Kød i dejen. opskrift på

Hver erfaren husmor ved, hvordan man kokken kød i dejen. Opskrift på denne parabol er enkel, men meget rig. Det er smukt dekorere ferie bordet. På grund af den dej, kød holder alle de safter og varianter.

Den mest almindelige måltid - det er svinekoteletter, kogt i dejen. Til deres forberedelse tage omkring et kilo bøffer og skær dem på tværs af årerne. Afvise hver skive på begge sider. Yderligere drys kød krydderier, salt og enhver peber. Så skal du pakke det i en plasticpose i ca 30 minutter. Dette vil give kødet til at suge jævnt krydret.

På dette tidspunkt, kan du forberede dejen. Tag to hønseæg og pisk dem med mayonnaise (5 spiseskefulde). Tilføj omkring to spiseskefulde mel og bland det hele godt. Vi tog ud at kødet fra posen og varme op gryden. Hver brik er dyppet i dej og stegt stege spredning. Steg hver side i ca. tre minutter. Så koge kødet i dejen. Opskriften kan suppleres eller ændrer lidt dejen.

Du kan tilberede soja dej. For at gøre dette, tage et pund svinekam , der skæres over kornet ikke tykke lag. Næste afvise kød og lægge. Forbered dejen. Tag 100 ml sojasovs og pisk det med en kylling æg. Tilføjelse til mix urter (tørrede kan tages), finthakket hvidløg, og 25 gram mel. Alle ingredienser blandes grundigt.
Dernæst tager vi hvert stykke kød, og dyppede det i dejen, spredt på en forvarmet pande. Det vil være nok til at stege kødet på hver side i tre minutter. Serveres denne parabol kan være med en hvilken som helst side parabol og grøntsager.

For fans af den oprindelige køkken tilbud om at tilberede kødet i dejen. Opskriften er kendt for sine eksotiske og usædvanlige smagsoplevelser. Denne skål af kinesiske køkken. For at koge det, du har brug et kilo svinekød lænd. Skær kødet i tern af medium størrelse. Vi afskedige ham til side og begynde at lave dejen. Opdeling et æg og tilføje til det halvt glas øl. Hæld salt og peber. Alle komponenter i blandingen. Derefter gradvist indføre mel (tre fjerdedele af et glas). Sørg for, at der ikke er nogen klumper. Når blandingen bliver homogen konsistens dej fremstillet.

Næste tage fladbundet gryde og opvarmes deri olie. Vi hælder så det fylder kapacitet på 2 cm i højden. Hæld derefter kødstykkerne i dejen og blandes. Udelad hvert stykke i varm olie og steg på alle sider. Vi tog ud i kødet og læg det på et stykke køkkenrulle for at undgå overskydende fedt. For sursød sauce er lige stor kød i dejen. Opskriften er enkel. Tag løg, ingefær og hvidløg og hak alle ingredienserne meget fint. Yderligere steg dem i vegetabilsk olie. Særskilt, bland ketchup, brun farin, vin, eddike, enhver frugtsaft og sojasauce. Så sat ild. Når væsken begynder at koge, tilsæt de ristede grøntsager og kog igen. Dernæst indtaster lidt stivelse til tæthed og ostuzhivaem. Sauce fremstillet.

Meget hurtigt kan du tilberede vegetariske koteletter. At gøre dette, skåret i tynde strimler kød, drys med salt og peber. Vi gør noget dej. Alle mix og sprede kødet med en ske i dejen på en opvarmet pande. Steg bøfferne på begge sider. Post denne parabol kan serveres med sauce. Kød i flødesauce med hvidløg vil have fremragende smag.

For at tilberede kødet i muffen, bør ovnen være godt opvarmet. Det er nødvendigt at lægge ud kødstykkerne og tilsæt det hakkede løg og gulerod. Hæld derefter al fløden og binde ærme. Vi sender et fad forberedt i ovnen. Kødet bliver mørt og velsmagende.

Kød kan tilberedes mange retter. De vigtigste ting - en færdighed og fantasi. Og dog, dette produkt kombinerer meget godt med mange krydderier og urter, som giver det en usædvanlig smag og aroma.