Stør, bages i ovnen hele

Sturgeon, bagt i ovnen hele, perfekt for elskere af fiskeretter. Mange husmødre tør ikke at koge det, fordi de mener, at udarbejdelsen af fisk - en kompliceret sag. Faktisk fadet er klar til nemt, vigtigst holde sig til ekspertrådgivning og, selvfølgelig, den meget opskrift.

For at forberede en velsmagende ret "Sturgeon i ovnen", skal du tage følgende produkter:

• Sturgeon (1 stk.)
• løg (1-2 stk.)
• kartofler (4-5 stk.)
• ost, fortrinsvis fast stof (150-200 g)
• persille,
• citron,
• mayonnaise,
• vegetabilsk olie,
• salt, krydderier.

Til madlavning en hel fugl fisk behov. Det skal først være forberedt. For at gøre dette, afbrød hale og alle finner. Også huggede hovedet af fisken. Nu er du nødt til at fjerne huden. At udføre denne procedure var så let som mulig, er det nødvendigt at hælde kogende vand stør. Huden selv begynder at sakke agterud. Det næste skridt - at fjerne fiskens rygrad. Efter alle de procedurer fortsat et filet. Det har brug for salt, tilsæt krydderier og hæld citronsaft. Fisk bør pomarinovatsya tyve til tredive minutter.

I mellemtiden, alle egnet til løg. Det skal skæres i tynde ringe. En af pærerne skæres i aflange stykker. Løgringe anbringes på en smurt bageplade. Over det samme er placeret hakkede kartoffel skiver. Nu indholdet i gryden drysset med persille og krydderier, hældes mayonnaise. Alle blandet. Dernæst i en bagning hele fileter lagt stør. Absorber resterende løg. Alle tjente det sidste lag - kartofler, drysset med ost.

Nu kan du sende panden i ovnen og bages i en time. Så har du brug for at tjekke med en tandstikker, hvis stør er forberedt, bagt i ovnen i sin helhed. Må ikke umiddelbart komme ud af ovnen fisk - det bør stå i yderligere femten minutter.

Sturgeon, bagt i ovnen helt "hjemme".

For at gøre dette, er du nødt til at tage produkterne:

• Stør (2 kg)
• gulerødder (1 stk.)
• løg - 1 hoved,
• Æg (4 stk.)
• valse (2 stk.),
• olie (150 g.)
• peber, salt.

Som i enhver anden opskrift, madlavning begynder med udarbejdelsen af fisk. For at gøre dette, skal det være blot et par minutter, sat i kogende vand. Så stør hud er fjernet, som i den tidligere opskrift. Grøntsager, nemlig gulerødder og løg, du behøver for at tilberede suppen med tilføjelse af salt og krydderier. Når det begynder at koge, er fisken placeret i det. Alt indhold på porcelæn er nødvendig for at koge. Nu Sturgeon at køle ned. Først efter at du har brug for at få ham ud af bouillon og lad det tørre. Han yderligere dyppet i rasp. Placering af fisk på grillen, sende den i ovnen og bage. Efter madlavning, kan du hæld saucen fad og pynt med greens. Stør i ovnen helt klar.

"Juicy stør"

I første omgang skal fisken renses og renset. Endvidere stør nødt til drys med salt, og derefter skylles i vand. Korpus selv kræver et godt prosolit og properchit. Hvis du ønsker - tilføje dine favorit krydderier. Fisk drysset med olie, kan du stadig drys med citronsaft.

Nu taget form, og det er lagt ud folie til bagning. Hun omhyggeligt olieret. Lagt oven på de fisk forberedt. Stør helt lukket folie. Endvidere er formen anbringes i en varm ovn i et par minutter. Så hun går og fisk igen smurt med olie. Igen er formen anbringes i ovnen. Fadet er bagt indtil de er møre. Før serveringen, kan du drys fisken med citronsaft. Det perfekte supplement til fadet vil kviste af persille og citron skiver.

Fremstilling stør bages i ovnen som helhed, uden meget besvær. En familie og venner sikkert sætte pris på smagen af de retter, fordi det ser flot ud og har fremragende smag. Servér fisken med hvidvin anbefales. Som en side parabol, der passer til hendes grøntsager eller ris.