Fyldte æg - en af de mest populære forretter på et festligt bord, en picnic eller en romantisk middag. Den største fordel ved parabol er, at det er lækkert, uanset hvad toppings du måtte have samlet op. Og dekorere alt kan varieres, original, spektakulære.
Påfyldning i hast
Som allerede nævnt, fyldet er anderledes. Men, om anerkendelse af gourmet, de mest rentable udstoppede æg Cod leveren. I sig selv er dette produkt er en delikatesse. I forbindelse med æggeblomme og andre tilsætningsstoffer, det er simpelthen lækkert. Lad os starte med det elementære. Kog hårdkogte æg. For at gøre dette, være opmærksom, når vandet i gryden vil begynde at boble, og slippe det i din ønskede antal stykker. Bare ikke lægge for mange æg, så under tilberedningen de ikke ned. Bemærk det tidspunkt, hvor vandet koger igen, og tælles 12-15 minutter. Derefter fjerne produkter og straks sat under koldt vand. En af enderne (sædvanligvis skarpe) fra nadbeyte og oprensede fra æggeskal. Værtinden ved, at hvis de ikke er cool, "skind" fade dårligt, idet der på sig selv protein stykker.
Nu skæres hvert æg sammen. Pas på ikke at beskadige det protein væg, fjerne æggeblommer, mos dem med en gaffel. Så du har besluttet at proppe æg levertran, åbne dåser. Også grundigt mos indholdet, bland med æggeblomme. For saftighed i fyldet, tilsættes lidt olie, som var leveren. På anmodning af podsolite og peber. For mere smag, før stopning lever æg torsk, drys en knivspids koriander (jord). Og så æggeblommer købt en smuk solrig farve, tilsæt gurkemeje knivspids. Forsigtigt begynder hvert halvdel af proteinet resulterende blanding. Sæt de "bådene" på en flad tallerken. Pynt med persille overhovedet er muligt. I midten af et lille sæt kremanku med mayonnaise.
snack raffineret
torskelever fyldte æg kan være en anden måde. Rub 1 agurk, mash æggeblommer, tilsæt dåse. Melenko hak løg (fjer), salt og peber, presse lidt citronsaft (efter smag). Tilsæt lidt olie (smør). Bland indtil ensartet fyldning. Fyld den halvt proteiner. Derefter sætte på et fad hele salatblade på dem - en snack. Pynt med æg kylling proppet med så du kan sorte oliven og oliven, samt klynger af cherrytomater.
appetitvækker akut
rigere tilbyde en lidt anderledes måde at lave mad til smag elskere. At fyldet blev opnået blid, luft, tage et par æg udelukkende for hende. For at gøre dette, koges i 2-3 stykker større i antal, end du har brug for. Hvordan til at tilberede en frisk æg, fyldt med lever af torsk? Opskriften er som følger: Fjern blommerne, æg og ekstra chop med proteiner. Grind alt gennem en sigte. Tilføj dåse. Hak løg hoved, Brun det med vegetabilsk olie. Igen, alle røre podsolite og peber. Tilføj reservedele nej, revet ingefær. Hæld en dråbe frisk mælk eller fløde. Ting halverer proteiner. Inde hver udstoppet æg dryppe lidt mayonnaise. Sæt snack på en tallerken ved siden af for at sætte kviste af dild og persille.
Funny muhomorchiki
Og endelig, sådan delikatesse: vagtelæg fyldt med torskelever. Forbered et fad og arrangere en original måde. Testikler kog, køligt, rent. Skær dem i halve, men ikke langs og på tværs. Den æggeblomme er, som sædvanlig, tage ud. Gnid på et rivejern hundrede gram ost eller skarpe salt ost, drys med krydderier, tilsæt bankede valnødder og indholdet af en torskelevertran dåser. Igen bland godt. Arch udstopning et stykke smør. Sæt den resulterende masse i testiklerne.
Steg små stykker af brød er bedre fransk. Hver grenochku gnide hvidløg på den ene side og drys med hakkede grønne løg og dild. Sæt på clearing improviserede halvdele testikler proppet ned. Af røde syltede gogoshar eller peberfrugt skåret runde hatte, satte dem på, "Stipe". Foretag mayonnaise pletter. Det er vidunderlige muhomorchiki får du! Sandwiches sat på en stor plade og tjene.