer;
• fint bordsalt - til din personlige smag.

Fremstilling hovedingrediens

Vil du gerne indsende en gris øre øl? Til en start er det nødvendigt at forberede sig ordentligt. Til dette biprodukt bør skylles grundigt og rengøres ved hjælp af en kniv og en stålbørste. Hvis snavset renses dårligt, kan ørerne anbringes i en dyb skål og hæld varmt vand. Som sådan skal de opbevares i flere timer. Som tiden går, bør mudderet blødgøre og flytte godt.

Varmebehandling af ørerne på komfuret

Hvordan skal jeg lave mad og tjene så grisens øre til øl? Opskrift af snacks kræver en dyb pande. Det spredt alle omhyggeligt vasket biprodukter, og derefter hældt den sædvanlige vand og sat på komfuret.

Efter at væsken koger, med hele sin overflade er fjernet resulterende skum. Lukning af skålen med et låg, skal du koge indholdet til fuld blød. Periodisk røre stor ske ører, så de ikke holde sig.

Kog sådant produkt er omkring 60-120 minutter efter kogning. For at sikre, at ørerne er bløde, de er gennemboret med en gaffel eller kniv.

Dannelse usædvanlige snacks til øl

Hvordan man laver en gris øre øl? Før du ansætter en snack, bør det generere korrekt. Til dette klar biprodukt læne sig tilbage i et dørslag, og derefter vaskes under rindende vand. Yderligere flige omhyggeligt tørret med en papirserviet og skæres med en skarp kniv i tynde strimler (sammen).

Drys natriumsaltproduktet og tilsætte olie, det grundigt forhindret. For at gøre snack en særlig smag og aroma, her også tilføje fed hvidløg, tidligere passeret gennem pressen.

Igen omrøres ingredienserne, de er overladt til marinere i 2-3 timer. Som tiden går, retter med ører rense kølekammeret. Efter yderligere 60 minutter, bliver de leveret til bordet sammen med kølet øl.

Gris øre til øllet: opskriften trin for trin med fotos

Som nævnt ovenfor, betragtes som en snack kan tilberedes på forskellige måder. Klassiske udførelsesform er blevet præsenteret ovenfor. Hvis du ønsker en mere smagfuld og nærende måltid, tilbyder vi at gøre det for opskriften beskrevet. For at gennemføre den, skal du forberede:

• skrællet fersk svinekød ører - 8 stk;.
• smør smag uden madlavning - stegning;
• stort æg (til dejen) - 1 stk;.
• rasp - 1 kop;
• skarpe og duftende krydderier - efter skøn;
• fint bordsalt - til din personlige smag.

Forkogning-produkt på pladen

Før du foretager en snack af svinekød ører, skal de behandles som beskrevet i den første opskrift. Til dette slagteaffald gennemvædes i vand og derefter renset ved hjælp af en kniv og en stålbørste. Næste kogt at fuldføre deres blødhed, kasseres i et dørslag, vaskes og tørres med køkkenrulle.

Før stege stegt svinekød ører, deres sønderdele båndtykkelse på 1,5 cm.

Processen med stegning i vegetabilsk olie

Til svin ører, er der planlagt at underkaste sig en kold øl, få en duftende og lækker, er de anbefalede at stege i dyb fedt. Produkter skal også være sikker på at rulle i en specielt fremstillet blanding. Den kan bestå af rasp, salt, samt akutte og aromatiske krydderier.

Selvfølgelig til de kogte og tørrede ører løs vægt ikke klæber, så det anbefales at dykke ned i let pisket æg.

Læg alle de panerede produkt dybstegte, rør steger dem i et par minutter (indtil brunfarvning). Derefter flige forsigtigt fjernet og anbragt på en papirserviet. Når alle overskydende fedt vil forlade produktet, dets udbredelse i en smuk og en dyb tallerken, og derefter sendt til kølekammeret (60-90 minutter).

Indsendelse til den venlige desk

Nu ved du, hvordan man forbereder deres egne snacks fra svins ører. Når produkterne er afkølet, bliver de præsenteret for en venlig bord med øl. Hvis en sådan en usædvanlig fad, blev det besluttet ikke at bruge en alkoholholdig drik, så kan det være at lave en flavorful sauce. Bon appetit!

nyttige tips

Indsendte opskrifter velsmagende og duftende snacks fra svins ører kan suppleres. Udover madlavning biprodukt og dybstegning, kan det bages i ovnen. I dette tilfælde får du rosenrødt og rigere fad.

Pig ører kan også være stegt i dej, kogt, kogt i en dobbelt kedel, osv Det vigtigste i dette tilfælde - .. Retten til at udstede en snack, gøre det mere duftende og lækker. Kun i dette tilfælde, vil dine inviterede gæster sætter pris på fadet overvejes efter fortjeneste.