Fisk karper lækker i enhver form

Alle ved, at fisk er karpe, som opskrifterne er ikke kompliceret, er ikke kun i stand til at overraske deres gæster smag, men også at gøre fuld og glad medlemmer temmelig stor familie nemt. Amor har en hvid, blød fedt kød med en stand ud blandt indbyggerne i floden smag, det indeholder mindre knogle og besidder ikke et kendetegn for alle karper lugt slim. Overvej de mest populære opskrifter på retter, hvor hovedpersonen er en fisk karpe.

Før madlavning karper, samt alle andre fisk skal vaskes grundigt, slippe af med skæl og indvolde. Glem ikke om at fjerne gællerne. Hale og hoved, som regel, afskåret og lå på øret.

Lad os starte med fiskesuppe - fiskesuppe (det er godt både hjemme og ude, kogt på en brand). Vi får brug for:

• Gulerødder - 1 stk;
• karpe fisk - 400 gram;
• salt;
• Løg - 1 stk;
• sort peber - fortrinsvis ærter, men jorden er også nice;
• laurbær blade - 1-2 stk;
• chacha eller hvede vodka - 100 g;
• kartofler - 5 stk.

Pan placeret på ilden med vand (3 I). Venter kogning, derefter sat i vand og hakkede afskallede store kartoffel skiver. Rengør skrællede gulerødder og løg, skåret, føje til kogende vand til kartoflerne. Fisk karper forberede temmelig hurtigt og bare skaber fedt. Følgelig er hoved, finner og hale bedst tilsat, når kartoflerne nået den halve fase. Øre skal ikke koge, det er bedre, at det var i nød. Dette kræver at forberede et fad til et minimum brand.

For 10 minutter før tilsætning af den resterende ingredienser parathed: laurbærblad, salt, peber. Før du slukker branden tilføje chacha og dæk med låg øre. Før servering, drys den anbefalede fad af finthakkede krydderurter (persille, dild, koriander, etc.).

På grund af det lille antal knogler, populær grillet fisk græs karper. Madlavning opskrifter er ret forskellige, og deres utrolig matrix. På den simpleste form, som kan forbedre smagen nemt.

Stegt karpe.

Korpus reducere omkostningerne med en sats på: et stykke til 1 person. Vi sult har store øjne, så glem ikke, at fisk karpe er ekstremt nærende. skal du:

• karpe fisk - 500 gram;
• salt;
• mel - 2 spsk;.
• krydderier - oregano, basilikum og sort peber;
• solsikkeolie - 2 spsk.

Varm olien på en pande. Krydderier blandes på pladen med melet. Stykker af fisk, du ønsker at rulle i mel, derefter steges til de er gyldenbrune. Efter bruning fisken på begge sider, gryden er dækket med et låg. Efter 5 minutter, Amor klar til brug. Serveres den med kartofler værd (mosede, stegt, "i uniform").

Overvej, hvordan du forbereder fisk gryderet karper. Opskrifter giver et andet sæt af krydderier, men er som regel den samme:

• Fisk - portioner til 3-4 personer;
• salt;
• mel - 1-1 / 2 spsk.;
• sort peber;
• gulerødder - 2 stk;.
• tomatpuré - 2 spsk;.
• vegetabilsk olie - 2-3 tsk
• løg - 2 stk;.
• Nellike - 4 stk. (Stave);
• hvidvin (tør) - 100 c.

Et stort plus for denne parabol er, at det har sin egen smag i både koldt og varmt.

Bland mel med peber og rullet i hendes stykker af fisk, som derefter kan stegt på begge sider i en pande eller stegepande.

Hak tern løg, gulerod gnide på et groft rivejern. Realiseringen af en brand på komfuret et minimum, sover grøntsager til fisk, løg først, så gulerødder. Tilføj tomatpuré, nelliker, vin og den resulterende blanding var prisalivaem. Dæk med et låg, plaget. Villighed retter er bestemt af graden af parathed af grøntsager. Normalt efter 20 minutter det er opnået bemærkelsesværdige gryderet fisk karpe. Madlavning Opskrifter kan variere, men floden dweller forbereder lige så hurtigt, uanset om vi steger det, kog eller gryderet. Som pynt til fisken kan fodres hvede korn eller kogt ris.

Bon appetit!