Worms i sild: Er farligt for mennesker?

Worms i sild er kun i tilfælde af, at det er beskadiget. Med jævne mellemrum de finder en masse mennesker. Selvfølgelig, de fleste af dem nægter at spise sådan et fad. Er det korrekt? Kan du få helminthiasis, spise et stykke af et sådant produkt? På disse og andre spørgsmål vil vi svare i denne artikel.

generelle oplysninger

Opkøb velsmagende og fedtet salt fisk, vil de færreste tænker over, at de orme i sild - det er helt almindeligt. Efter alt, et sådant produkt, før det bliver til butikkerne, skal bestå en række skrappe kontroller. Desværre er det ikke altid en sådan kontrol foretages de tilsynsorganer.

Det er ingen hemmelighed, at fiskene er meget nyttigt for den menneskelige krop, fordi den er rig på mineraler og vitaminer. Men i nogle tilfælde, kan dette produkt nemt blive en kilde til alvorlig fare. Eksperter siger, at ormene findes i sild, kan let overføres til mennesker.

Potentielt betragtes fisk papirmasse kan bebo omkring 20 forskellige indvoldsorm. Så alt er i sild orme farlige for mennesker?

Parasitter, som forårsager helminthiasis

Hvad hvis der er orme i sild? uanset om en person, sådanne farlige parasitter? Kun erfarne fagfolk kan besvare disse spørgsmål.

Hvis dette problem sker for dig, anbefaler vi, at du ikke kun gælde for Rospotrebnadzor, men også til lægen.

Ifølge de seneste, mest indvoldsorm, er i fiskeprodukter ikke slå rod i den menneskelige krop. Men blandt dem er der dem, der ganske roligt tåle mavesyre, og derefter trænge ind i tarmen, såvel som i andre organer i fordøjelsessystemet. For sådanne parasitter omfatter: anisakids, kat lykketræf og bændelorm bred. Om skade forårsaget sådanne orme i sild salt fundet, vil vi lige nu.

anisakids

Efter kontakt af parasitten i tarmen, som om det bider i sin væg, hvilket bidrager til blødning. En sådan proces er ofte ledsaget af opkastning, akut mavesmerter og afføring uorden.

Symptomer, der vises i løbet af infektion anizakidozom ligner tegn på betændelse i appendix. Ved forekomsten af den akutte fase er sandsynligvis endog dødelig.

Det skal bemærkes, at anisakids larver dør kun ved temperaturer over 70 grader. Derfor, i denne proces rygning parasit kan nemt overleve.

opisthorchiasis

Hvad andet er farlige for liv og sundhed menneskelige hjerter i sild? Kan jeg have et defekt produkt?

Hvis du finder nogen parasitter af fisk, hvor de er fundet, skal det straks bortskaffes. Dette skyldes det faktum, at et sådant produkt kan bo helminth - kat lykketræf, der fører til udvikling opisthorchiasis. Typisk er støtte for denne parasit er kødædere. Men i nogle tilfælde kan de nøjes og fisk.

Betragtes indvoldsorme påvirker galdegangene og blære, samt leveren, hvor de får gennem 12-duodenum.

bothriocephaliasis

Infektion med en sådan sygdom skyldes utilstrækkeligt omhyggelig håndtering af fisken produkt. Det agens af denne sygdom er en orm - en bændelorm. Dens længde kan nå 25 meter.

Blandt de åbenlyse kliniske symptomer Diphyllobothriasis kan kaldes et tab af appetit, generel svaghed, kvalme og mavesmerter. Meget ofte i baggrunden af denne sygdom hos mennesker udvikler anæmi.

Som du kan se, kun visse orme i sild (foto, har navn parasitter nævnt ovenfor) udgør en temmelig alvorlig fare. Derfor køber en fisk produkt i butikken, skal du være særligt på vagt.

Hvordan til at påvise tilstedeværelsen af orm i fisk?

Eksperter rapporterer, at der er flere tegn, hvormed man kan afgøre, om der er livstruende og sundhed parasitter eller ikke i hendes udseende af fisken.

Først skal du være opmærksom på de elever og papirmasse produkt. Hvis den første - grumset, og når presset på det andet billede er gemt vpadinka derefter købe sådan sild ikke burde.

Det handler også om korruption fisk siger sin ubehagelige lugt, unaturlig opsvulmet mave og en mørk sumpet farve gællerne.

Identificer inficerede fisk kan være i færd med at dens forberedelse. For eksempel suppe lavet af sild med parasitter, er uklar og uden fedt film. Af den måde, i stedet for den sidste flyde til overfladen af en bestemt type korn.

Hvad skal man gøre, når inficeret med orme?

Hvis du oplever symptomer, der tyder sandsynligheden for helminthiasis, skal du straks kontakte lægen.

Eksperter siger, at hvis det kommer ind i kroppen anisakids deres Inkubationstiden er omkring 1-2 uger. Efter denne tid, at sygdommen begynder at manifestere intens. For at påvise tilstedeværelsen af parasitter i kroppen, bør det videregive alle nødvendige test. Af den måde, kan larver af orme findes selv i opkast og afføring af patienten.

Også at blive diagnosticerede patienter gennemgik EGD procedure. Under en sådan omhyggelig undersøgelse af indre organer håndværker kan sagtens registrere erosion i områder introduktion orme, larver og blødning selv.

behandling af helminthiasis

Nu hvor du ved, hvad farlige orme i sild. Kan jeg have (fotos parasitter præsenteret i denne artikel), et sådant produkt? På dette spørgsmål har vi besvaret ovenfor.

Hvis en ubehagelig diagnose endnu bekræftet, så skal du straks begynde behandlingen. Typisk indbefatter det modtager anthelmintiske lægemidler. I nogle tilfælde kan det være nødvendigt, og kirurgi.

Efter bestået behandlingsforløb patienten er løbende apotek observation periode på et år. I dette tilfælde, hver 4-6 måneder, er det vigtigt at gennemføre proceduren for EGD.

Hvordan man undgår eventuel infektion?

Ifølge eksperter, faren for forurening af fisk helmintosis elimineret meget nemt. Som det er kendt, stort set alle larver og voksne dør som følge af forlænget varmebehandling ved en temperatur mellem 100 grader og derover. Dog skal det bemærkes, at dette problem er ganske kompliceret i tilfælde af sild. Hvad er årsagen? Det faktum, at de fleste af retterne, som er fremstillet med anvendelse af den nævnte fisk, indebærer anvendelse af let røget eller saltede sild. Og som nævnt ovenfor, med sådanne blid håndtering farligste parasitter overlever ganske nemt.

Så hvordan du beskytter dig mod helminthiasis? For dette, anbefaler vi at kigge efter andre måder at håndtere orme. Da disse ideelle produkt dyb nedfrysning til -25 grader. Eksperter rapporterer, at denne behandling dræber alle de parasitter, der er indeholdt i sild.

Det bør erindres, at tilstedeværelsen af fisk i en koncentreret saltopløsning gør ormene mere vedholdende. Derfor vil selv den længste saltning ikke beskytte dig mod risikoen for forurening af fisk med orme.

For at opsummere

Som du kan se, faren få orme ved at spise normale eller salt kippers, er meget reel. når du vælger en fisk, bør derfor være særlig opmærksom på dets kvalitet. Hvis du troede, at produktet ikke er frisk, er det bedre ikke at tage. Hvis forureningen stadig opstod, bør du straks kontakte en erfaren læge.