Mad og drikkeOpskrifter

Vegetabilsk Stew med Kødopskrift

Mange stiller ofte spørgsmålet: "Hvad skal man lave til middag?" Valget varierer nok, men ikke altid har vi de nødvendige ingredienser til at lave mad til en bestemt skål. Vi kan anbefale dig en grøntsagsgryde med kød, hvis opskrift er meget enkel, da ingredienserne kan variere afhængigt af hvad der er tilgængeligt hjemme.

Du kan også lave ragout med courgetter, kartofler, aubergine og mange andre. Skålen viser sig meget velsmagende og slår ikke så hårdt på lommen.

Vegetabilsk gryderet med kødopskrift.

Ingredienser: et pund svinekød, et pund kartofler, 2 ægplanter, sød peber, gulerødder, løg, et glas kød bouillon, vegetabilsk olie, 3 fed hvidløg, en pinch sort peber, salt.

Fremstillingsmetode.

Skær kødet i skiver, steg det jævnt, indtil en skorpe er dannet og sat i en gryde.

Skær kartoflerne i terninger, læg dem i kød og hæld et glas kødkød. Derefter koges, dækkes og koges i ca. 30 minutter.

I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges de fint hakkede løg, gulerødder og paprika indtil halvt kogt. Tilsæt til slukning i en pande. Sæt den finhakket aubergine. Derefter presses skabbene i panden 3 fed hvidløg, salt og peber. Stew gryden indtil den er helt klar.

Vegetabilsk gryderet med kødopskrift.

Ingredienser: halv kilo oksekød, ¼ kålkål, halvt kilo kartofler, gulerødder, løg, paprika, 2 løv blade, peber (ærter), chili, sort peber, dild, salt.

Vegetabilsk gryderet med kødopskrifter.

Skær oksekød i små terninger. Hæld vegetabilsk olie i panden og steg den over høj varme, indtil der opnås en gylden skorpe. Gnid gulerødder på en rist og sæt i en gryde. Omrøring til stegning, reducer derefter varmen. Skær den bulgarske peber, løg, kartofler og læg grøntsagerne i en gryde. Derefter tilsættes peber og salt til smag, en halv kop vand. Finskåret kål, læg den ovenpå og læg den på laurbærblade og peber (ærter). Efter et par minutter, blandes grundigt og ved lav varme, omrøres lejlighedsvis, bringes tilberedt og tilsæt derefter hakket dill.

Vegetabilsk ragout opskrift med courgette

Ingredienser: courgette, 1 kg kartofler, 2 gulerødder, 3 tomater, 2 fed hvidløg, 3 løg, 2 paprika bulgarsk, grønne, ærter.

Fremstillingsmetode.

Vi renser zucchini fra skræl og frø og skæres i tykke krus, smuldre i mel, og steg derefter i en gryde. Vi rengør tre løg og to gulerødder og finhak det. Derefter steges i olie, indtil løget har en gylden nuance. Vi skærer kartoflerne i skiver og tilføjer dem også til stegepanden. Herefter overføres roste grøntsager til en gryde, tilsæt lidt vand og koge langsomt. Hak samtidig den bulgarske peber, skrællede tomater, hvidløg, ekstraher ærter fra bælgene, og tilsæt alle grøntsagerne til panden. Stew indtil kogte. Strø med fint hakkede urter (persille, koriander, dill).

Vegetabilsk ragout opskrift med kartofler.

Ingredienser: 1 kg. Kartofler, store gulerødder, rogn, 1/4 af hovedet af hvide kålhoved, rutabaga, ¼ græskar, grønne ærter, 2 løg, 3 fed hvidløg, krydderier, urter (persille, dill osv.).

Fremstillingsmetode.

Vi skærer kartofler, rober, rutabaga, gulerødder og steg dem over høj varme. I en anden gryde steges finhakket løg og kål. Spred grøntsagerne i en gryde, sæt 2 spiseskefulde tomater og en halv kop vand og lad dem simre i 10 minutter ved lav varme.

Skær fint græskar, fordel det i en pande og lad dem simre i yderligere 25-30 minutter. Derefter tilsættes ærterne, undertrykt gennem hvidløg, hvidløg, salt og krydderier. Når skålen er klar, drys med krydderurter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.