Hvordan at lave mad squash, stuvet i creme fraiche?

Begynder plukke zucchini og værtinde kun formår at komme op med nye retter af højtydende afgrøder. Nogle gange, de er almindelige, og nogle gange fantastisk lækker. Hvad at lave mad fra værtshuset? Ja, noget! Denne grøntsag giver en fantastisk mulighed for en flyvning af fantasi og kulinariske kreativitet. Courgetter kombineres med praktisk talt alle produkter. Af dem kan tilberede æg er ikke kun kendt, men en enorm mængde af lækker mad: suppe, pandekager, frikadeller, røræg med rejer, zucchini braiseret i fløde, fyldte, stegte ringe, bagt med grøntsager - og så videre ad infinitum. Derudover kan lavt kalorieindhold grøntsag, hvilket betyder, at det gøres fra kosten måltider.

Og vi vil behage hjem og lave mad til dem zucchini, stuvet i creme fraiche. Hvad skal du have et kilo løg, tre tomater, tre søde peber, løg, to gulerødder, en skefuld sukker, en kop creme fraiche, hvidløg er en amatør, salt, solsikkeolie til stegning.

Grøntsager at vaske og rengøre. På unge zucchini skræl reserve. Pepper skæres i terninger, tomater - skiver, løg - ringe, gulerødder, tre på et groft rivejern, hvidløg passeret gennem pressen. Varm en pande med olie, sat tomater og sukker, salt og bland godt. Derefter tilsættes de resterende grøntsager, dække og sætte gryderet. I mellemtiden, presse hvidløg i creme fraiche og rør. Tre minutter før slutningen tilføje denne blanding på panden med grøntsagerne og kog klar.

Zucchini, stuvet i creme fraiche kan spises varmt, lunkent eller endda koldt. Disse perfekte side parabol af ris eller kartofler. Men mange foretrækker squash, stuvet i creme fraiche, som en separat skål.

Vist produkt er lav i kalorier og er perfekt kombineret med andre grøntsager, kan tjene som fremragende let måltid om sommeren. Hvis du ikke kan undvære kød, så er du nødt til at lave mad kødretter. For eksempel sådan en appetitvækkende skålen som fyldte zucchini, kogt i ovnen.

Per kilogram af disse grøntsager kræver sådanne ingredienser: 300 gram hakket oksekød, 150 gram tomat og sød peber, hundrede gram gulerod og løg, 50 g mayonnaise, ost, salt og krydderier. Courgetter passer bedre medium at skrælle var tynd.

Skær dem i tern samt tomat (100 g) og peber. Gulerødder rist, finthakket løg og steg dem i vegetabilsk olie. Alle grøntsager kombinere med hakket kød og rør. Segmenter tykkelse på omkring 3-4 cm. Zucchini cut, midten for at fjerne frø. Læg dem i en gryde eller egnet beholder. Fyld huller zucchini stopning, spredes med mayonnaise, revet ost drysses på toppen. Sætte en time i ovnen og bages ved 180 grader.

Leder du efter retter med zucchini fotos, faldt jeg over en meget interessant opskrift til at piske - lige hvad du har brug for. Tag tre unge zucchini, tre store tomater, hårde oste hundrede gram, et par fed hvidløg, salt, sort peber, tørret basilikum, olivenolie, persille, dild.

Tomater og zucchini skåret i ringe centimeter tykke, ost shinkuem tynde plader. Tag den høje bagning, lagt alt dette, skiftevis. Tørret basilikum mix med olivenolie, tilsætning af salt, peber, hvidløg passeret gennem pressen og omrør. Hæld den resulterende blanding af grøntsager og ost. Vi sætter i ovnen over medium varme og bage. Når fadet er klar, dekorere det med friske krydderurter.