Hvordan forbereder en salat af radise og agurk med æg? Interessante opskrifter, kalorieindhold

Med ankomsten af foråret begynder det ikke kun tid til mini-nederdele og et godt stemning, men de mange forskellige retter på bordet. De første dele af friske grøntsager endelig vises i de sædvanlige retter, mætte kroppen med vitaminer, mineraler og bare tiltalende balsamisk aroma.

dronning salater

Denne titel naturligvis givet den vegetabilske såsom en radise. Det er denne grøntsag er anbefalet af læger i første omgang, når efter vinteren, en periode med beriberi, sænkning af opmærksomhed og stemning. Radise perfekt fjerner træthed og eliminerer apati. Hun arbejder også som en smertestillende og anti-inflammatorisk, er med til at kæmpe med radiculitis, hjerteanfald, slagtilfælde, hovedpine, forhøjet blodtryk.

Perfekt tilfredsstille sult og mætte kroppen med nyttige stoffer kan radise salat med agurk og æg. For at udfylde denne salat kan være alt. Hvis du er madlavning kost fad, det er, selvfølgelig, er en lav-kalorie fedtfattig creme fraiche eller sovs, og hvis det tal du ikke passer på, kan du nemt bruge den sædvanlige mayonnaise.

Der er mange muligheder for madlavning. Vi har valgt et par enkle og klare opskrifter. I dag vil fortælle, hvordan man forbereder en salat af radise og agurk med æg, så det var hurtigt i gang, og netop med hensyn til madlavning. Lad os give et par tips om korrekt arkivering af radise i salat retter.

traditionel opskrift

Blandt de grønne radise kombinerer bogstaveligt talt alt. Som for andre produkter, den bedste nabo i pladen for radise er en kylling eller vagtelæg. Vi kan sige, at en sådan kombination af: radise, æg, agurk - en kulinarisk klassikere af genren. Denne salat vil nydes af alle: Dieters, og små rastløse, der altid handler op på bordet, og brutale mænd, der er på udkig efter en vellykket og tilfredsstillende tilføjelse til dine foretrukne kødretter.

nødvendige ingredienser

• Vagtelæg - tre.
• Friske radiser - 250 gram.
• Et par salatblade.
• Dlinnoplodny agurk - 1 stk.
• Grønne løg - ét bundt.
• Creme fraiche og - en blanding af 50 c. hvert produkt.
• Salt og krydderier efter smag.

Hvordan til at lave mad

Forbered en salat af radise og agurk med æg kan selv en lille spirende værtinde, men for voksne oplevet værtinde ville det være et spørgsmål om ti minutter.

Æg cook, køligt under rindende vand og oprenset fra skallen. For en traditionel opskrift opfordrer til klippe det i små tern, mens udskæring optioner kan være en masse af det vil afhænge af din kulinariske fantasi. Radise ren og også skåret i små skiver. Agurk - strå eller halvcirkel. Grønne løg hakkes og blandes med andre produkter.

At fylde en salat af radise og agurk med æg vil være en blanding af fløde og creme fraiche. Du kan først salt grøntsagerne, så hæld saucen. Alternativt blandes sauce med salt og peber, og derefter denne emulsion hælde salat.

På en plade lægge en lille salat. Ønskeligt hvis det er forvasket og omhyggeligt tørret. I den friske foråret salat ubrugelig overskydende fugt. Sauce og det gør sin "våde" arbejde. Oven i spredningen salat blade blandet med creme fraiche og fløde vigtigste ingredienser. Tilføj en kvist persille på toppen - dekoration salater aldrig skade.

Kosten salat: agurk, radise, æg, løg, creme fraiche, - hvis kalorieindhold er kun 42-47 kalorier per hundrede gram, vil være en stor snack eller side parabol til kødretter. På en kost er en parabol du kan spise mindst hver dag uden særlige restriktioner.

Tomater til forskellighed

Hvis du føler, at foråret salat: radiser, agurk, æg, grønne - ikke mættet med lyse farver, foreslår vi du tilføje tomaterne og den lyse gule majs. Resultatet er utroligt lækre, rig på farver og smukke, når de anvender.

• 8-9 radiser.
• 5-7 små cherrytomater.
• 4-5 små vagtler.
• Kinakål.
• Halvdelen af de dåser dåse søde majs.
• Frisk agurk - 2 stk.

