Pie med ost - lækre kager til alle lejligheder

I Østeuropa er ost ofte bruges i en række forskellige retter. Det er varmt, snack og endda kager. Feta ost - en meget nyttig og velsmagende ost til at blive spist. I denne artikel vil vi se på flere typer af tærter, som omfatter denne vidunderlige produkt.

Puff tærte med ost

Overvej først den klassiske opskrift, som omfatter en lækker ost. Til dets fremstilling købe eller forberede to ark 0,5 kg eller butterdej.

Først 200 g ost, du har brug for at ælte eller blender at male lidt, for at undgå klumper. Tilsæt ost, 1 æg. Til ost blev mere stærk og ikke henfalde, kan være yderligere i hendes hæld en æggehvide.

Hvidløg (2-3 fed), gnide på en lille rivejern. Hvis du ikke kan lide krydret, så man er nok. Hvis det ønskes, kan du tilføje en hel del af sort peber til en rigere smag. Hvidløg og peber, tilsæt kapacitet til osten.

Rul en dejplade og placere den på påfyldning af ost, æg og hvidløg. Topdæksel det andet ark og Pinch kant. Det kan være af to plader af dej til at gøre ruller med påfyldning. Det hele afhænger af dit ønske.

Forvarm ovnen til 180 grader. I mellemtiden, fedt en bageform ønskelig smør og læg kagen. Bages i cirka 30-35 minutter, periodisk kontrollere for tilgængelighed.

Kartoffel kage med tilføjelse af ost

Vil du have en hurtig og velsmagende at forberede noget for ankomsten af gæster? Så de kokke rådes til at være opmærksomme på kartoffel tærte med ost. Han er ikke kun lækre, nærende, men også nyttig.

Først skal du gøre dejen, så det bør brygge i køleskabet i mindst 3 timer. At gøre det tage en beholder, til drys mel 400 gram, lidt salt, 20 g sukker og 0,5 timer. L. sodavand. Alle de tørre ingredienser og mix.

I en separat beholder, placere 50 gram blødt smør og 100 g creme. Bland godt. Bare ikke dræbe olien, da det kan exfoliate. Nu blandes cremefraiche og smør skal hældes i en beholder med mel. Ælt dejen. Hvis det viste sig for tyk, tilsættes mere fløde. Dejen skal have elastik, det ikke klæber til hænderne. De svøbte det i plastfolie og lagt i køleskabet.

I mellemtiden, er du nødt til at skrælle og koge 5 af kartofler at gøre kartoffelmos. Steg løg og ost bare mash med en gaffel. Når produkterne afkølet til stuetemperatur, forbinde dem. Dette vil være hakket kød.

Dej udrulning to cirkler eller rektangulær i form til bagning. Smør en bageplade med smør. Sæt det på det første lag af dej.

Top jævnt lægge ud fyldet. Du kan derefter dække den anden runde. Kanterne skal være zaschipnut og først derefter sætte kagen i ovnen ved 180 grader. Det bør bages i cirka 25 minutter. Men alt afhænger af ovnen, så med jævne mellemrum kontrollere tilgængeligheden.

Pie med urter og ost

Først skal du lave en bryg. Skålen hæld 50 ml mælk, tilsættes 1 spsk. l. gær og den samme mængde sukker. Gradvist drys i 20 g mel. Lad massen af infusionen 10 minutter. Derefter hældt i den samme beholder de sidste 100 ml mælk, hæld omkring 1,5 v. mel, tilsæt to små æg og lidt vegetabilsk olie til elasticitet. Ælt dejen. Hvis det viste sig væsken, efterhånden tilsæt mel og ælt. Dæksel beholder med et rent håndklæde og testen for at fjerne varme ved 1,5 timer.

I mellemtiden, kog 2 æg og hakkes fint. Rist 150 g ost på et groft rivejern, Hak grønne stråle og en pære. Slut fyldet, bland at smage til med salt og peber.

3 af dejen er rullet kage. På en smurt bageplade vi lægger et lag og sprede fyldet. Nu toppen lå en anden kage. På det jævnt fordeler fyldet og dække det med et lag af en tredje. Smører kagen med æg og sættes i en præ-rødglødende ovn.

Bages behøver ikke mere end 25 minutter. Men alt afhænger af ovnen, så du bør regelmæssigt kontrollere parathed kager. Resultatet var en lækker og smuk kage med ost og krydderurter.

Tilsæt tomater

Med tomater opnået mindst lækre kager. Til dets fremstilling blødgøre 100 g smør og tilføje til det 50 g fedtstof fløde, salt og blanding. I samme kapacitet gradvist tilsættes 200 g mel. Ælt dejen, wrap i plast wrap og der er afsat 30 minutter.

