Mad og drikkevarerOpskrifter

Tortilla fyldt med: opskrift

Hvert køkken har retter, der anses for at være dens særkende. Denne borscht og dumplings med kirsebær i Ukraine, pandekager og tærter i Rusland, kaukasisk shawarma og kebab, fransk løgsuppe og de hviderussiske kartoffel pandekager. For sådanne kulinariske lækkerier gælder tortilla - tortilla lavet af hvedemel majs eller. Dette er en traditionel ret i Mexico, uden hvilken, i virkeligheden, ikke kan gøre nogen måltid.

artsdiversitet

Normalt serveres med tortilla fyld. Fra det gør ruller og tærter, kuverter og rør. Som et fyldstof brugt kylling med bønner og sauce, oksekød med ost og tomater. Suppleret tortilla fyldt med forskellige salater af frugt og grøntsager og en særlig pasta af tomat, avocado, løg og peber. Spise kager og første kurser. De er endda bruges i stedet for gafler, plukke stykker af mad og sovs op. Anvendes tortilla med påfyldning og som grundlag for chips - ikke kartoffel og majs. Sådan koger disse og mange andre delikatesser, vil du lære af denne artikel. Den vigtigste ting at huske husmødre, der ønsker at indtaste et fad, hvis ikke dagligt, den festlige kost: tortilla fyldt nødt til at være skarpe. Med stor fornøjelse at spise dit hjemmearbejde og kylling suppe med skiver tortilla trekanter. Skiver af stegt og sat i en bouillon med revet ost, creme fraiche og tern af avocado papirmasse, der i Mexico er meget glad for.

Morgenmad i mexicanske

Så hvor skal starte med den klassiske opskrifter tortilla. Fyld kan være anderledes, men udarbejdelsen af kager normalt samme type. Ingredienserne er: 300 gram melenko majsmel og hvede højeste karakter, ca. 1 tsk salt, 30 g svinefedt eller margarine, vand (300-350 g). Begge typer af mel, salt og fedt forbinde og bland til konsistensen var ligesom rasp eller kiks. Tilsæt vand og ælt dejen. Opdele det i lige store dele, rul til kugler og dække med en ren polotenechkom. En time senere, er dejen rulles ud i tynde kager af 25-30 cm i diameter. Bages ved høj varme til stegning. Mel kan tages og kun én art. Det er vigtigt, at emnet ikke vendes tørret, ellers de ikke zavernesh ingenting. Så vi er interesseret i traditionelle mexicanske opskrifter med tortilla. Påfyldning morgenmad ligne dette: på kagen er lagt æg eller røræg, skiver tomater og skiver af chili. Naturligvis, at du, kære værtinde, kan på kagen og spredes med marmelade og smør og pate, kaviar og nogle. Og alt vil være lækkert!

Kylling med sovs

Mexicanske tortilla fyldt med helt ned til en fuld uafhængig fad. Især hvis du koge det efter følgende opskrift. Komponenter retter: 4 af hvede eller majs tortillas, 350-400 g modne tomater, 300-350 g bulgarsk gul eller rød peber, 250 g ost, 300 g kogt kylling. Og en halv løg, nogle salatblade, creme fraiche, tomatsauce, såsom akut eller ketchup. Udskift det kan være hjemme adzhika. Eller en tyk krydret leche. Skær i tern eller strimler løg, peber, tomater og steges i vegetabilsk olie. Krydr med salt og peber. Tilsæt et par fed hvidløg, Hak dem. Pre-kogt kylling, også skæres og blandes med grøntsager. Spred påfyldning på hver halve pastiller, peber, pritrusite revet ost og en anden dæksel halv tortilla. Forvarm dem på en pande eller mikrobølgeovnen til at smelte osten. Læg tortillas på salatblade og server med creme fraiche eller separat hældes tomatsovs.