Til saucen, påfyldning

• Frisk persille og dild.
• damp tabel. spiseskefulde eddike.
• Pinch - sukker, salt og friskkværnet peber.
• Nogle nødder (cashewnødder eller valnødder).
• 5-6 spiseskefulde spiseskefulde vand.
• En lille bundt frisk basilikum.
• To spiseskefulde hørfrøolie.

Hvordan forbereder en salat af radise og agurk med æg, med cherrytomater og majs kerner

Først skal vi nødt til at forberede og hak grøntsager. Alle af dem vaskes under rindende vand og tørres grundigt. Radiser skåret i skiver, agurk - pinde, cherrytomater - kløft i to halvdele. Ægget, som sædvanlig, koges møre og afkøles.

Mens der er at tilberede vagtler æg, lave en marinade til tomaterne og radise. Bland i en separat skål salt, eddike, sukker og vand. Sætte denne blanding i radise skiver og en halv cherry tomater. Lad marinere grøntsager i femten minutter. Når marinering proces er afsluttet, vi trækker ud grøntsagerne og læg dem på køkkenrulle. Den overskydende væske er ikke nødvendig.

Opskrift på salat med radise, agurk og æg, cherrytomater og majs antager en flerlagsstruktur. For det første på bundpladen spredning marinerede tomater og radiser. Top hæld finthakket blade af kinakål. Det næste lag vil urter basilikum og formales i en morter til en tilstand af næsten mel nødder. Lidt salt. Again lag: tomater, agurk strimler, majs.

Den sidste fase - halv vagtelæg. Dette er en udsmykning af salat og nok den mest sunde ingredienser retter. Drys top med linolie, og salat klar.

Røræg i stedet kogt æg

Det lader til, at der ikke længere er muligt at sprede en salat af radise og agurk med æg. Opskrift med et foto næste beviser selvfølgelig ellers. Med lidt fantasi og kulinariske opfindsomhed for den sædvanlige foråret salat værtinde formået at gøre en solid og nærende salat kaldet "Luksus". Hvordan kan koge det?

• To hønseæg.
• 3 tabel. skeer af mælk.
• Halv basilikum stråle.
• Salt.
• Pepper.
• 1 bord. ikke-akut skeen sennep.
• Den samme mængde olivenolie.
• Teaspoon kylling bouillon.
• En fed hvidløg.
• 250 gr. radiser.
• 150 c. Kogt kyllingebryst.

stadier madlavning

På trods af forskellighed og mangfoldighed af ingredienser, forbereder en salat på få minutter. Dette skyldes det faktum, at mange fødevarer kan tilberedes på samme tid, hvilket reducerer den samlede tid.

Den første fase - udarbejdelse af fluffy omelet. Højkapacitets piskeris godt til luften to hønseæg med salt, peber og mælk. Hæld blandingen i gryden, dæk med et låg og kog traditionelle omelet. Typisk er den gennemsnitlige tilberedningstiden er 10-12 minutter omelet.

Under udarbejdelsen af fadet, gør madlavning sauce. Vi slibe kniven eller anvendelse af en presse fed hvidløg. Tilføj til det den kylling bouillon og lidt eddike. Tasting. Hvis saucen er for tangy, og du tillader dette i en salat ønsker ikke blot udvande sit lager.

Basilikum fint nashinkuem. Kyllingefilet vi skal skære i lange, men meget tynde strimler - kiler. Radiser skåret i ønskede - cirkler, striber, halvcirkel, etc.

På bunden af skålen for at levere smukke put salat. Ovenfra pålægge kylling, grøntsager og sovs drysset med dem. Den sidste ingrediens - røræg, skåret i smukke skiver. Igen, lidt sauce. Salat "Luksus" er klar til smagning.

Anden udførelsesform feed. På en plade lå en pandekage omelet. Top lag eller en lille bakke vi sætte alle de andre ingredienser. Hæld dressing og liberalt dekoreret med friske basilikumblade. Prøv at sprede salat, så omeletten forsigtigt "kigger" ud fra under vægten af den grundlæggende salat.

På grund af kyllingefilet salat får nok sundt og nærende. Og på grund af tilstedeværelsen af store mængder af grøntsager, bliver det en fantastisk finde for at tabe sig. Kalorieindholdet af denne salat vil være omkring 80-82 kalorier per hundrede gram. Alt vil afhænge af mængden og typen af kylling sauce, som ville du foretrække at fylde med salat.