Kyllinger bagt - det er altid lækkert!

Madlavning enhver kød i ovnen vil dræbe et par fluer med ét smæk: lækker og tilfredsstillende at brødføde en familie eller gæster, og samtidig spare en masse tid og rene redskaber. En kylling, bagt i ovnen, vil ikke i høj grad påvirket familiens budget.

Tender kylling med grøntsager

Fadet viser sig saftig, med aromatiske grøntsager, udblødt i creme fraiche og kødsaft. Lækker bagt kylling i ovnen kan være med forskellige grøntsager: squash, grønne bønner, gulerødder, broccoli, majroer, blomkål. Prøv denne sammensætning:

• pund slagtekroppen (eller det samme antal bit efter vægt) Kylling;
• par (i midten) auberginer;
• et par kartofler;
• Bulgarian par (farvet) peberfrugter;
• et par fed hvidløg;
• et godt glas creme fraiche;
• tre eller fire teknik. l. sojasovs;
• jorden peber.

Vi begynder at forberede:

1. Skær kartoflerne i skiver (tilstrækkeligt centimeter tykke) slåes 5 minutter i saltet kogende vand og fjerne.

2. Aubergine (fortrinsvis unge) - såsom skiver.

3. For at skære kyllingen slagtekroppen i stykker, lidt prisolit.

4. Forbered rød og gul peber, skæres i ringe.

5. Sæt i form af et jævnt lag af kartofler på det - aubergine skiver på toppen - peber ringe (alternativ røde og gule). Det sidste lag på en seng af grøntsager lå "prinsesse" retter - kylling.

6. Dæk kødet med en blanding af knust hvidløg, soya, peber, creme fraiche. Prøv at fylde en del af hit og grøntsager.

7. Send en form i ovnen ved en temperatur lidt over 200 grader, vil bagt kylling være klar efter ca. en time. Den sidste tredjedel af de timer til at forberede tætningsfolie form.

En variation over temaet: kylling med grøntsager til slankende

Som sådan kylling, bagt i ovnen , kan med grøntsager være nyttigt at folk, tilhænger af kalorier forbruges. Ingredienserne er magen til den foregående opskrift, men uden kartoflen. Med et sæt af grøntsager, kan du eksperimentere. Som forberedelse er der små nuancer:

1. Skær hvert stykke kylling, sætte et stykke (og fortrinsvis på et meget lille fed) hvidløg smag med friskkværnet peber.

2. smurt med creme stykker af magert sojasovs. Eller en anden mulighed - lavt kalorieindhold mayonnaise med krydderier.

3. overlejret kød cirkler aubergine, søde peber ringe. I et sådant layout bevarer den naturlige smag af grøntsager.

4. "pakket" topfolie form til fremstilling af en halv time i ovn ved en temperatur lidt over 200 grader. Fjern folie og kog så længe de stykker af kylling, bagt, vil ikke appetitvækkende farve.

"Manual" kylling med kartofler

Kylling, bagt i ærmet, kan sikkert indgå i menuen af mennesker med forskellige kosten restriktioner. Dish ansigter: ændre kylling "miljø", er det muligt at opnå forskellige, lang tid ikke gider smag. For den traditionelle kombination af "kød og kartofler" reserveret af:

• kylling slagtet,
• 1 kg mellemstore kartofler,
• hvidløg,
• olie,
• par Art. l. mayonnaise,
• Artikel tre. l. creme fraiche.

Kom madlavning:

1. Klargør en blanding af gnide kylling olie, salt, knust hvidløg og en lille mængde af rød peber. Omhyggeligt alle slå op, jævnt fordelt kylling slagtekrop.

2. Skær kartoflerne i store stykker, smag med creme fraiche og mayonnaise, knust hvidløg, lidt salt i, bland.

3. Pack slagtekrop i p / e ærme pålægge kartoffelskiver, bagning fad omkring en halv time ved en temperatur på omkring 200 grader.