Frugt og grøntsager snack: forberedelse

Savory kage - tortilla med påfyldning - fra radise og avocado vil appellere til dem, der foretrækker at spise grøntsager fra maden og få ikke kun sjovt, men også en stor mængde vitaminer. Tag 5-6 sugetabletter, 1 æg, en håndfuld af spidskommen, omkring 750-800 gram avocado, løg, skalotteløg bedre. Hvis en almindelig pære, dens når narezhete skal hælde kogende vand og derefter presse ud til venstre bitterhed. 1 stor eller 3 medium Lemon lime, krydderier - koriander og spidskommen efter smag. Plus kilo røde og gule tomater, 200 g radiser, bundt grønne løg og et par fed hvidløg. Selv limesaft eller citronsaft, salt og sukker efter smag.

Frugt og grøntsager snack: madlavning

Indledningsvis ifølge denne opskrift, hver Mexicansk tortilla tortilla (fyldt vil forstå senere) bør være belagt med piskede æggehvider og drysset med en blanding af salte med kommen. Læg dem på en bageplade, olieret, så bages i en forvarmet ovn til de er gyldenbrune. Skræl og skær avocado bidder af kød. Så mos med en gaffel, bue limesaft eller citronsaft og krydderier. Radiser fint smuldre med tomater, purløg og hvidløg. Efter anmodning, sted og skåret chilipebre. Krydr med salt, drys med sukker, krydr med citronsaft. På halvdelen af hver tortilla sætte tomat første masse, så pastaen af avocado. Og dække med den anden halvdel tortillas. Spis fad er normalt varm.

Kød med ost og mayonnaise

Meget lækker kage vil have tortilla opskrift (fyldte), der indbefatter kød, mayonnaise. Ting at gøre: 200 g tomater skåret i skiver og lidt fugtig i vegetabilsk olie. 100-150 g fast ost rist, forbinde med tomater, tuck mayonnaise, peber. Spred massen på de færdige kager. Top med iturevne hænder på store stykker af salat. Nu du har brug for en kød ingrediens. 200-300 g kogte fileter skæres i små stykker, steges til en sprød, godt peber og spredt over tortilla, spredning på skiver af salat. Topdæksel med cirkler pickles. Kan erstatte gogosharami eller syltede peberfrugter. Fold tortillas ruller, drys med revet ost og bages i en varm ovn i ca 15 minutter skarp og tilfredsstillende snack er en favorit delikatesse af dit hjem!

Fyldningen af bacon til tortilla: Komponenter

Den næste fad med majs tortillas, for sikker, vil forårsage en storm af glæde for dem, der kan lide kød i dens forskellige former. Du bliver nødt til 1 kg svinemørbrad, 300-400 g bacon, 300 g akut ketchup eller tomatsauce, flere limefrugter. Par af ledere af løg, hvidløg hoved, hård ost (200 gram er tilstrækkelig), formalet sort peber, salt, krydderier, 40 g eddike. Plus et par bælg af varmt peber. Hans, selvfølgelig, tilføjer efter behag, da fadet kan være for skarp.

forberedelse

En halv løg (eller den ene halvdel af hovedet), 5-6 zubochkov hvidløg og peber bælg Hak i en blender. Hæld eddike, tilsæt salt smag og sukker, krydderier. Svinekød chop i små skiver og marinere i denne blanding i 4-5 timer. Steg indtil baconen, skær den i terninger. Ved opvarmning med fedt, kan fjernes. I samme fedt, placere marineret kød, tilsæt ketchup eller sovs og steges på begge sider. Hak bundt persille, riv ost, halve ringe tyndt skive resterende løg og kalk. Kødet af begge arter, forbinde, mix, spredes på sugetabletter med saucen. Drys top med løg, grønne, ost. Og pynt med lime skiver. Ved en sådan en tortilla serveret ketchup med hvidløg eller rød peber, adjika. Skyllet med alle slags retter af den berømte tequila, som dog en fremragende erstatning for et glas god rødvin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.