I dag på menuen - pizza på kefir

Pizza på kefir, måske en af de hurtigste til at forberede, billige og lækre retter. Selvfølgelig kan den pizza opkaldet denne parabol kun være betinget, det kun svagt ligner den ægte pizza, men alle de samme, og denne skål har ret til lejlighedsvis være på vores bord hver dag. Denne skål vil være en tryllestav - tryllestav, hvis du huse en overraskelse besøg.

Produkter til madlavning pizza dej på kefir brug den sædvanlige: yoghurt, mel, bagepulver. Række andre produkter er helt afhængig af den elskerinde af fantasi og evne til sin pung. Ved hjælp af forskellige ingredienser, kan du altid forkæle kære helt nye kulinariske lækkerier.

Sådan koger dejen på en pizza?

Pizza på kefir. Opskrift Test №1 (meget simpelt).

Tag en halv pakke margarine eller smør og gnid på et medie rivejern. Til et glas yoghurt, tilsæt halv teskefuld bagepulver. Soda at slukke det ikke er nødvendigt, vil det tilbagebetale yoghurt. Så blandes margarine, yoghurt og 3 kopper sigtet mel. Ælt dejen og rulle ind i en kugleform, som anbringes i en plastpose og plads i fryseren i en time eller to.

En lille råd. Forbered flere testbatches, som gæster er sikker på at blive bedt om at supplere.

Hvis nedkølet ost og æg, kan du prøve at tilberede en pizza på ostemassen testen.

Pizza på kefir. Opskrift №2 test (kvark).

Den mosede hytteost (1 pakke), hæld en lille smule yoghurt til at blive rig, og bland det med 1 æg, tilsæt 4 spsk vegetabilsk olie og lidt mel (ca. 5 spiseskefulde). Salt lidt dej og ælt, tilføjer mel så længe det ikke vil sakke bagud hænderne.

Sommetider vil du påfyldning rullet i dejen. I dette tilfælde skal dejen være lidt løbende.

Pizza på kefir. dejopskriften №3 (dejen).

Bland omgående 2 æg, 1 kop yoghurt, salt, sukker og en teskefuld bagepulver. Bland det hele indtil glat. Nu tilføje til det omkring en halv kop sigtet mel. Dejen er klar.

Endnu mere småkage dej vil vise sig til pizza, hvis du tilføjer i sin sammensætning bare en skefuld mayonnaise og creme fraiche.

Pizza på kefir. Opskrift test №4 (med mayonnaise og creme fraiche).

Bland æg med en skefuld creme fraiche og en skefuld mayonnaise. Krydr med salt og tilsæt en halv teskefuld sukker. Ved vægt, tilføje en kop yoghurt og drys i en teskefuld bagepulver. Tilføj så meget mel til at danne blød dej, dække med et håndklæde, lad ham ligge ned for en fjerdedel af en time.

For dem, der stadig foretrækker en gærdej, følgende opskrift er egnet.

Pizza på kefir. Opskrift Test №5 (gær).

Pre-forberede gæren. Den lille mængde varmt vand, fortyndet 1ch.l. gær. I en anden skål forbinde indtil ensartethed æg, salt, spiseskefuld sukker, 300 ml yoghurt og 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Indtast derefter gær blandingen, bland forsigtigt og tilsæt gradvist en mængde mel til dannelse blød dej. Den resulterende dej, dække med et håndklæde og lagt i et varmt sted.

For studerende og gartnere vil være helt den måde dejen opskrift på pizza, der er bagt i gryden.

Pizza på kefir. Opskrift test №6 (i panden).

Du er nødt til at blande alle ingredienserne en efter en æg, en kop yoghurt og en kop mel, tilsæt en teskefuld bagepulver, eddike slukket.

I dette lå pizza toppings allerede forberedt på forhånd. Grøntsager og forstegte pølse. Forbered pizza i gryden med låg ved svag varme.

Et par tips om hvordan man laver en pizza.

Hvis du ikke har et køleskab i kærnemælk, kan du nemt udskifte sur mælk, usødet yoghurt eller yoghurt.

Udlægning dejen, så glem ikke at forberede formen: drys med rasp eller semulje, olieret.

Nu du er fuldt bevæbnet med viden om, hvordan man forbereder dejen. Vælg dej opskrift til pizza, og nyde dit måltid!