Tærter: en opskrift på en lækker snack

Tærter - en populær og en favorit af mange retter. De kan fremstilles i form af ruller og tjene som en snack eller spredt ud på kopperne og bruge til sandwich. Her er nogle enkle opskrifter.

Tærter: Opskrifter med billeder

Lad os starte med udarbejdelsen af champignon pate. For ham, skal du bruge:

• tørrede svampe - cirka 20 gram;
• hårdkogte æg - 5 stk;
• skive af pølse ost vejer 150 g;
• salt, løg;
• vegetabilsk olie, mayonnaise.

Sådan koger champignon pate? Opskriften tager ikke meget af din tid. Preset sættetid svampe (du kan tage frisk eller frossen). Bow sauté i vegetabilsk olie. Svampe skæres i små stykker og tilsæt til løgene. Slibe gennem kødhakkemaskine ost og æg. Podsolite. Krydr med mayonnaise. Alle mix godt, drys med peber at give skarphed.

Indsætter: opskrift på kyllingelever

Forbered en rulle kyllingelever proppet med ost og æg. For ham, skal du bruge:

• rå kylling liver vægt 750 g;
• solsikkeolie lugtfri volumen på 20 ml;
• en gulerod middelstore;
• tør rosmarin;
• rygeost pølse vægt på 100 gram;
• et par mellemstore løg hoveder;
• smør (smeltet), der vejede 100 g;
• salt, peber;
• 3 hønseæg.

teknologi

Hvordan at lave mad tærter? Opskrift på denne parabol er populær i mange år. Udfør det skridt for skridt.

1. Kog kyllingelever indtil kogt. For at gøre dette, hold det efter kogning på ilden i cirka 10 minutter. Løg skæres i mindre og steges i smør. Hak gulerødder. Tilslut til løgene. Sauter grøntsagerne i ca. 5 minutter.
2. Lever køligt, skåret i stykker. Sammen med stegte løg og gulerødder, ledes gennem en kødhakkemaskine. Podsolite, satte peber, lidt rosmarin.
3. Blandingen blev sat lidt (ca. 20 gram) af smør. Grind bruge en blender, indtil glat.
4. Sæt at koge æg. Så køle dem og Hak. Ost rist. Resterne af det blødgjorte smør, bland med æg og ost. Krydr med salt.
5. Tag den plastfolie eller en plastpose. Læg et jævnt lag af leveren med grøntsager. Placer i fryseren i 15 minutter. Pate har brug for lidt køligt.
6. I leveren hos fyldlaget lægge æg og ost. Udglatte kniv. Fold begge lag roll, film kant fastgøre og plads i køleskabet til afkøling isse.
7. Før servering, fjerne pastaen filmen. Skåret i portioner. Det kan bruges til en sandwich eller som en snack.

Pastaer: opskrift festlig rulle fra svinelever

Kog interessant og lækker ret til ferien bordet. Pate skabt denne opskrift, viser det sig elegant, appetitvækkende og spektakulære i foderet. Det kan nemt skæres i skiver og arrangere på et fad eller gøre sandwich med det.

Nødvendige ingredienser:

• 1 stort løg;
• 1 stor gulerod;
• fersk svinekød fedt - vægten af 300 g;
• salt, peber;
• kg frisk svinelever;
• 8 kylling friske æg (bedre, hvis de er hjemmelavet);
• pakke (200 gram) af smør.

Teknologi forberedelse. Trinvis beskrivelse

1. Skær den friske bacon på mellemstore tern. Vask svinelever, dup tør. Skær i stykker af en hvilken som helst form.
2. I en stegepande lægge ud fedtet. Opvarmet med al den fedt, grever fjerne fra det. Tilføj leveren. Steg over moderat varme produktet. Glem ikke at røre på sig. Kog leveren indtil de skal bruges, indtil det bliver lys. Dette sker normalt inden for 5-7 minutter efter starten af madlavning. Så podsolite og tilsæt peber.
3. Skræl gulerødder og løg. Skær grøntsagerne i stykker.
4. Den stegt lever sætte grøntsager. Dække panden med et låg, indstille et minimum af ild og steg indtil fuldt kogte, omhyggeligt omrøring. Så fjernes fra varmen panden og afkøles.
5. Kog æggene. Fjern skallen og adskille æggeblommer fra de hvide.
6. Produkter i en stegepande varm. Savner dem (sammen med saft) gennem en kødhakkemaskine. Nedsat masse crush med en ske, så det bliver glat og plast. Pate skal være fugtig.
7. Æggeblommer slibe gennem en sigte. Det bør få en frodig æggeblomme masse. Tilsæt smeltet smør.
8. Spread folie eller plastfolie. Selv, tyndt lag af isse lå. Det bredte blommen masse. Roll up roll og plads i køleskabet.
9. Før servering, fjerne plastic wrap og skær rullen i skiver smuk. Pynt med krydderurter.

Cook-tærter - opskriften er enkel, og den færdige ret til at supplere ethvert bord!