Oksekød med kartofler i ovnen. Andre opskrifter.

Oksekød - det er temmelig alsidig kød, der kan tilberedes på forskellige måder. Især velsmagende opnås fra unge kødretter, der kan kogte, stege og endda bage.

Oksekød bagt i ovnen - det er noget særligt, en anstændig tilstedeværelse på ferie bordet. Kødet bliver mørt, saftigt og meget smagfuld. Jeg foreslår nogle enkle oksekød opskrifter i ovnen.

Oksekød med kartofler i ovnen

For at forberede fadet "oksekød med kartofler i ovnen," du skal bruge 1 time og 40 minutter, inklusive 20 minutter til at forberede mad og hvile på bagning i ovnen.

Ingredienser: 300 g papirmasse oksekød, fire mellemstore kartofler, to gulerødder, løg, skære græskar, fire spiseskefulde tomatketchup, tre store svampe, en halv kop creme fraiche, vegetabilsk olie, grøn stråle, salt og peber.

Forberedelse: kødet af oksekød skåret i små stykker, drys med peber, salt og bland godt. Den varmebestandige skål tilføje en skefuld af vegetabilsk olie og læg kødstykkerne. Kødet af græskar skåret i tern, blandes med ketchup og jævnt fordelt på overfladen af kødet. Pumpkin drys med finthakket løg. Luke, kan du tilføje lidt mere, så oksekød med kartofler i ovnen bliver endnu saftigere.
Kartofler renses, skæres i tern og spredes på løg, ikke at forglemme at tilføje salt. På toppen af kartoflerne sætte revne gulerødder og svampe skal skæres. Drys med hakkede krydderurter, salt smag og fedt creme. Varm ovnen til 200 grader, dække med vores fad med låg og sætte bage. Efter 1 time og 40 minutter af oksekød med kartoflerne i ovnen er klar til brug.

Oksekød med svampe i ovnen

Til fremstilling vi har brug for: 500 gram oksekød (bedre, hvis det er en filet), 500 gram syltede svampe, mellemstort løg, spinat bolle, en skive ost, en halv kop creme fraiche, salt og sort peber.

Forberedelse: skåret oksekød plast i én centimeter tyk, dække med plastfolie, slå tilbage fra begge sider, peber og salt efter smag. Vi sætter plast kød marinade kop og lad for en time. I mellemtiden forberede fyldet. Vi kværner svampe, løg og steg dem indtil kogt. Fint shinkuem spinat, tilsættes i gryden og fortsætte med at koge endnu et par minutter. Efter det, vi lægge ud små terninger af ost, tilsæt creme fraiche, drys med salt og peber.

Tag små dåser til bagning muffins og koteletter skal lægges, så at kanterne af kød hængende udenfor.

I midten spredt champignon udstopning, indsamle kød og zaschipyvaem kant af toppen. Fyldet forsegles inde.

Cover kød med folie og sende det i ovnen til at bage. Ovntemperaturen er 180 grader. Efter 40 minutter, kan kødet fjernes.
Serveres fadet med vegetabilsk salat kan være.

Oksekød med grøntsager i ovnen

Vi har brug for: et pund oksekød papirmasse, to mellemlang tomater, rød peberfrugt, to, to løg, en krukke med mayonnaise (200 gram), et stykke hårdt ost, tsk stødt timian, olie og salt.

Fremstilling: Kødet skæres i stykker af en tykkelse på ikke mere end en centimeter, og størrelsen af en palme og ordentligt frastøde. I en varm gryde tilsæt smør og lidt stegt kød på hver side ved høj varme. Løg skåret i tynde halvringene, tomater skåret i cirkler og samtidig uden at fjerne dem fra skallen, peber shinkuem strimler.

Den varme pande, hvor stegt kød, spredt løg, peber og steges i ca 15 minutter. Tag en gryde med en aftagelig håndtag, vi belægge den med olie, og vi lagde vores koteletter. Drys med timian og en lille smule af deres prisalivaem. Oven i kødet sætte zazharku af løg og peberfrugter og tomater følges. Alt dette hælde mayonnaise, drys med revet ost og sættes i forvarmet ovn til 180 grader.

Bages i ca 30 minutter, indtil appetitvækkende skorpe af osten.

Nyd dit måltid!