Mellemtiden forbereder fyldet. Bland 2 æg og 150 g creme. Salt og peber efter smag. Æg piskeris blandingen af creme fraiche-blender, indtil homogen og for en tid afsat.

Tomater er en god vask, skræl og skæres i skiver, og ost skæres i tynde plader. Nu kan du begynde at lave en kage.

Du er nødt til at rulle dejen på bagning formularen, ikke at forglemme fælgen. Læg et lag i form, og det er muligt at lægge ingredienserne i en cirkel facon. Alternative tomater og ost. Du kan først sprede ost og tomater på toppen.

I mellemtiden Forvarm ovnen til 180 grader. Vi sætte det i en tærte gryde og bages i ca. 40 minutter. Kage med ost og tomat klar. Når afkølet, kan du tjene.

Kage med kefir

Denne wienerbrød er bemærkelsesværdig, fordi det viser sig ikke kun lækre, men også blød, smuldrende. Til fremstilling kage snack med ost, hældes i en beholder med 250 ml yoghurt, smag salt, hæld 5 g sukker, 0,5 dele. L. sodavand, hæld 2 spsk. l. vegetabilsk olie 1 æg og hammer. Omrør blandingen godt.

Sigt 350 g mel. Efterlad 50 g af overfladen til dejæltnings-. De resterende 300 g tilsættes gradvist i en beholder med yoghurt. Ælt dejen, så det er lidt klæber til hænderne. Det bør ikke være stejl.

Dejen i 40 minutter, fjern køleskabet og i mellemtiden forberede ost påfyldning. Ost (300 g), gnide på et groft rivejern, en lille bemærkning med en gaffel, Hak et lille bundt grønne og forbinde med ost.

Kolde dejen er opdelt i flere stykker. Du bør få omkring 4 bolde, der har brug for at rulle ud af størrelsen af formularen. Hvert lag jævnt lægge ud fyldet. Da vi nåede den sidste omgang, dekorere det smeltede eller hård ost.

Sættes i ovnen og bages i 30 minutter ved 180 grader. Resultatet var en delikat, lækker og smuk kage med ost kefir.

tilsæt kød

Sådan en kage er mere nærende og perfekt til ferien bordet. Flaky dej uden gær kan du købe i butikken. Brug 0,5 kg. Forberede 250 g svinekød og oksekød. Bland det med salt og peber og let yngel, for ikke at tørre op.

Tag 2 stk. løg, Hak. Den har brug for at stege til de er gyldenbrune. Løg hældes i beholderen til stopning, bland godt og i 10 minutter i køleskabet.

Grind 250 g usaltet ost, den grønne stråle og to æg. Fjern fyldet fra køleskabet. Fyld med ost, tilsæt til kødet, bland grundigt. Nu ovnen kan opvarmes op til 180 grader.

I mellemtiden, smøre en bageplade, Dæk dannelsen af hans første test. Fordeler fyldet. Så dækker med den anden beholder og kanterne af dejen, smøre æg. Zaschipnut kant og kan sættes i ovnen. Pie bages i ca. 30 minutter.

Kage med flødeost og fetaost

For at forberede dette, skal du bagning butterdej. Det kan købes i supermarkedet, hvis jeg ikke ønsker at rode med mel. Så koge kun fyldet. Til denne mask 250 g ost og hytteost med en gaffel, for at undgå store klumper.

Hakkede grønne løg, persille og dild, tilføje en fed hvidløg, og 100 g creme. Hvis usaltet ost, så kan du let salt og peber, hvid peber, da det giver pikante til fyldet. Hytteost, ost og greens mix.

Drej ovnen og mens det opvarmes til 180 grader, fedt bundkar og placere den på en butterdej lag. På den lå ud fyldet, som skal fordeles jævnt. Det andet reservoir dække kagen og sted i forvarmet ovn. Bages i 30 minutter.

Kulinariske tips

Pie får mindre nærende, hvis dejen ikke tilføjer æggene. Hvis recepten, de er meget nødvendigt, og derefter sætte fyldet i flere greens og grøntsager og mindre kød produkter.

Dejen ikke klæber til bunden, bunden af gryden, drys med rasp eller semulje. Uønsket smurt med margarine, fordi nogle gange viser det sig, en dårlig lugt, som går til kagen.

Hvis du ønsker at prøve ossetiske køkken, tilsæt derefter fyldet salt ost sort, mere hvidløg og rød peber. Få det bedste fra skarpe snack kage.

Når tiden til forberedelse er for lille, så dejen kan købes i butikken. Efter alt, er det længere end fyldet.

Prøv at eksperimentere, tilføje nye ingredienser, udsmykning kager forskellige farverige fødevarer - og du vil overraske gæsterne med deres mesterværker.